पुडिंग एक पारंपरिक अंग्रेजी मिठाई है। इसकी तैयारी के लिए कई व्यंजन हैं, लेकिन हम आपके साथ कुछ सरल और रोचक विकल्पों पर विचार करेंगे जो न केवल मामूली मिठाई बन सकते हैं, बल्कि आपकी मेज का ताज पकवान भी बन सकते हैं।
घर पर चावल की हलवा कैसे पकाएं?
सामग्री:
- चावल - 200 ग्राम;
- क्रीम - 500 मिलीलीटर;
- दूध - 700 मिलीलीटर;
- मक्खन - 50 ग्राम;
- चीनी - 100 ग्राम;
- नींबू - 1 टुकड़ा;
- जायफल जायफल - 1 टुकड़ा;
- वनस्पति तेल
तैयारी
पुडिंग तैयार करने के लिए, दूध को सॉस पैन में डालें, नींबू उत्तेजकता को फेंक दें, एक ग्राटर पर कुचल दें, क्रीम और चीनी जोड़ें। फिर हम आग में व्यंजन भेजते हैं और द्रव्यमान को उबाल में लाते हैं। इस बीच, अच्छी तरह से चावल कुल्ला और इसे फैलाओ, इसे एक बेकिंग पकवान में ले जाएं। इसके बाद, गर्म दूध मिश्रण के साथ शीर्ष डालें, मक्खन का एक टुकड़ा फेंक दें और कसा हुआ जायफल के साथ छिड़कें। हम 40 मिनट के लिए ओवन और सेंकना में घर का बना पुडिंग भेजते हैं। इसे सावधानी से हटाएं, इसे मिलाकर इसे ओवन में डाल दें। सेवारत से तुरंत, मिठाई फलों या किसी भी जामुन के साथ सजाने के लिए।
घर पर पुडिंग कैसे पकाना है?
सामग्री:
- कॉटेज चीज - 500 ग्राम;
- मंगा - 150 ग्राम;
- दूध - 350 मिलीलीटर;
- अंडा - 4 टुकड़े;
- चीनी - 50 ग्राम;
- नींबू - 1 टुकड़ा;
- किशमिश - एक मुट्ठी भर;
- वेनिला चीनी;
- नट, नारंगी - सजावट के लिए;
- मक्खन।
तैयारी
हम दूध पर सूजी दलिया पकाते हैं। समय खोने के बिना, हम कुटीर चीज़ लेते हैं, इसमें अंडे की जौलें डालते हैं और सब कुछ एक सजातीय द्रव्यमान में घुमाते हैं। इसके बाद, वेनिला चीनी, grated नींबू उत्तेजकता और किशमिश फेंक दें। अच्छी तरह से सब कुछ मिलाएं और अच्छी तरह से सूजी सूजी पेशाब पेश करें। चीनी के साथ चाबुक whid और दही मिश्रण में फैल गया। यह रूप मक्खन के टुकड़े से घिरा हुआ है, आटा फैलाएं और इसे पूरी सतह पर वितरित करें। 180 डिग्री पर हलचल पुडिंग, और फिर पकवान और नारंगी स्लाइस के साथ पकवान सजाने।
घर पर चॉकलेट हलवा कैसे पकाना है?
सामग्री:
- चीनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- कड़वा चॉकलेट - 100 ग्राम;
- क्रीम - 250 मिलीलीटर;
- मक्खन - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- आटा - 100 ग्राम;
- अंडा - 4 टुकड़े;
- वैनिलिन;
- वनस्पति तेल
तैयारी
क्रीम मक्खन पिघला, आटा डालना, क्रीम डालना और मिश्रण उबाल लाने के लिए। कुचल चॉकलेट, चीनी, वैनिलीन जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। इसके बाद, प्लेट से सॉस पैन को हटाएं और सामग्री को ठंडा करें। इस बीच, हम प्रोटीन को योल से अलग करते हैं और उन्हें अलग से हराते हैं, और फिर उन्हें थोक के साथ जोड़ते हैं। मक्खन के साथ बेकिंग ग्रीस बनाएं, आटा डालें, और 30 मिनट के लिए ओवन में हलवा भेजें।