तिल हजारों साल पहले मनुष्य के लिए जाने जाने वाली सबसे लोकप्रिय मसालों में से एक है, और पहले से ही इस असामान्य मसाले के उपयोगी गुणों की सराहना की गई थी। आजकल तिल विभिन्न आटा उत्पादों, सलाद, सॉस, तिल के तेल में जोड़ा जाता है, जो अपने अद्वितीय उपचार प्रभाव के लिए प्रसिद्ध है।
तिल के उपयोगी गुण
तिल विभिन्न बीमारियों के खिलाफ लड़ाई में हमारे शरीर की मदद करने में सक्षम है। आइए इस विदेशी मसाले के सबसे महत्वपूर्ण गुणों को सूचीबद्ध करें:
- चयापचय स्थापित करता है;
- पेट विकारों में मदद करता है;
- दस्त से राहत देता है;
- रक्त में कोलेस्ट्रॉल कम करता है;
- शरीर को फास्फोरस, जस्ता, लौह और कैल्शियम से संतृप्त करता है;
- मास्टोपैथी के इलाज में अपरिवर्तनीय सहायता प्रदान करता है;
- कैंसर के खिलाफ एक निवारक है;
- शरीर से विषाक्त पदार्थों को हटा देता है;
- जननांगों की बीमारियों में मदद करता है;
- ऑस्टियोपोरोसिस के इलाज में प्रयोग किया जाता है;
- हानिकारक कोलेस्ट्रॉल को नष्ट कर देता है;
- त्वचा की स्थिति में सुधार करता है;
- जल्दी से ठंड से निपटने में मदद करता है।
इसके अलावा, इस मसाले का एक आसान रेचक प्रभाव पड़ता है, लेकिन इसका उपयोग करके, आपको अभी भी याद रखना चाहिए कि तिल के बीज की कैलोरी सामग्री काफी अधिक है, इसलिए यदि आप अनुसरण करते हैं
तिल के बीज में कितने कैलोरी हैं?
तिल का उच्च कैलोरी मूल्य इस तथ्य के कारण होता है कि इस पौधे के बीज में बड़ी मात्रा में तेल होता है, इसलिए बीज वसा से आधे होते हैं। एक नियम के रूप में, तिल में कैलोरी की मात्रा खेती की जगह और शर्तों पर निर्भर करती है और औसत 100 ग्राम 570 किलोग्राम है, हालांकि तिलहन फसलों के लिए, जिसमें तिल शामिल है, यह एक कम आंकड़ा है।