आज हम सुझाव देते हैं कि आप सर्दियों के लिए चीनी के साथ क्वांस का एक अद्भुत टुकड़ा बनाते हैं।
जापानी क्वांस, चीनी के साथ पोंछे - सर्दी के लिए एक नुस्खा
सामग्री:
- जापानी कुम्हार - 1,3 किलो;
- दानेदार चीनी - 1,8 किलो;
- शुद्ध पानी - 600 मिलीलीटर।
तैयारी
- जापानी कुम्हार के फल बड़ी मात्रा में पानी में धोए जाते हैं , और फिर उन्हें चाकू से अनुदैर्ध्य खंडों में पीसते हैं।
- तैयार फल एक मोटी तल के साथ एक पैन में डाल दिया और सभी थोड़ा साफ पानी डालना।
- तुरंत खाना पकाने के क्षेत्र में क्षमता को बदलें और कुंडली को 20 मिनट तक पकाएं, जब तक छील की शीर्ष परत लॉब्यूल से छीलने लगती है।
- हम सब कुछ वापस धातु की चाकू पर फेंक देते हैं, शोरबा का एक गिलास इकट्ठा करते हैं, और फल के मांस को दूसरे कंटेनर में रगड़ते हैं।
- शोरबा दानेदार चीनी में मिलाया जाता है, मिश्रित होता है, और फिर यहां हम क्विंस प्यूरी पेश करते हैं और हम इसे अच्छी तरह से रगड़ते हैं।
- इस तरह से grated, चीनी के साथ quince बैंकों को वितरित और सर्दी के लिए इसे बचाने के लिए, हम प्रत्येक कंटेनर 8-10 मिनट के लिए निर्जलीकरण, जिसके बाद यह सुरक्षित रूप से मुहरबंद है।
Quince, चीनी के साथ मुड़ - सर्दी के लिए एक नुस्खा
सामग्री:
- कुम्हार का परिपक्व फल - 1,5 किलो;
- ठीक चीनी - 1,9 किलो।
तैयारी
- एक परिपक्व quince के प्रत्येक फल छील की पतली परत से साफ किया जाता है और हम उनमें से आंतरिक cotyledons काट दिया।
- फल के तैयार हिस्सों को मनमाने ढंग से स्लाइस या स्लाइस के साथ पीस दिया जाता है और तुरंत उन्हें मांस चक्की के मध्यम चलनी के माध्यम से जाने दिया जाता है।
- हम quince में ठीक quince डालना और मिठाई अनाज भंग होने तक सब कुछ के साथ तालबद्ध मिश्रण।
- प्री-खाना पकाने के बिना, हम तीन बार उबले हुए ग्लास कंटेनरों के साथ जाम भरते हैं और उन्हें तैयार टिन ढक्कन के साथ रोल करते हैं।
भंडारण के लिए, हम सब कुछ रेफ्रिजरेटर के नीचे शेल्फ पर डाल दिया।
चीनी के स्लाइस के साथ Ave - सर्दियों के लिए एक नुस्खा
सामग्री:
- Quince - 1,8 किलो;
- ठीक सफेद चीनी - 1,8 किलो;
- पीने का पानी - 300 मिलीलीटर
तैयारी
- त्वचा और अनावश्यक बीज से छिड़काव, चूहे का मांस oblong स्लाइस में काटा जाता है। उन्हें एक विस्तृत धातु कटोरे में मोड़ो और पूरी तरह से चीनी के साथ सो जाओ। इस फ़ॉर्म में कम से कम एक घंटे के लिए छोड़ दें।
- अब हम कुछ पीने के पानी में डालते हैं और गैस बर्नर पर एक कटोरा डालते हैं।
- हम चीनी के साथ सुगंधित quince पकाते हैं, जब तक इसके टुकड़े एम्बर पारदर्शिता मिलता है।
- परिणामी स्वादिष्ट ढंग से तैयार कंटेनरों और मुहरबंद पर वितरित किया जाता है।