आजकल दुकानों में आप विभिन्न देशों से बहुत सारे खट्टे फल पा सकते हैं। लेकिन सभी लोगों को पता नहीं है कि क्या उन लोगों या अन्य फलों का उपयोग करना संभव है और क्या यह किसी जीव पर नकारात्मक रूप से दिखाई देगा। संदेह न करने के लिए, देखते हैं कि चीनी मंडरिन अधिक लाभ लाते हैं या किसी भी मामले में नुकसान पहुंचाते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको इन साइट्रस फलों में मौजूद विटामिन और पदार्थों के बारे में कुछ पता होना चाहिए।
चीनी मंदारिन खतरनाक हैं?
ये नींबू के फल जिन्हें आप आसानी से पहचान सकते हैं, क्योंकि यदि आप मोरक्कन के साथ तुलना करते हैं तो वे काफी छोटे होते हैं। फल की छिलनी या तो हल्की नारंगी या एक गहरा छाया हो सकती है। अक्सर वे टहनियों और पत्तियों पर बेचे जाते हैं, वैसे, ऐसे फल शाखाओं से ली गई व्यक्तिगत फलों की तुलना में लंबे समय तक संग्रहीत किए जाएंगे। ग्राहकों के लिए इंतजार में रहने वाला मुख्य खतरा खतरनाक पदार्थों के उपयोग के साथ बासी या उगाए गए खट्टे फल खरीदने का अवसर है।
यह समझने के लिए कि चीनी मंदारिन को लीफलेट के पक्ष में खरीदा जाएगा या नुकसान पहुंचाएगा, ध्यान से हिरणों को देखें। यह गंदा या पीला नहीं होना चाहिए। पत्तियों का संतृप्त हरा रंग फल की ताजगी को इंगित करता है।
फिर हल्के ढंग से अपनी उंगलियों को एक टहनी या पत्ता के साथ रगड़ें। जड़ी-बूटियों की सुगंध हाथ पर रहनी चाहिए। इसके विपरीत, यह बहुत ही संतृप्त नहीं होगा, इसके विपरीत, शायद ही कभी समझ में आता है। यदि कोई सुगंध नहीं है, तो यह संभावना है कि फल सबसे उपयोगी उर्वरकों के उपयोग के साथ उगाया गया था। यह जांचने का सबसे आसान तरीका है कि आउटलेट में बेचे जाने वाले पर्चे वाले चीनी मंडरिन हानिकारक हैं या नहीं।
अब आइए भ्रूण को देखें। इसकी छील थोड़ा अजीब, यहां तक कि रंग होना चाहिए। सावधानी से अध्ययन करें कि क्या कोई अंधेरा धब्बे या डॉट्स हैं या नहीं। आपको ऐसे "दोष" के साथ खट्टे फल नहीं लेना चाहिए। यह असंभव है कि ये फल बहुत परिपक्व और ताजा हो जाएंगे।
उसके बाद, अपने हाथ में थोड़ा mandarin निचोड़। फल बिना लोच के लोचदार होना चाहिए। और, अंत में, नींबू की गंध, सुगंध संतृप्त, मधुर-खट्टा होना चाहिए। हानिकारक चीनी मंडारिन नहीं लाएंगे, अगर आप उन्हें चुनते हैं, लिखित नियमों द्वारा निर्देशित।
ऐसा मत सोचो कि चीन से फल खराब गुणवत्ता की तुलना में होगा, उदाहरण के लिए, मोरक्कन। जो लोग उन्हें अलग करेंगे वे फल और स्वाद का आकार है, जो चीनी मंदारिन के पास अधिक मीठा होगा। इन नींबू के फल की सुरक्षा के लिए, उन्हें बाजार में पहले वर्ष के लिए नहीं पहुंचाया जाता है, इसलिए इन फलों की गुणवत्ता पूरी तरह भरोसेमंद हो सकती है।