निश्चित रूप से, कई लोगों को यह भी संदेह नहीं है कि काले-बीटल किस बेजोड़ जाम का उत्पादन करते हैं। इसलिए, चलो समय बर्बाद न करें और नारंगी के साथ चॉकबेरी के जामुन से जाम तैयार करें।
नारंगी के साथ अरोनिया पेड़ से जाम के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- रोवन (अरोनिया) - 1,3 किलो;
- रसदार नारंगी - 1 टुकड़ा;
- दानेदार चीनी - 1,1 किलोग्राम;
- पीने का पानी - 900 मिलीलीटर
तैयारी
हम एक गहरे कोलाडर में सावधानीपूर्वक चयनित रोमन डालते हैं और इसे ठंडे पानी की धारा के नीचे धोते हैं।
पर्वत राख की बेरीज एक छोटी, लेकिन एक व्यापक सॉस पैन में डालकर पीने के पानी के साथ कवर। तुरंत गैस स्टोव पर सबकुछ डालें और लगभग 6-7 मिनट के लिए काले एशबेरी फोड़ा के बाद, चीनी जोड़ें और उसी समय जाम को पकाएं, और उसके बाद इसे 4-4.5 तक ठंडा कमरे में स्थानांतरित करें घंटे।
संतरे के साथ घने छील की शीर्ष परत काट या छीलने के साथ, और भ्रूण का मांस लोब्यूल में बांटा जाता है और उन्हें ब्लेंडर के एक छोटे कटोरे में पीसता है। फिर, हम प्लेट पर व्यंजन डालते हैं और, उबलते हुए प्रारंभिक चरण में, हम एक अच्छी तरह से नारंगी पेश करते हैं। 4-6 मिनट के बाद स्टोव को बंद कर दें और उबले हुए गिलास जारों पर पैन की सुगंधित सामग्री डालें। पूर्ण स्टॉप तक, हम सब कुछ इलाज वाले ढक्कन के साथ रोल करते हैं और कंटेनरों को ठंडा करने के लिए छोड़ देते हैं।
नारंगी और नींबू के साथ काले राख से जाम की पकाने की विधि
सामग्री:
- काला राख - 1.2 किलो;
- नारंगी और नींबू (बड़ा) - 1 टुकड़ा;
- ठीक चीनी - 950 ग्राम।
तैयारी
साफ-सुथरे पानी में धोने वाले सबसे अच्छे तरीके से सभी फल और जामुन। एक छोटे कंटेनर में हम पानी उबालते हैं और इस उबलते पानी में एक बड़े नारंगी को नींबू के साथ सचमुच 3 मिनट के लिए विसर्जित करते हैं। फिर उन्हें कई सुविधाजनक हिस्सों में काट लें, जो तुरंत बिजली के मांस ग्राइंडर की एक बड़ी छलनी के माध्यम से स्क्रॉल करते हैं। साइट्रस के लिए, वैसे ही, हम सभी पंक्तियों को काटते हैं। यह सुगंधित द्रव्यमान मिश्रित होता है और प्रक्रिया में हम धीरे-धीरे हमारी सभी अच्छी चीनी पेश करते हैं। हम जाम को शामिल खाना पकाने के क्षेत्र में डालते हैं और न्यूनतम लौ के साथ इसे उबाल लेकर आते हैं, बढ़ते फोम को हटा दें, और फिर इसे 15 मिनट तक पकाएं। हम ओवन में अच्छी तरह से भुना हुआ क्षमताओं पर नारंगी और नींबू के साथ पहाड़ राख से जाम वितरित करते हैं, और फिर उन्हें सील कर दिया जाता है।