कॉग्नाक के साथ चाय एक सुस्त स्वाद के साथ एक अभिजात और परिष्कृत पेय है, जो पूरी तरह से न केवल चाय के अनुरूप है, बल्कि कॉग्नेक शिष्टाचार भी है। आध्यात्मिक बातचीत के लिए यह एक उत्कृष्ट अवसर है, मेहमानों को खुश करने और आरामदायक, आरामदायक माहौल बनाने में मदद करता है। चलो कोग्नाक के साथ चाय बनाने के लिए कुछ व्यंजनों को ढूंढें।
कॉग्नेक के साथ हरी चाय
सामग्री:
- हरी चाय oolong - 150 मिलीलीटर;
- नींबू छील - स्वाद के लिए;
- नारंगी का रस - 200 मिलीलीटर;
- जायफल - चुटकी;
- चीनी - स्वाद के लिए;
- कॉग्नाक - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
हरी चाय के दूध ओलॉन्ग को ब्रमिंग तामचीनी नींबू उत्तेजकता और तामचीनी या कांच के बने पदार्थ में नारंगी का रस मिलाया जाता है। परिणामी मिश्रण कमजोर आग पर डाल दिया जाता है और गर्म हो जाता है, लेकिन फोड़ा नहीं जाता है। फिर चाय को गौज के माध्यम से फ़िल्टर करें और कप में डालें। इसके बाद, प्रत्येक मग में हम थोड़ा कॉग्नेक जोड़ते हैं, चीनी को स्वाद और जायफल का चुटकी डालते हैं। सभी मिलाएं और मेज पर गर्म चाय की सेवा करें।
कॉग्नेक के साथ दूध चाय
सामग्री:
- पत्ती चाय (काला या हरा) - 1 चम्मच;
- क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- दानेदार चीनी - स्वाद के लिए;
- कोग्नाक या रम - 1 चम्मच;
- दुबला दूध 250 मिलीलीटर।
तैयारी
दूध आग पर डालकर उबाल लेकर आते हैं, फिर उसे पत्ती की चाय पर फेंक दें और उसे उबालें और 2 मिनट तक पीस लें। इस बीच एक सुस्त फोम में चीनी के साथ क्रीम whisk अच्छी तरह से whisk। हम चाय को एक छिद्र के माध्यम से दबाते हैं, कोग्नाक जोड़ते हैं और व्हीप्ड क्रीम को शीर्ष पर फैलाते हैं। तत्काल, हम मेज पर पेय की सेवा करते हैं, ताकि फोम के पास बसने का समय न हो।
शहद और कोग्नाक के साथ चाय
सामग्री:
- काली चाय - 1 आइटम;
- शहद - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- कॉग्नाक - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नींबू - स्वाद के लिए।
तैयारी
हम नीली चाय, या नींबू बाम के साथ चाय पीते हैं । फिर स्वाद के लिए थोड़ा शहद डालें और कोग्नाक में डालें। नींबू का एक टुकड़ा जोड़ें और मेज पर पेय की सेवा करें।
अपनी चाय पार्टी का आनंद लें!