जाम के साथ कुकीज़

पुराने जाम या जाम का उपयोग बेकिंग में पाया जा सकता है। जाम के साथ स्वादिष्ट बिस्कुट किसी के लिए स्वाद होगा। और यहां तक ​​कि अगर आपके तहखाने में भूल गए व्यंजनों का जार नहीं है, तो इस लेख से हमारे व्यंजनों का परीक्षण करने के लिए दुकान में ताज़ा खरीदें।

सेब और जाम के साथ शॉर्टब्रेड कुकी

सामग्री:

• मक्खन - 250 ग्राम;
• चीनी - आइटम के 2/3;
• अंडे की जौ - 2 टुकड़े;
• वेनिला निकालने - 1 चम्मच;
• आटा - 2 आइटम;
• नमक - 1/2 छोटा चम्मच;
• जाम - 120 जी।

तैयारी

सफेद मशहूर द्रव्यमान तक चीनी के साथ हल्के मक्खन मिश्रण (इसमें 2-3 मिनट लगेंगे)। अलग-अलग वेनिला अर्क और धीरे-धीरे, लगातार सरगर्मी, तेल में जोड़ने के साथ whol whisk। अब यह आटा की बारी है, इसे परीक्षण के आधार पर भागों में विभाजित किया जाना चाहिए और भागों में जोड़ा जाना चाहिए। एक बार आटा को एक गेंद में इकट्ठा करने के बाद, इसे फिल्म में लपेटा जा सकता है और 20-30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में भेजा जा सकता है।

आराम से आटा सॉसेज में घुमाया जाता है और छोटे पैच में काटा जाता है। प्रत्येक पैच के केंद्र में एक उंगली या एक चम्मच के साथ एक नाली करते हैं। हमने कुकीज़ को बेकिंग पेपर से ढके हुए बेकिंग ट्रे पर फैलाया और 8-10 मिनट के लिए ओवन को 190 डिग्री पर भेजा। हम ओवन से सुनहरी कुकीज़ लेते हैं, गुहा के साथ गुहा भरें और 2-3 मिनट के लिए सेंकना।

सेवारत से पहले, हम यकृत को ठंडा करने के लिए जिगर देते हैं, और अगर वांछित है, तो पाउडर चीनी के साथ सजाने के लिए।

जाम के साथ पफ पेस्ट्री के लिए पकाने की विधि

जल्दी में पफ और जाम के साथ खुद को लाड़ प्यार करो। सरल और तेज़, वे नाश्ते, या शाम चाय के लिए एक्सप्रेस उपहारों की गुणवत्ता में पूरी तरह से फिट होते हैं।

सामग्री:

• पफ पेस्ट्री - 1 पैक;
• जाम - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• चीनी - आधे शताब्दी;
• कुचल पागल - 70 ग्राम;
• वेनिला चीनी

तैयारी

एक कटोरे में, जाम, चीनी और पूर्व-जमीन के नट्स मिलाएं। तैयार पफ पेस्ट्री thawed और वर्गों में काटा जाता है, कुकी के वांछित आकार के बराबर। प्रत्येक वर्ग के किनारे काट दिया जाता है, जिससे मध्य में जाम के लिए जगह छोड़ दी जाती है, ताकि अंत में हमारे केंद्र में 4 छोटे वर्ग जुड़े। केंद्र में एक जगह रखने, प्रत्येक वर्ग त्रिकोण में एक ही तरह से काटा जाता है। हम केंद्र में नट्स के साथ जाम के एक चम्मच डालते हैं और आटा के किनारों को एक के माध्यम से बदल देते हैं। अंत में, हमारे पास एक प्रकार का बच्चा विंडमिल खिलौना मिल है।

हमने कुकीज़ को 20 मिनट के लिए ओवन में 1 9 0 डिग्री पर रखा, रूज के लिए व्हीप्ड अंडे की जर्दी के साथ पूर्व-स्नेहक। वांछित अगर हम पाउडर चीनी के साथ छिड़के, कुकीज़ की सेवा करते हैं।