तरबूज में विटामिन

गर्मी में सबसे लोकप्रिय और पसंदीदा बेरी तरबूज है, कई देशों में यह टन में अवशोषित हो जाता है। चलो देखते हैं कि तरबूज में विटामिन क्या हैं।

इस बेरी के लुगदी में बहुत से एस्कॉर्बिक एसिड और कैरोटीन, ये पदार्थ किसी व्यक्ति के स्वास्थ्य को मजबूत करते हैं और उम्र बढ़ने से उसकी रक्षा करते हैं।

तरबूज में विटामिन हैं?

निश्चित रूप से, कई ने इस बेरी को खरीदने से पहले इस सवाल से पूछा, इसलिए हम एक साथ समझेंगे।

1. तरबूज बी 9 में निहित सभी विटामिनों में से एक (लगभग 1 μg प्रति 1 किलो) जारी किया जाता है, जिसे फोलिक एसिड भी कहा जाता है। मानव शरीर के लिए सामान्य रूप से विकसित होना जरूरी है, और त्वचा सुंदर और चिकनी है। महिलाओं को स्तनपान कराने के लिए बी 9 की आवश्यकता है, क्योंकि यह दूध की मात्रा में वृद्धि में योगदान देता है। आइए आगे विचार करें कि तरबूज में अन्य विटामिन क्या हैं।
2. अगला सबसे महत्वपूर्ण विटामिन सी (प्रति किलो लगभग 7 μg) है। हर कोई जानता है कि यह विटामिन कितना उपयोगी है, लेकिन स्क्लेरोसिस को रोकने के लिए बहुत से लोग इसका उपयोग नहीं करते हैं, लेकिन व्यर्थ में। वह नाइट्रेट्स के साथ भी संघर्ष करता है, जिसे अक्सर तरबूज में नहीं जोड़ा जाता है।
3. एक अन्य एंटीऑक्सिडेंट जो तरबूज को लाल रंग देता है वह विटामिन ए (लगभग 1 μg प्रति 1 किलो) होता है। यह दृष्टि, चयापचय और प्रोटीन संश्लेषण को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। मानव शरीर में इस विटामिन की कमी से अंधापन हो सकता है।
4. तरबूज में अन्य विटामिन भी बड़ी मात्रा में निहित हैं: विटामिन पीपी (0.2 मिलीग्राम), बीटा कैरोटीन (0.1 मिलीग्राम), विटामिन बी 1 (0.04 मिलीग्राम), बी 2 (0.06 मिलीग्राम), बी 6 (0 , 09 मिलीग्राम), विटामिन ई (0.1 मिलीग्राम)।

इस विटामिन सामग्री के लिए धन्यवाद, आपको इस बेरी की उपयोगिता के बारे में कोई प्रश्न नहीं होना चाहिए। तरबूज में कौन से विटामिन समृद्ध हैं, हमने पाया, और उपयोगी सूक्ष्मजीवों के लिए, उनमें से बहुत सारे हैं।

ग्रीष्मकालीन बेरी क्यों उपयोगी है?

1. तरबूज में मैग्नीशियम बहुत (12 मिलीग्राम प्रति 1 किलो) है, जिसका मतलब है कि यह बेरी उन लोगों के लिए जरूरी है जिनके दिल और गुर्दे की समस्याएं हैं। दो छोटे टुकड़े खाने के बाद, आपको इस तत्व की दैनिक दर मिलती है। मांसपेशियों और तंत्रिका ऊतक के लिए मैग्नीशियम भी आवश्यक है, यह आपको लवण को डिबग करने और पत्थरों को बनाने की अनुमति नहीं देता है। और एक बुरा मूड से एक स्वादिष्ट तरबूज से बेहतर क्या हो सकता है? मैग्नीशियम ताकत जमा करने, ध्यान केंद्रित करने में मदद करेगा और हमेशा हंसमुख और हंसमुख होने का मौका देगा।
2. एक तरबूज (14 मिलीग्राम प्रति 1 किलो) में कैल्शियम सकारात्मक रूप से किसी व्यक्ति के रक्त वाहिकाओं को प्रभावित करता है, जिसका मतलब है कि बेरी उन लोगों द्वारा खाया जाना चाहिए जिनके पास दबाव है। मैग्नीशियम की तरह, यह गुर्दे के पत्थरों की उपस्थिति को रोकता है और तंत्रिका तंत्र को स्थिर करता है।
3. उपयोगी पदार्थों की सूची में लौह अंतिम स्थान नहीं है (1 किलो प्रति 1 मिलीग्राम)। शरीर में इसकी उपस्थिति हीमोग्लोबिन के स्तर में वृद्धि में योगदान देती है, साथ ही यह कोशिकाओं को ऑक्सीजन के साथ संतृप्त करती है।
4. तरबूज में पोटेशियम अन्य तत्वों (110 किलो प्रति किलो 1 किलो) से अधिक है। यह शरीर पर मूत्रवर्धक क्रिया को बढ़ावा देता है, यह उन लोगों को जानना जरूरी है जो सिस्टिटिस से पीड़ित हैं और शरीर में पत्थरों की उपस्थिति से हैं।
5. इसके अलावा तरबूज सोडियम (1 किलो प्रति 16 मिलीग्राम) और फास्फोरस (1 किलो प्रति 7 मिलीग्राम) है।

कुछ दिलचस्प तथ्य

निश्चित रूप से तरबूज में विटामिन बहुत अधिक है, लेकिन पानी लगभग 9 0% अधिक है। इस तथ्य के लिए धन्यवाद कि इस बेरी में फ्रक्टोज़ है, इसे मधुमेह द्वारा खाया जा सकता है। फाइबर की एक बड़ी मात्रा आंत के सुधार में योगदान देती है, क्योंकि यह कई विषाक्त पदार्थों को अवशोषित करती है।

अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने के लिए तरबूज एक प्रभावी उपाय है। मूत्रवर्धक प्रभाव के कारण, यह शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ हटा देता है, और यह लगभग 2 किलो है। इसके अलावा तरबूज खाने की इच्छा को कम कर देता है, क्योंकि यह पेट को तरल से भरता है। कैलोरी के लिए, इस बेरी के मांस के 100 ग्राम में केवल 38 कैलोरी होती है। तो गर्मियों में बहुत खुशी के साथ इस उपयोगी बेरी का आनंद लें।