इस लेख से आप सीखेंगे कि जॉर्जियाई पकवान फली कैसे पकाएं। यह चुकंदर, गोभी, पालक या सेम के साथ होता है। लेकिन इनमें से किसी भी व्यंजनों के अचूक घटक पागल, धनिया और लहसुन हैं। पकवान सुगंधित, मसालेदार और बहुत स्वादिष्ट है।
जॉर्जियाई में पालक से फाली
सामग्री:
- पालक - 200 ग्राम;
- अखरोट, खुली - 100 ग्राम;
- लहसुन - 6-8 दांतों;
- धनिया - 1 गुच्छा;
- नमक;
- धनिया जमीन - स्वाद के लिए;
- होप्स-सुनेली - स्वाद के लिए;
- शराब सिरका - स्वाद के लिए;
- गार्नेट अनाज
तैयारी
धोया हुआ पालक उबलते पानी में गिरा दिया जाता है और एक मिनट के बाद हम इसे वापस कोन्डर में फेंक देते हैं। हम धनिया को तोड़ते हैं, इसे ब्लेंडर में डालते हैं और इसे कुचलते हैं। वहां हम अखरोट, लहसुन, मसालों, नमक भी भेजते हैं और अच्छी तरह से पीसते हैं। अब पालक फैलाएं और ब्लेंडर चालू करें ताकि द्रव्यमान एकरूप हो जाए। अब स्वाद के लिए शराब सिरका जोड़ें, इसे मिलाएं। प्राप्त द्रव्यमान से हम गेंदों को रोल करते हैं, हम उन्हें एक पकवान पर डालते हैं और हम अनार के अनाज के साथ सजाते हैं।
जॉर्जियाई में बीट से फाली
सामग्री:
- बीट्स - 500 ग्राम;
- अखरोट छील - ¾ कप;
- लहसुन - 5 दांत;
- सिलेंडर के twigs - 3 पीसी।
- कड़वा मिर्च - 1 टुकड़ा;
- अजमोद साग;
- नमक।
तैयारी
बीट तैयार, साफ किए जाने तक और मांस ग्राइंडर या तीन ग्राटर पर जाने तक पकाया जाता है। सिलेंडर, लहसुन, काली मिर्च और नमक के साथ नट एक मोर्टार में पीसते हैं, या ब्लेंडर में पीसते हैं। परिणामी द्रव्यमान को चुकंदर के साथ मिलाएं। पकवान prisrushivayem कटा हुआ अजमोद समाप्त।
जॉर्जियाई में सेम की फली
सामग्री:
- लाल बीन - 500 ग्राम;
- धनिया - 1 गुच्छा;
- अखरोट - 200 ग्राम;
- लहसुन - 3 लौंग;
- नमक;
- काली मिर्च;
- धनिया जमीन;
- गार्नेट - 1 पीसी।
तैयारी
पके हुए तक बीन्स उबाल लें। इसके अलावा, आप डिब्बे में तैयार किए गए सेम का सुरक्षित रूप से उपयोग कर सकते हैं। पागल crumbs की स्थिति में कुचल, कुचल लहसुन, बारीक कटा धनिया, धनिया, काली मिर्च, नमक जोड़ें और सब कुछ एक सजातीय राज्य में मिलाएं। परिणामस्वरूप द्रव्यमान को सेम के साथ मिलाएं और अनार के बीज से सजाने के लिए।
गोभी से जॉर्जियाई पकवान फाली - नुस्खा
सामग्री:
- गोभी - 1 किलो;
- अखरोट - 100 ग्राम;
- बीट्स - 300 ग्राम;
- गर्म काली मिर्च - 1 टुकड़ा;
- धनिया - 1 गुच्छा;
- प्याज - 1 पीसी।
- लहसुन - 4 लौंग;
- ग्राउंड धनिया - 0,5 छोटा चम्मच।
- सिरका शराब - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- होप्स-सुनेली - 0,5 छोटा चम्मच।
तैयारी
पकाए जाने तक यादृच्छिक टुकड़ों और उबाल में गोभी और चुकंदर काट लें। हम एक मांस चक्की के माध्यम से लहसुन, नट और काली मिर्च के साथ सब्जियां पास करते हैं। और यह कि फालिस बहुत पानी से बाहर नहीं निकले, आपको गोभी से अधिकतम पानी निचोड़ने की कोशिश करनी चाहिए। हम सब इसे अच्छी तरह मिलाते हैं। Cilantro और प्याज का एक छोटा टुकड़ा। उन्हें बाकी सामग्री में जोड़ें। वहां हम नमक, मसालों, शराब सिरका में डालना और अच्छी तरह मिलाएं। पकवान तुरंत उपयोग के लिए तैयार है। और यदि समय है, तो यह बेहतर है कि यह घड़ी 2 को घुमाता है, तो गोभी से जॉर्जियाई में फाली विशेष रूप से स्वादिष्ट होगा।