खस्ता केक

खसखस पत्तियों के साथ बेकिंग कोई भी उदासीन। और आज हम लाखों लोगों के बच्चों के सपने को पूरा करेंगे कि पाई पूरी तरह से भरने के साथ, बिना आटा के नुस्खा की पेशकश करता है। केवल अफीम, बहुत अफीम!

पॉपी-मुक्त पॉपी केक - नुस्खा

सामग्री:

• खसरा - 1 आइटम;
• पाउडर चीनी - 100 ग्राम;
• चीनी - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• दालचीनी पाउडर - 1 चम्मच;
• लौंग जमीन - 1/2 छोटा चम्मच;
• बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
• नींबू - 1 टुकड़ा;
• अंडे - 6 पीसी।
• अंडा सफेद - 4 पीसी।
• वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• नमक - 1 चुटकी।

तैयारी

कुछ चाल में एक कॉफी ग्राइंडर में आलू मैक। इसे चीनी पाउडर, दालचीनी लौंग और बेकिंग पाउडर के साथ मिलाएं, अंडे, मक्खन और नींबू उत्तेजकता जोड़ें, फोम प्रकट होने तक व्हिस्की को हराएं।

अलग-अलग, मजबूत चोटियों तक चीनी के साथ प्रोटीन whisk, तो धीरे-धीरे उन्हें थोक में जोड़ें। तेल पाई के आकार के साथ स्नेहन आटा के साथ छिड़के और एक तरल बल्लेबाज के साथ भरें। हम 40 मिनट के लिए 170 डिग्री ओवन से पहले से गरम भेजते हैं। हम टूथपिक की तैयारी की जांच करते हैं। ठंडा केक पाउडर चीनी के साथ छिड़काव। हम भागों में कटौती करते हैं और खट्टे क्रीम, संघनित दूध या कारमेल सॉस के साथ टेबल में makovnik की सेवा करते हैं।

नाजुक दही और खसखस ​​केक

सामग्री:

परीक्षण के लिए:

• मक्खन - 100 ग्राम;
• चीनी - 50 ग्राम;
• आटा - 150 ग्राम;
• दालचीनी जमीन - 1 चुटकी।
• पागल (पाउडरिंग के लिए) - 1/2 सेंट।

कुटीर पनीर भरने के लिए:

• कॉटेज चीज - 250 ग्राम;
• चीनी - 50 ग्राम;
• अंडे - 2 टुकड़े;
• स्टार्च - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• चीनी वेनिला - 1 sachet;
• नींबू का रस - 1 चम्मच।

अफीम भरने के लिए:

• mak - 70 ग्राम;
• दूध - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• अंडा - 1 टुकड़ा;
• ब्रेडक्रंब - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।

तैयारी

हम एक चाकू के साथ ठंडा मक्खन काटते हैं, इसे आटा, चीनी और दालचीनी के साथ मिलाकर इसे टुकड़ों में पीस लें। इस परीक्षा में से अधिकांश हम नीचे की ओर और तेल के रूप की दीवारों को रैम करते हैं, जो भविष्य के पाई के आधार का निर्माण करते हैं।

दूध में, चीनी और जमीन खसखस ​​जोड़ें, stirring, उबाल लाने के लिए और गर्मी से हटा दें। जब मिश्रण ठंडा हो जाता है, अंडे में ड्राइव करें और बिस्कुट जोड़ें। खस्ता भरना तैयार है।

एक और चीज के लिए हम चीनी, वेनिला चीनी, अंडे और स्टार्च के साथ कॉटेज पनीर दही करते हैं।

शेष आटा 2 भागों में बांटा गया है। एक रोल "सॉसेज" से और फॉर्म के केंद्र में लंबवत सेट करें। "सॉसेज" के आसपास, एक कन्फेक्शनरी सिरिंज का उपयोग करके, वैकल्पिक रूप से भरने को भरें: अफीम की अंगूठी, दही, फिर फिर से खसखटाएं और तब तक जब तक मोल्ड पूरी तरह से भर न जाए। आटा का दूसरा भाग कटा हुआ पागल के साथ मिश्रित होता है और केक को शीर्ष पर डाल देता है। हम इसे 40 मिनट के लिए 180 डिग्री तक गरम ओवन में भेजते हैं। तैयार किए गए पॉपी-कॉटेज पनीर पाई बहुत ही सभ्य हैं, इसलिए आपको थोड़ा इंतजार करना होगा और इसे पूरी तरह से ठंडा होने पर ही काट लेंगे।

खसखस अखरोट पाई

सामग्री:

• खसखस - 200 ग्राम;
• मंगा - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• ब्रेडक्रंब - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• बादाम - 50 ग्राम;
• हेज़लनट्स - 50 ग्राम;
• अंडे - 5 पीसी।
• नींबू का रस - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• चीनी - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• क्रीम - 1 आइटम;
• संघनित दूध (उबला हुआ) - 1/2 जार।

तैयारी

मांस ग्राइंडर के माध्यम से 2-3 बार पॉपी रोल करता है। हैज़ल हल्के ढंग से सूखे griddle में तलना और खाल को हटा दें। कुछ मिनट के लिए बादाम, उबलते पानी डालें और फिल्म को भी हटा दें। नट्स को एक बड़े टुकड़े में पीसकर जमीन के अफीम, आम और ब्रेडक्रंब के साथ गठबंधन करें, चीनी के दो चम्मच के साथ पिघला हुआ योल और नींबू का रस जोड़ें। मजबूत चोटियों के लिए प्रोटीन whisk और उन्हें आटा में जोड़ें।

तैयार आटा को एक greased रूप में डालो और 180 डिग्री के तापमान पर लगभग आधे घंटे के लिए सेंकना।

इस बीच, हम शेष चीनी के साथ स्टोव पर क्रीम डालते हैं, इसे उबाल लेकर लाते हैं और 15 मिनट तक उबालते हैं। जब केक ठंडा हो जाता है, हम पूरे सतह को टूथपिक के साथ पंचर करते हैं और धीरे-धीरे मलाईदार सॉस डालते हैं, पाई को पूरी तरह से इसे सूखना चाहिए। अफीम बीज पाई उबला हुआ संघनित दूध के साथ शीर्ष। यदि आप इसे रात बनाने के लिए रात देते हैं तो मकोवो-अखरोट पाई और भी स्वादिष्ट हो जाएगी। इस तरह के एक पाई के लिए नुस्खा के आधार पर, आप एक खसरे केक के लिए केक भी सेंक सकते हैं।