गर्म मादक पेय के गृहभूमि ग्रोग यूनाइटेड किंगडम है। अठारहवीं शताब्दी में, इस पेय का उपयोग करने वाले पहले रॉयल नेवी के नाविकों ने शुरू किया। उन दिनों में, कई संक्रामक बीमारियों के खिलाफ निवारक उपाय के रूप में, विशेष रूप से स्कर्वी से, सीमेन रोजाना रम का इस्तेमाल करते थे। एक चालक दल के सदस्य के लिए दैनिक दर लगभग 250 ग्राम थी। स्वाभाविक रूप से, इससे शराबीपन और अनुशासन के साथ गंभीर समस्याएं हुईं। इसलिए, नौसेना कमांडर एडवर्ड वेरनॉन के आदेश के अनुसार, नाविकों ने नाविकों को पानी से पतला करना शुरू कर दिया। सबसे पहले, इस नवाचार ने बहुत असंतोष पैदा किया, क्योंकि पेय की दैनिक मात्रा में वृद्धि नहीं हुई थी, और शराब की मात्रा लगभग आधा हो गई थी। फिर भी, समय के साथ इस पेय ने जड़ ली है और नाम "ग्रोग" प्राप्त हुआ है - यह एडवर्ड वेरनॉन का उपनाम था। नाविकों के रोजमर्रा की जिंदगी में, ग्रोग ड्रिंक को भी "तीन पानी पर रम" कहा जाता था।
यह, ऐसा लगता है, नाविकों के बीच शराब की दैनिक खपत का एक अजीब नियम, केवल 1 9 70 में समाप्त कर दिया गया था। वर्षों से, ग्रोग कई महाद्वीपों पर लोकप्रियता हासिल करने में सफल रहा है। रम पर आधारित कॉकटेल महंगे रेस्तरां में और घर पर खाना बनाना शुरू कर दिया। ग्रोग के लिए नुस्खा कई बार बदल दिया गया है, पेय में नए तत्व जोड़े गए हैं और आज आप ज्यादातर रेस्तरां और बार में गले लगाने की कोशिश कर सकते हैं।
मादक पेय ग्रोग गर्म उपयोग किया जाता है। रम के साथ, इसमें कार्नेशन, नींबू और अन्य मसाले शामिल हैं। इस संबंध में, मल्ड वाइन की तरह ग्रोग ने सामान्य सर्दी के लिए एक विश्वसनीय उपाय के रूप में प्रतिष्ठा अर्जित की है। रम कॉकटेल के कई व्यंजनों को अभी भी विभिन्न बीमारियों के खिलाफ निवारक उपाय के रूप में उपयोग किया जाता है।
घर पर grog की तैयारी काफी सरल है। किसी भी सुपरमार्केट में सभी आवश्यक सामग्री आसानी से खरीदी जा सकती है। नीचे सबसे लोकप्रिय व्यंजन हैं, कैसे ग्रोग पकाने के लिए।
पकाने के लिए नुस्खा "सिल्टर" (सामान्य आम)
सामग्री:
- रम के 500 मिलीलीटर;
- शहद के 4 चम्मच; 250 मिलीलीटर पानी;
- रस 2 नींबू।
तैयारी
पानी को आग पर गर्म किया जाना चाहिए, इसमें रम डालना चाहिए, शहद जोड़ें, और लगातार stirring, एक गर्म राज्य लाने के लिए (फोड़ा नहीं है!)। उसके बाद, गर्म पेय में नींबू का रस जोड़ें, अच्छी तरह से हलचल और चश्मे में डालना। ग्रोग तैयार है!
ग्रोग "सुगंधित" के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- 500 मिलीलीटर पानी;
- रम की 1 बोतल;
- काली चाय के 2 चम्मच;
- एक कार्नेशन की 3-5 कलियों;
- चीनी के 3 चम्मच;
- मीठे और काली मिर्च के 3 मटर;
- 1 बे पत्ती;
- बैजन के 5-6 अनाज;
- चाकू की नोक पर नटमेग और दालचीनी।
तैयारी
पानी आग पर डाल दिया और उबाल लाने के लिए। उसके बाद, चाय और सभी मसालों को पानी में जोड़ा जाना चाहिए। गर्म पेय के अंत में 1 बोतल रम डालना चाहिए। कॉकटेल फोड़े से पहले कुछ पलों, इसे तुरंत आग से और घने से हटा दिया जाना चाहिए
ग्रोग-ब्रांडी के लिए नुस्खा
सामग्री:
- रम के 500 मिलीलीटर;
- कॉग्नेक के 100 मिलीलीटर;
- 1 नींबू;
- चीनी के 4 चम्मच या चीनी सिरप के 50 मिलीलीटर।
तैयारी
कोग्नाक को गर्म किया जाना चाहिए और चीनी में भंग कर दिया जाना चाहिए। उसके बाद, पेय को रम और नींबू का रस डाला जाना चाहिए, सबकुछ अच्छी तरह से मिलाएं, और उबाल न लें, चश्मे में डालें।
ग्रोग-ब्रांडी कई देशों में कॉग्नेक के आधार पर सबसे लोकप्रिय मजबूत कॉकटेल में से एक है।
घर पर ग्रोग को पकाएं, यह जानने के लिए कि आप साल के किसी भी समय सर्दी के लिए एक विश्वसनीय उपाय और गर्म पेय के लिए एक उत्कृष्ट पेय प्रदान करेंगे।