बीन्स प्रोटीन के सभी सब्जी स्रोतों में अग्रणी होते हैं, इसलिए यदि आप बहुत पैसा बचाते समय एक हार्दिक और स्वस्थ दोपहर का भोजन करना चाहते हैं, तो नीचे दी गई व्यंजनों में से एक के अनुसार गाजर और प्याज के साथ एक बीन सलाद तैयार करें।
हरी बीन्स, मांस, गाजर और प्याज से सलाद
सामग्री:
- स्ट्रिंग सेम - 175 ग्राम;
- पेबिंग गोभी - 1/2 सिर;
- गाजर - 160 ग्राम;
- shallots - 60 ग्राम;
- गर्म मिर्च - स्वाद के लिए;
- सोया सॉस - 15 मिलीलीटर;
- धनिया पत्तियां;
- चिकन पट्टिका - 320 ग्राम;
- मूंगफली का मक्खन - 10 मिलीलीटर;
- नींबू का रस - 25 मिलीलीटर।
तैयारी
कुछ मिनट के लिए नमकीन उबलते पानी में स्ट्रिंग सेम को ब्लैंच करें। बदबूदार फली तुरंत ठंडा पानी में डुबोए जाते हैं।
फिलेट थोड़ा हराया और एक फ्राइंग पैन में जल्दी से भूरा। पट्टियों में कटौती मांस गर्म करने के लिए ठंडा। समानता से हम कट और गाजर। पेकिंग गोभी शिंकू की पत्तियां, और shallots संभव अर्ध-छल्ले के रूप में पतली कटौती। चिकन और सब्जियां मिलाएं, धनिया हिरण और मिर्च का थोड़ा सा जोड़ें।
मूंगफली का मक्खन, नींबू का रस और सोया से, हम एक हल्की एशियाई ड्रेसिंग करते हैं, जिसे हम सेवा करने से पहले पकवान को पानी देते हैं।
गाजर और प्याज के साथ डिब्बाबंद बीन सलाद
सामग्री:
- गाजर "बच्चा" - आधे शताब्दी;
- डिब्बाबंद सेम - 420 ग्राम;
- मूली - 70 ग्राम;
- बैंगनी प्याज - 40 ग्राम;
- नींबू का रस - 10 मिलीलीटर;
- चीनी का एक चुटकी;
- जैतून का तेल - 25 मिलीलीटर;
- डिजॉन सरसों - 5 ग्राम;
- लहसुन दांत
तैयारी
आधे में मिनी गाजर काट लें। अंगूठियां, और मूली में प्याज काट - पतली सर्कल। डिब्बाबंद सेम के साथ ताजा सब्जियां मिलाएं। नींबू के रस, सरसों, लहसुन पेस्ट, मक्खन और चीनी के आधार पर एक ड्रेसिंग तैयार करें। तैयारी के तुरंत बाद ड्रेसिंग सलाद डालो।
लाल सेम, प्याज और गाजर के साथ सलाद
सामग्री:
- उबला हुआ लाल सेम - 330 ग्राम;
- मकई - 220 ग्राम;
- बैंगनी प्याज - 120 ग्राम;
- सिरका शराब - 15 मिलीलीटर;
- गाजर - 125 ग्राम;
- धनिया हिरण;
- जैतून का तेल - 35 मिलीलीटर।
तैयारी
जैतून का तेल की बूंद पर, प्याज के प्याज को बचाओ। गाजर, सेम और हिरन के टुकड़ों के साथ गर्म तलना गर्म करें। शेष तेल के साथ व्हीप्ड सिरका के साथ सेम, तला हुआ प्याज और गाजर के मौसम के साथ सलाद।
सेम, पनीर, प्याज और गाजर के साथ सलाद
सामग्री:
- मिनी गाजर - 900 ग्राम;
- थाइम के twigs - 2 पीसी।
- जैतून का तेल - 25 मिलीलीटर;
- स्ट्रिंग सेम - 175 ग्राम;
- डिब्बाबंद सेम - 340 ग्राम;
- नींबू का रस - 15 मिलीलीटर;
- बैंगनी प्याज - 60 ग्राम;
- feta पनीर - 1 9 0 जी;
- टकसाल की पत्तियां
तैयारी
मक्खन के साथ गाजर डालो, आधा घंटे के लिए ओवन (1 9 0 डिग्री) में थाइम और सेंकना के साथ मिलाएं। फलियां, प्याज के छल्ले और टकसाल के साथ गाजर मिलाएं। भ्रूण के साथ छिड़के और नींबू के रस के साथ छिड़कना।