जेली कैसे पकाना है?

जेली कैसे पकाना है? पहला सबसे आसान तरीका दिमाग में आता है - बस एक सुपरमार्केट में लगभग तैयार उत्पाद का एक पैकेट, पानी के साथ पतला, रेफ्रिजरेटर में डाल दिया और "वोला!" - हमारे मिठाई तैयार है। और शायद आप इस स्वादिष्ट को बेहतर ढंग से पकाते हैं?

जेली बनाने के तरीके

जेली व्यंजनों की एक बड़ी विविधता है। इस स्वादिष्ट मिठाई के फायदों में से एक यह है कि इसकी तैयारी में अधिक समय नहीं लगता है, और परिणाम आमतौर पर उत्कृष्ट होता है - यहां तक कि शुरुआती लोगों के लिए भी। आइए कई संभावित विकल्पों को देखें, जेली को कैसे पकाना है?

खट्टा क्रीम जेली कैसे पकाने के लिए?

सामग्री:

खट्टा क्रीम - 500 ग्राम;
चीनी - 180 ग्राम;
जिलेटिन - 20 ग्राम;
दूध - 100 मिलीलीटर

तैयारी

पहले जिलेटिन को दूध से भरें और सूजन छोड़ दें। इसके बाद, एक सॉस पैन में मिश्रण डालें और धीमी आग लगा दें। लगातार हिलना, द्रव्यमान को एक सजातीय राज्य में लाएं। जिलेटिन दूध को ठंडा करने के लिए छोड़ दें, और मुख्य घटक स्वयं को बनाएं। चीनी के साथ खट्टा क्रीम अच्छी तरह से हिलाओ जब तक यह एक सजातीय द्रव्यमान में बदल जाता है। फिर, कमरे के तापमान में ठंडा दूध में थोड़ी मात्रा में दूध डालें और फिर से फुसफुसाएं। जब हमारी जेली लगभग तैयार होती है, तो उन्हें क्रेमंकी, या कांच के चश्मे से भरें और इसे रेफ्रिजरेटर पर 3 घंटे तक रखें, ताकि मिठाई जमे हुए हो। अगर वांछित है, तो आप पकवान को पागल के साथ सजाने के लिए तैयार कर सकते हैं।