अक्सर, विशेष रूप से काम करने वाले गृहिणियों के पास रात्रिभोज के लिए एक सभ्य पकवान तैयार करने के लिए पर्याप्त समय नहीं होता है। लेकिन ऐसे कई विचार हैं जो हमें कुछ मिनटों में अपने और हमारे परिवार के लिए एक सभ्य शाम का भोजन व्यवस्थित करने की अनुमति देंगे। इनमें से कई हम अपने व्यंजनों में नीचे उल्लिखित करेंगे।
मकरोनी से एक साधारण रात का खाना पकड़ा
सामग्री:
- पास्ता - 420 ग्राम;
- गाजर - 40 ग्राम;
- सब्जी या मलाईदार मक्खन - 35 ग्राम;
- प्याज बल्ब - 85 ग्राम;
- लौंग लहसुन - 1-2 पीसी।
- बेकन, स्टू, डिब्बाबंद मछली (वैकल्पिक और वैकल्पिक);
- नमक, आयोडीन पत्थर और मिर्च के ग्राउंड मिश्रण;
- हरे (वैकल्पिक)।
तैयारी
कम से कम समय बिताने के बाद, आप सबसे सरल उत्पादों के साथ पूरक, मैकरोनी से एक सभ्य रात्रिभोज तैयार कर सकते हैं।
ऐसा करने के लिए, एक साथ मकरोनी पकाने के लिए पानी को सेट करें और साफ करें और छोटे क्यूब्स में प्याज और लहसुन के दांतों में काट लें। गाजर मेरा, एक तरबूज grater पर पीस। अब फ्राइंग पैन में थोड़ा सब्जी डालें या मक्खन का एक टुकड़ा डालें और उसे पहले एक किरण भेजें। फ्राइंग के तीन मिनट के बाद, गाजर जोड़ें और नरम तक सब्जियां पास करें। अंत में, हम लहसुन में प्रवेश करते हैं, एक मिनट के लिए फ्राइंग और गर्म हलचल।
इस समय और पास्ता के दौरान लगभग तैयार हो जाएगा। हम उन्हें एक चलनी में विलय करते हैं, उन्हें निकालने देते हैं, एक फ्राइंग पैन में स्थानांतरित करते हैं और मिश्रण करते हैं। आप मैकरोनी और इस रूप में, हिरण और सब्जियों के साथ पूरक कर सकते हैं। यदि आप चाहें, और यदि संभव हो, तो आप इन पास्ता को थोड़ा सा स्टू या डिब्बाबंद भोजन जोड़ सकते हैं, उन्हें एक कांटा से घिसना। अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट भी एक पकवान होगा, यदि आप इसे ताजा और धूम्रपान दोनों बेकन के फ्राइंग पैन स्ट्रिप्स में थोड़ा तले हुए होते हैं।
चिकन पट्टिका से डिनर डिनर
सामग्री:
- मध्यम आकार के चिकन स्तन (fillets) - 2 पीसी।
- लौंग लहसुन - 2 पीसी।
- मक्खन किसान मलाईदार - 65 ग्राम;
- कटा हुआ जड़ी बूटी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- एक पक्षी के लिए मसाला या अपनी पसंद के सुगंधित जड़ी बूटी के किसी भी मिश्रण - 2 चुटकी;
- नमक आयोडीन पत्थर और मिर्च के जमीन मिश्रण - स्वाद के लिए।
तैयारी
यदि रेफ्रिजरेटर में आपके पास कुछ चिकन स्तन हैं, और शस्त्रागार में रसोई में एक माइक्रोवेव ओवन है, तो एक त्वरित और भयानक स्वादिष्ट रात का खाना बनाना मुश्किल नहीं होगा।
प्रत्येक स्तन को काटने के लिए केवल जरूरी है, थोड़ा सा अंत तक काटने, मौसम को नमक, काली मिर्च, साथ ही साथ अपने स्वाद के लिए सीजन या सुगंधित जड़ी बूटियों के साथ जरूरी है। हम मांस को कुछ मिनट के लिए छोड़ देते हैं, और इस बीच भरने को तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, ताजा ताजा, साफ करें और लहसुन प्रेस के माध्यम से निचोड़ें, नरम तेल के साथ सामग्री मिलाएं और थोड़ा स्वाद के लिए नमक जोड़ें। अब हम स्तन के कट में भरते हैं, हम इसे माइक्रोवेव डिवाइस में उपयोग के लिए उपयुक्त पोत में डालते हैं और हम 800 वाट की शक्ति पर छः से सात के लिए ओवन तक मिनट भेजते हैं। पांच मिनट के लिए सिग्नल के बाद, हम पकवान को माइक्रोवेव में खड़े होने देते हैं, जिसके बाद हम स्तन काटते हैं और तत्परता की जांच करते हैं। अगर मांस सफेद हो जाता है, तो पकवान तैयार है। आप इसे भागों में काट सकते हैं और किसी भी पक्ष पकवान या सब्जियों के साथ सेवा कर सकते हैं।
मांस और आलू के साथ जल्दी में रात का खाना
सामग्री:
- मांस किसी भी (आदर्श मोड़) - 2 9 0 ग्राम;
- आलू - 700 ग्राम;
- स्वाद या सूरजमुखी के तेल के बिना जैतून का तेल - 75 मिलीलीटर;
- कटा हुआ साग;
- सूखे तुलसी;
- नमक आयोडीन पत्थर और मिर्च के ग्राउंड मिश्रण।
तैयारी
यदि आपने मांस को छोटा कर दिया है या मांस का टुकड़ा है, और कई आलू हैं, तो हम आलू के साथ त्वरित कटलेट फ्राइंग करने का सुझाव देते हैं। घटकों की संकेतित संख्या से, पकवान के दो भाग प्राप्त किए जाते हैं और इसके लिए एक बड़े और चौड़े पैन की आवश्यकता होगी।
नमक, काली मिर्च और तुलसी और मिश्रण के साथ तुरंत मौसम काटा हुआ मांस समाप्त किया। यदि आपके पास मांस का पूरा टुकड़ा है, तो इसे भागों में काट लें और इसे ब्लेंडर या मांस ग्राइंडर में पीस लें। हम कटलेट बनाते हैं और बिना स्वाद के वनस्पति तेल के साथ एक पैन डालते हैं। इस समय, हम आलू को तुरंत छीलते हैं और उन्हें ब्लॉक या क्वार्टर में काटते हैं।
हमने मांस को पैटियों को एक गर्म फ्राइंग पैन में रखा और उन्हें उच्च गर्मी पर एक तरफ ब्राउन करने दिया। फिर ढक्कन के नीचे दूसरी तरफ ब्राउन किए जाने तक आलू को एक फ्राइंग पैन और तलना में डाल दें। उसके बाद, आलू को कटलेट्स स्पुतुला के साथ बदल दें। कटलेट अनैच्छिक रूप से आलू पर एक ही समय में उगते हैं और एक जोड़े के लिए खाना बनाना जारी रखते हैं, और आलू को ठीक से भूरा किया जा सकता है।