चावल हमारी मेज पर सबसे लोकप्रिय उत्पादों में से एक है। एक आहार तैयार करना और साथ ही साथ बहुत पौष्टिक उत्पाद तैयार करना आसान है। वैज्ञानिकों ने चावल के लाभों को लंबे समय से साबित कर दिया है और पाया है कि यह फसल शरीर से विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को हटाने के लिए दुनिया का सबसे अच्छा प्राकृतिक उपाय है।
चावल की संरचना
चावल की चटनी को एक मजबूत प्राकृतिक ऊर्जा माना जाता है, इसमें 70% से अधिक कार्बोहाइड्रेट होते हैं । चावल में भी बड़ी मात्रा में बी विटामिन होते हैं, जिसके लिए शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों में सुधार होता है। विटामिन पीपी, जिसे अनाज की संरचना में भी शामिल किया गया है, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को काफी कम करता है। खनिजों में से, पोटेशियम चावल में प्रचलित होता है, जिसके लिए पानी-नमक संतुलन सामान्य होता है। इसके अलावा, पोटेशियम दिल के उचित संचालन को उत्तेजित करता है और शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को हटाने में मदद करता है। इस अनाज की संरचना में अन्य समान रूप से महत्वपूर्ण तत्व होते हैं, जैसे तांबा, लौह, फास्फोरस, सोडियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयोडीन। और यहां, चावल में कितनी कैलोरी, इस तरह निर्भर करती है।
ब्राउन चावल में कितने कैलोरी हैं?
यह उन लोगों के लिए चावल का सबसे लोकप्रिय प्रकार है जो स्वस्थ जीवनशैली का नेतृत्व करते हैं और सही खाने की कोशिश करते हैं। आखिरकार, यह चावल खोल को बरकरार रखता है, और इसमें उपयोगी ट्रेस तत्वों का सबसे बड़ा हिस्सा होता है, उदाहरण के लिए, मैग्नीशियम और मैंगनीज, जो फैटी एसिड के संश्लेषण में शामिल होते हैं।
331 किलोग्राम के लिए 100 ग्राम ब्राउन चावल खाता।
पोषण संबंधी जानकारी:
- प्रोटीन - 6.3 ग्राम;
- वसा - 4.4 ग्राम;
- कार्बोहाइड्रेट - 65.1।
उबले चावल में कितने कैलोरी हैं?
स्टीमयुक्त चावल आहार पोषण में प्रयोग किया जाता है। इसकी संरचना में इसमें थियामिन, पाइरोडॉक्सिन, फोलिक एसिड, विटामिन ई, कैल्शियम, पोटेशियम और कई अन्य विभिन्न विटामिन और खनिज शामिल हैं। इस प्रकार के अनाज का उपयोग शरीर के पानी-नमक संतुलन को सामान्य करता है, गुर्दे के काम में सुधार करता है, सही चयापचय को बहाल करता है, जिससे शरीर के वजन में कमी आती है। 100 ग्राम उबले हुए चावल 341 किलोग्राम के लिए खाते हैं।
पोषण संबंधी जानकारी:
- प्रोटीन - 7.32 ग्राम;
- वसा - 0.70 ग्राम;
- कार्बोहाइड्रेट - 77.9 6 जी।
सफेद चावल में कितने कैलोरी हैं?
सफेद चावल पीसने से पहले एक अनाज है, जिसके परिणामस्वरूप चावल अधिकांश पोषक तत्वों को खो देता है। हालांकि, सफेद चावल हमेशा दुनिया भर के लोगों के बीच सबसे लोकप्रिय उत्पाद बना हुआ है। इसे तैयार करना, अच्छी तरह से संग्रहीत करना और ब्राउन और उबले हुए के विपरीत, सस्ता है। ऐसे चावल की संरचना में, मानव सूक्ष्मजीवों के लिए अभी भी महत्वपूर्ण हैं, उदाहरण के लिए, पोटेशियम, आयोडीन, लौह, बी विटामिन इत्यादि।
100 ग्राम में इस चावल की कैलोरी 344 किलोग्राम है।
पोषण संबंधी जानकारी:
- प्रोटीन - 6.7 ग्राम;
- वसा - 0.7 ग्राम;
- कार्बोहाइड्रेट - 78.9।
चावल के उपयोगी गुण
चावल का लाभ उन लोगों के लिए अपरिवर्तनीय है जिनके पास एसोफैगस की विभिन्न बीमारियां हैं, उदाहरण के लिए अल्सर या गैस्ट्र्रिटिस । पदार्थ जो इस अनाज का हिस्सा हैं, पेट की दीवारों को ढंकते हैं, जो इन बीमारियों के विकास को रोकने में मदद करते हैं, और कभी-कभी पूर्ण इलाज करते हैं। इस अनाज का एक काढ़ा बहुत उपचार माना जाता है।
सब कुछ के अलावा, यह सब प्यारा समूह, शरीर से नमक हटा देता है, और यह ज्ञात है, अतिरिक्त तरल पदार्थ को रोकता है। इसलिए चावल भी उन लोगों के लिए एक अद्भुत आहार उत्पाद है जो वजन कम करना चाहते हैं। चावल की कैलोरी छोटी होती है, इसकी संरचना में थोड़ा फाइबर होता है, इसलिए यह शरीर द्वारा बहुत आसानी से पचता और अवशोषित होता है, हालांकि, यह इस उत्पाद का उपयोग करने योग्य नहीं है।