सबसे गर्मियों के पेय पदार्थों में से एक को सही ढंग से स्ट्रॉबेरी नींबू पानी कहा जा सकता है। यह शीतल पेय न केवल गर्मियों की गर्मी से निपटने के लिए, बल्कि इसे सबसे लोकप्रिय और कई मौसमी जामुनों से प्यार करते हुए इसे जितना संभव हो उतना स्वादिष्ट बना देगा। हमने इस सामग्री को इस ताज़ा नींबू पानी के कई बदलावों में समर्पित करने का फैसला किया।
स्ट्रॉबेरी नींबू पानी - नुस्खा
नींबू पानी का यह संस्करण स्ट्रॉबेरी स्वाद से भरा हुआ है क्योंकि इस तथ्य के कारण बेरीज पूरी तरह से पकड़े जाते हैं, एक समृद्ध स्ट्रॉबेरी स्वाद के साथ एक पेय छोड़ते हैं।
सामग्री:
- चीनी - 65 ग्राम;
- पानी 950 मिलीलीटर;
- नींबू का रस - 115 मिलीलीटर;
- स्ट्रॉबेरी - 210 ग्राम।
तैयारी
चीनी को एक गिलास गर्म पानी में पतला करें और परिणामी सिरप को ठंडा करें। खुली स्ट्रॉबेरी छीलें, और यदि आवश्यक हो, तो एक चलनी के माध्यम से आगे पोंछें। नींबू के रस के साथ स्ट्रॉबेरी प्यूरी मिलाएं और शेष शेष ठंडे पानी को पतला करें। सिरप के साथ नींबू पानी जोड़ें और बर्फ के साथ सेवा करते हैं।
टकसाल के साथ स्ट्रॉबेरी नींबू पानी
ताजा टकसाल के साथ पेय को और भी ताज़ा करें। नींबू पानी को एक विशिष्ट स्वाद देने के लिए 5-6 शाखाएं पर्याप्त हैं, लेकिन ताजा हिरणों को एक टकसाल निकालने के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
सामग्री:
- 5 नींबू का रस;
- एक नींबू का छिलका;
- दानेदार चीनी - 145 ग्राम;
- पानी सामान्य है - 1 9 0 मिलीलीटर;
- स्ट्रॉबेरी - 210 ग्राम;
- टकसाल - 5-6 शाखाएं;
- कार्बोनेटेड पानी - 5 9 0 मिलीलीटर।
तैयारी
एक हल्के साइट्रस सिरप से शुरू करें, जिसके लिए आपको नींबू छील और चीनी के साथ सामान्य पानी गर्म करना चाहिए। जब सिरप उबाल शुरू होता है, तो इसे फ़िल्टर किया जाना चाहिए और ठंडा करने के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए।
सभी जामुनों के 2/3 को पेंचर किया जाता है और वांछित होने पर एक चलनी के माध्यम से पारित किया जाता है। शेष स्ट्रॉबेरी को छोटे टुकड़ों में काटें। टहनियों से टकसाल के पत्तों को फाड़ें और उन्हें पेय की तैयारी के लिए चुने गए बर्तन में रखें। शेष सोडा पानी के साथ टकसाल और स्ट्रॉबेरी डालें, साइट्रस के रस में डालें और 5-6 घंटे के लिए ठंड में पेय छोड़ दें, फिर सेवा करें।
स्ट्रॉबेरी नींबू पानी पकाने के लिए कैसे?
यदि आप अधिक मूल संयोजन चाहते हैं, तो एक स्ट्रॉबेरी-तुलसी नींबू पानी तैयार करें। इस पेय में मिठाई "स्प्राइट" देगी, लेकिन इसे टॉनिक या स्वाद के लिए किसी मीठे सोडा के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
सामग्री:
- स्ट्रॉबेरी - 20 बेरीज;
- "स्प्राइट" - 1 लीटर;
- एक चूने का रस;
- ताजा तुलसी के मुट्ठी भर।
तैयारी
साफ स्ट्रॉबेरी छीलें और उन्हें चार चश्मे में व्यवस्थित करें। नींबू के रस के साथ स्ट्रॉबेरी मैश किए हुए आलू डालो और तुलसी के पत्तों को जोड़ें, पूर्व-स्कोअरिंग या बस उन्हें उठाएं। चश्मे की सामग्री डालें "स्प्राइट" और बर्फ के कुछ टुकड़े जोड़ें।
स्ट्रॉबेरी और अदरक नींबू पानी
स्ट्रॉबेरी के स्वाद को पूरी तरह से संतुष्ट करने के लिए यह सुगंधित नींबू पानी मदद करेगा। मिठाई और खट्टा जामुन पूरी तरह से द्वीप अदरक सिरप के साथ मेल खाते हैं।
सामग्री:
- पानी - 4 9 0 मिलीलीटर;
- चीनी - 135 ग्राम;
- अदरक - 15 ग्राम;
- स्ट्रॉबेरी - 10-12 बेरीज;
- कार्बोनेटेड पानी - 1.4 लीटर।
तैयारी
सिरप तैयार करके शुरू करें। चीनी और आधे पानी और अदरक के स्लाइस डालो। जब अदरक सिरप उबाल शुरू होता है, इसे ढककर गर्मी से हटा दें। शीतलन से पहले infuse करने के लिए छोड़ दें, तो तनाव।
स्ट्रॉबेरी प्रिये, शेष पानी, ठंडा सिरप डालना और स्वाद के लिए बर्फ जोड़ें।
घर पर स्ट्रॉबेरी नींबू पानी
खाना पकाने स्ट्रॉबेरी नींबू पानी एक जमे हुए जामुन का उपयोग कर, मौसम से भी बाहर हो सकता है।
सामग्री:
- स्ट्रॉबेरी - 220 ग्राम;
- 3 नींबू का रस;
- चीनी - 45 ग्राम;
- पानी - 375 मिलीलीटर
तैयारी
पहले तीन अवयवों को एक उच्च स्पीड ब्लेंडर में रखें और समाप्त बेरी प्यूरी को पानी से पतला करें। जमे हुए जामुन के उपयोग के कारण तैयार किए गए पेय को पर्याप्त ठंडा किया जाता है, लेकिन यदि वांछित होता है, तो आप अतिरिक्त रूप से बर्फ जोड़ सकते हैं।