नए साल जिंजरब्रेड - मुख्य रूप से उन त्यौहारों की सूची में जो उत्सवपूर्ण वातावरण बनाने में मदद करते हैं। इसके अलावा, यह बैच स्वादिष्ट और सुगंधित है, इसे रंगीन आइसिंग और पाउडर से सजाया जा सकता है, और उसके बाद उपहार के रूप में या डिज़ाइन में इस्तेमाल किया जा सकता है, क्रिसमस के पेड़ पर लटकता है।
नया साल जिंजरब्रेड कुकीज़ - नुस्खा
नया साल जिंजरब्रेड एक उपयोगी उपचार हो सकता है, और इसका एक स्पष्ट उदाहरण निम्नलिखित नुस्खा है। यहां, एक कुरकुरा अदरक परत के नीचे जई फ्लेक्स और मसालों के साथ थोड़ा चिपचिपा कोर होता है।
सामग्री:
- ट्रेकल - 85 मिलीलीटर;
- मार्जरीन - 65 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- आटा - 155 ग्राम;
- दलिया से granola - ½ सेंट;
- चीनी - 65 ग्राम;
- सोडा - 5 ग्राम;
- दालचीनी, अदरक - प्रत्येक 1 टीस्पून।
तैयारी
- एक छोटे से पकवान में, ट्रेक और मार्जरीन पिघल गया। एक बार द्रव्यमान ठंडा हो जाने के बाद, अंडे के साथ चाबुक।
- सूची से ढीले घटकों को एक-दूसरे से जोड़ दें और भाग से द्रव तक लगातार भाग लें, लगातार मिश्रण करें।
- मुलायम द्रव्यमान को लगभग 30 बराबर भागों में विभाजित करें और लगभग 2.5 सेमी व्यास के साथ गेंदों को फॉर्म करें।
- सरल नए साल जिंजरब्रेड अपने हाथों से 1 9 0 डिग्री 10-12 मिनट पर पकाया जाता है।
नया साल जिंजरब्रेड
नया साल जिंजरब्रेड केक एक नुस्खा है जिसे आसानी से आपके आहार के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है। वर्तनी, मक्खन - जैतून, और स्वीटनर के साथ गेहूं का आटा बदलना - शहद, आप वही बनावट प्राप्त करेंगे जो इस व्यंजन के क्लासिक संस्करण की विशेषता है।
सामग्री:
- वर्तनी आटा - 185 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 5 ग्राम;
- दालचीनी, अदरक - 2 चम्मच प्रत्येक;
- शहद - 9 5 मिलीलीटर;
- जैतून का तेल - 95 मिलीलीटर।
तैयारी
- जबकि ओवन 180 डिग्री तक पहुंचता है, सूखे अवयवों को एक चलनी के माध्यम से पास करें और सूची से अन्य अवयवों के साथ मिलाएं।
- "कोलोबोक" को आधे सेंटीमीटर तक मोटाई लें और घुमावदार कट, या एक साधारण मग में काट लें।
- तेल से बने चर्मपत्र पर सबकुछ आवंटित करना, 10-12 मिनट के लिए मिठास सेंकना।
जिंजरब्रेड कुकीज़ नए साल चित्रित
सुंदर नए साल जिंजरब्रेड न केवल मेज पर सेवा के लिए, लेकिन सजावट के लिए शीशे से चित्रकला की मदद से संभव है। एक पाक बैग या घने पैकेज खरीदने के बाद, तैयार पैटर्न को साधारण पैटर्न या पतली परतों से सजाने के लिए तैयार करें।
सामग्री:
- आटा - 310 ग्राम;
- कोको - 45 ग्राम;
- लौंग और जायफल का एक चुटकी;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- कन्फेक्शनरी वसा - 1 9 0 ग्राम;
- गन्ना चीनी - 115 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- शहद - 115 मिलीलीटर;
- पाउडर चीनी - 215 ग्राम;
- पानी - 25 मिलीलीटर;
- टाटर पत्थर - ½ छोटा चम्मच।
तैयारी
- एक मिक्सर का उपयोग करके, पहले आठ अवयवों को एक साथ मिलाएं जब तक कि आप घने और समान आटा न लें।
- एक कटोरे में मिश्रण मोल्ड करने के बाद, इसे एक घंटे के लिए फ्रीजर पर भेजें, और उसके बाद इसे एक चौथाई सेंटीमीटर की मोटाई में घुमाएं और इसे मूर्तिकला में काट लें।
- नया साल जिंजरब्रेड 170 डिग्री 11-13 मिनट पर पकाया जाता है।
- शीशा के लिए, चीनी पाउडर, पानी और टारटर अच्छी तरह से हराया। उत्तरार्द्ध बर्फ-सफेद रंग को संरक्षित रखने में मदद करेगा।
- एक बैग या बैग में शीशा लगाना, अपने स्वाद के लिए बेकिंग पैटर्न पेंट करें।
बेबी जिंजरब्रेड कुकीज़
चित्रकारी नया साल जिंजरब्रेड एक दिलचस्प परिवार मनोरंजन है। बच्चों को मिठाई कृति बनाने के लिए कनेक्ट करने का प्रयास करें, सामान्य बेक्ड आटा को अपने पसंदीदा नए साल के चरित्र में बदल दें - लाल-नाक हिरण रूडोल्फ - चॉकलेट और मिठाई का उपयोग करके।
सामग्री:
- मार्जरीन - 180 ग्राम;
- पाउडर चीनी - 210 ग्राम;
- आटा - 345 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- जर्दी - 1 टुकड़ा;
- चॉकलेट, लाल कैंडी - सजावट के लिए।
तैयारी
- एक नए साल के जिंजरब्रेड को सेंकने से पहले, ओवन को 180 डिग्री तक गर्म करने के लिए छोड़ दिया जाता है।
- एक सुस्त सफेद क्रीम में स्वीटनर और मार्जरीन को मारने के बाद, पूरे अंडे को हराया और इसके अलावा एक और जर्दी जोड़ें।
- परिणामस्वरूप मिश्रण में शेष शुष्क सामग्री जोड़ें।
- फ्रीजर में 30 मिनट के "आराम" के बाद, मिश्रण को 3 मिमी डिस्क में घुमाया जाता है और सर्कल में काटा जाता है।
- घर में नए साल के जिंजरब्रेड के लिए पकाने की विधि लगभग पूरी हो चुकी है, यह केवल 10-12 मिनट सेंकना है, और फिर चॉकलेट के साथ सजाने और कैंडी के साथ सजाने, छवि द्वारा निर्देशित या अपनी कल्पना पर भरोसा करते हैं।
शीशा के साथ नया साल जिंजरब्रेड
यदि आप क्रिसमस के पेड़ के रूप में एक पूर्ण त्रि-आयामी संरचना बना सकते हैं, तो दो-आयामी नए साल जिंजरब्रेड कुकीज़ पर क्यों रोकें। प्रतीत जटिलता के बावजूद, इस तरह के एक डिजाइन के स्तर को इकट्ठा करना काफी आसान है, और आपको केवल एक चीज और एक पाक बैग चाहिए।
सामग्री:
- आटा - 360 ग्राम;
- दालचीनी, अदरक - 1 चम्मच प्रत्येक;
- सोडा - 5 ग्राम;
- कन्फेक्शनरी वसा - 180 ग्राम;
- ट्रेकल - 185 मिलीलीटर;
- एक आइसिंग - 230 मिलीलीटर;
- दूध - 35 मिलीलीटर
तैयारी
- पहले तीन अवयवों को मिलाकर, वसा, गुड़, दूध को मारना।
- दोनों मिश्रणों को मिलाएं, समाप्त द्रव्यमान को लगभग 30 मिनट तक ठंडा करें।
- आधे सेंटीमीटर परत को रोल करें, बराबर आकार के सितारों को काट लें और 15 मिनट के लिए 160 डिग्री पर सेंकना
- एक छोटे से स्टार से ढेर के साथ कुकीज़ को इकट्ठा करें, प्रत्येक परत को aysing.2-3 के साथ ले कर
- शीशे के साथ नए साल जिंजरब्रेड के लिए नुस्खा एसिडिंग की स्थापना के बाद पूरी तरह से पूरा हो जाएगा।
जिंजरब्रेड «क्रिसमस पेड़»
क्या आप क्लासिक जिंजरब्रेड इलाज का आधुनिकीकरण करना चाहते हैं? फिर उपर्युक्त व्यंजनों में से किसी एक आधार के रूप में, डिजाइन के साथ प्रयोग करने का प्रयास करें। ये सरल रंगीन क्रिसमस पेड़ एक प्रस्तुति या सामान्य क्रिसमस गेंदों के प्रतिस्थापन के रूप में अच्छे हैं।
- परीक्षण डिस्क को आठ समान खंडों और सेंकना में विभाजित करें।
- नए साल की शैली में टुकड़े टुकड़े करने के साथ जिंजरब्रेड को सजाने से पहले, रंगीन आइसिंग को सबसे पतली गोल टिप के साथ एक बैग में स्थानांतरित करें। पेड़ के समोच्च रूपरेखा।
- शीशे के साथ उल्लिखित जगह भरें।
- शीर्ष पर मीठे मोती रखो।
नया साल जिंजरब्रेड "स्नोफ्लेक्स"
स्नोफ्लेक्स की रूपरेखा देने के लिए, लुढ़का हुआ आटा एक विशेष स्टील कट के साथ काटा जाता है, जो किसी भी कन्फेक्शनरी स्टोर में ढूंढना आसान होता है। जिंजरब्रेड बेकिंग के बाद पहले से ही सुरुचिपूर्ण लगेंगे, लेकिन एक साधारण पेंटिंग अतिरिक्त रूप से उनका विवरण देती है।
- स्कीमेटिक रूप से स्नोफ्लेक को तैयार गाजर की सतह पर एक टुकड़े के रूप में नामित करें।
- चीनी के साथ चित्रित नए साल के साथ जिंजरब्रेड छिड़के।
जिंजरब्रेड "नया साल का बेल"
यदि नया साल जिंजरब्रेड चित्रित करना आपका शौक है, तो अधिक विस्तृत डिज़ाइन चुनकर कार्य को जटिल बनाएं। अपने कौशल और कल्पना के आधार पर, जिंजरब्रेड की सतह को कई शीशे रंगों और मीठे मोती का उपयोग करके छोटी फीता से ढकाया जा सकता है।
- नीली रंग की रूपरेखा को धुंधला करें और घंटी के ऊपरी और निचले तिहाई को भरें।
- बड़े और छोटे व्यास के पतले नोजल्स का उपयोग करके, पसंदीदा आकार और जटिलता की एक एयर फीता बनाएं।