एक नियम के रूप में, पारंपरिक ग्रीक सलाद में croutons शामिल नहीं है, हालांकि, अगर आपने इस तरह से पकवान के बनावट को विविधता देने का फैसला किया है, तो हमने आपके लिए कई स्वादिष्ट व्यंजन तैयार किए हैं।
Croutons के साथ ग्रीक सलाद
सामग्री:
- जॉर्जियाई लवासा;
- 1 नींबू का रस;
- जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- लहसुन - 1 लौंग;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- सलाद - 1 सिर;
- टमाटर - 1 टुकड़ा;
- ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- पनीर "Feta" - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- उबले हुए चम्मच - 1/2 सेंट;
- जैतून।
तैयारी
जॉर्जियाई लवाश छोटे टुकड़ों में फेंक दिया गया है और टुकड़ों को जैतून का तेल डाल दिया है। हम रोटी के साथ कवर बेकिंग शीट पर रोटी फैलाते हैं और ओवन में 180 डिग्री से सुनहरे रंग के लिए सेंकना करते हैं।
जबकि हमारे croutons बेक्ड हैं, चलो एक सलाद बनाते हैं। टमाटर और ककड़ी क्यूब्स में कटौती, इसी तरह कटौती और "Fetu"। आइए हाथों से सलाद करें और सभी सब्जियों के सामग्रियों को एक साथ मिलाएं और उन्हें चम्मच जोड़ें।
भरने के लिए, मक्खन को नींबू का रस, नमक, काली मिर्च और कटा हुआ लहसुन मिलाएं। हम परिणामस्वरूप मिश्रण के साथ सलाद भरते हैं, "Feta", जैतून और टोस्ट के टुकड़ों के शीर्ष पर मिश्रण और फैलते हैं। तैयारी के तुरंत बाद टेबल पर क्रैकर्स के साथ क्लासिक ग्रीक सलाद की सेवा करें।
Croutons के साथ ग्रीक सलाद कैसे बनाने के लिए?
इस तथ्य का आदी है कि "ग्रीसियन" में केवल सब्जियां होती हैं? फिर नीचे दिए गए नुस्खा से प्रसिद्ध सलाद के हमारे संस्करण को पुन: पेश करने का प्रयास करें।
सामग्री:
- सलाद - 2 सिर;
- सलामी - 12 स्लाइस;
- चेरी टमाटर - 2/3;
- avocados - 1 टुकड़ा;
- लाल सलाद धनुष - 1 टुकड़ा;
- जैतून - आधे शताब्दी;
- ककड़ी -1 पीसी।
- "फेटा";
- काजू - 1/2 सेंट;
- croutons;
- जैतून का तेल - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- बाल्सामिक सिरका - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- तुलसी - 1 गुच्छा।
तैयारी
सलामी स्ट्रिप्स और तलना में कट जाती है जब तक वसा डूब नहीं जाता है, जिसके बाद सॉसेज के टुकड़े हटा दिए जाते हैं, और वसा के अवशेषों पर, सुनहरे काजू तक तलना।
अब हम सब्जियां लेते हैं: हम बेतरतीब ढंग से सलाद काटते हैं, पतले छल्ले, टमाटर - क्वार्टर, और एवोकैडोस - क्यूब्स में ककड़ी काटते हैं। सलामी, पागल और croutons के साथ सभी सामग्री मिलाएं।
हम मक्खन और बाल्सामिक सिरका से ड्रेसिंग तैयार करते हैं, इसमें नमक और काली मिर्च जोड़ते हैं। मौसम सलाद और धीरे से अपने हाथों से मिलाएं। पूरी तरह से प्लेट पर "Feta" का एक टुकड़ा लगाया जा सकता है, ताकि प्रत्येक खाने वाले लोग जितना चाहें उतना पनीर लेंगे, या आप इसे समाप्त सलाद के शीर्ष पर क्रैबल कर सकते हैं। "Feta" के अलावा, सलाद के शीर्ष को जैतून और तुलसी के पत्तों से सजाया जाता है, जिन्हें पत्थरों से साफ़ कर दिया गया है। तैयारी के तुरंत बाद हम सलाद की सेवा करते हैं, ताकि टोस्ट अपनी कमी को बरकरार रख सकें।
Croutons और चिकन के साथ ग्रीक सलाद के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- जैतून का तेल - 1 चम्मच;
- चिकन पट्टिका - 2 टुकड़े;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- अयस्क - स्वाद के लिए;
- सूखे लहसुन - स्वाद के लिए;
- सलाद - 1 सिर;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुकड़े;
- डिब्बाबंद मिर्च मिर्च - 2 पीसी।
- जैतून;
- पनीर "Feta" - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- croutons;
- ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- चेरी टमाटर - 1 मुट्ठी भर;
- जैतून का तेल - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- 1 नींबू का रस।
तैयारी
नमक और काली मिर्च के साथ चिकन पट्टिका मौसम, साथ ही साथ लहसुन और अयस्कों का स्वाद के लिए। सुनहरा भूरा होने तक दोनों तरफ चिकन फ्राइये, जिसके बाद हम 180 डिग्री पर पूर्ण रूप से ओवन में सेंकना। टुकड़ा करने से पहले, मांस को 5 मिनट तक आराम दें, ताकि मांस के रस न खोएं।
जबकि चिकन टमाटर को क्वार्टर में काट रहा है, खीरे - पतली सर्कल, और "Fetu" - cubes। चलो सलाद सलाद अपने हाथों से सलाद। पतली छल्ले के साथ स्ट्रॉ, मिर्च मिर्च के साथ बल्गेरियाई काली मिर्च काट लें। वर्तमान चिकन कटौती स्ट्रॉ। हम सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाते हैं।
मक्खन, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च से, हम सलाद ड्रेसिंग तैयार करते हैं और इसे मिश्रित सामग्री के साथ पानी देते हैं। Croutons और जैतून के साथ छिड़के चिकन के साथ तैयार ग्रीक सलाद ।