पिटा ब्रेड एक अविश्वसनीय रूप से सरल और हल्का पकवान है, जो एक हार्दिक और पूर्ण नाश्ते के लिए बिल्कुल सही है।
पनीर के साथ पिटा ब्रेड के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- पतली अर्मेनियाई लवासा - 2 पीसी।
- अंडा - 2 टुकड़े;
- पनीर - 250 ग्राम;
- केफिर - 250 मिलीलीटर;
- ताजा हिरन
तैयारी
हम तेल के साथ बेकिंग डिश को कवर करते हैं, और ओवन को पूर्व-आग लगते हैं। अब हम पाई के लिए सभी सामग्री तैयार करते हैं: हम पनीर को रगड़ते हैं, और बारीक डिल काटते हैं। केफिर एक कटोरे में डाला, अंडे जोड़ें, पनीर और थोड़ा सा हिरन फेंक दें। उसके बाद, पिटा ब्रेड की चादर लें, इसे आकार में रखें ताकि पक्ष बन जाए। शीर्ष पर केफिर भरना और दूसरी शीट के साथ कवर वितरित करें। शीर्ष लवासा के किनारों को धीरे-धीरे उठाना और चालू करना। इस प्रकार, हम पूरी पाई बनाते हैं और इसे गर्म या ठंडा रूप में प्रस्तुत करते हैं। यह सब कुछ है, पनीर के साथ अर्मेनियाई लवासा से पाई तैयार है!
पनीर और कुटीर चीज़ के साथ पिटा ब्रेड
सामग्री:
- पतली लवासा - 3 टुकड़े;
- आदिघे पनीर - 200 ग्राम;
- कॉटेज पनीर - 200 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- केफिर - 0,5 आइटम;
- मक्खन - 50 ग्राम
तैयारी
अंडे धीरे-धीरे केफिर डालना, और स्वाद के लिए podsalivaem डालना whisk। एक अलग कटोरे में, पनीर रगड़ें। हम मक्खन के टुकड़े के साथ मल्टीकार्क व्यंजन को चिकनाई करते हैं और उन्हें पिटा ब्रेड के नीचे रख देते हैं ताकि यह पाई के किनारों को बना सके। लवासा की शेष चादर से हम छोटे टुकड़ों को फाड़ते हैं, एक केफिर-अंडे के द्रव्यमान में डुबकी डालते हैं और पहले लवासा पर एक पतली परत डालते हैं। एक कांटा के साथ कॉटेज पनीर मैश और कसा हुआ पनीर जोड़ें। हम पिटा ब्रेड भरने को वितरित करते हैं और इसे धीरे-धीरे पहली शीट के शीर्ष से लपेटते हैं। केक पर शेष केफिर-अंडा मिश्रण डालो और तेल का एक छोटा सा टुकड़ा डालें। हम मल्टीवार्क में पनीर के साथ पिटा ब्रेड से पाई सेंकते हैं, 40 मिनट के लिए "बेकिंग" मोड का चयन करते हैं। ध्वनि संकेत के बाद, इसे ध्यान से दूसरी तरफ घुमाएं और इसे 30 मिनट के लिए ब्राउन करें।
सूखे मांस और पनीर के साथ पिटा ब्रेड
सामग्री:
- पतली लवासा - 1 टुकड़ा;
- छोटा हुआ मांस - 300 ग्राम;
- ताजा हिरन - स्वाद के लिए;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- मसाले।
भरने के लिए:
- अंडे - 3 टुकड़े;
- मेयोनेज़, केचप, खट्टा क्रीम - स्वाद के लिए।
तैयारी
मिठाई स्वाद के लिए नमक जोड़ें, कुचल ताजा जड़ी बूटियों और बारीक कटा हुआ प्याज जोड़ें। हम सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं और इसे पिटा ब्रेड पर डालते हैं, जो एक चम्मच के साथ भरने को लेते हैं। फिर धीरे-धीरे इसे एक ट्यूब में लपेटें और इसे मल्टीवार्क के कटोरे में रखें। हम शेष चादरों के साथ भी ऐसा ही करते हैं। अंडा whisk whisk, मेयोनेज़, केचप, खट्टा क्रीम जोड़ें, मिश्रण और इस मिश्रण हमारे पाई डालना। हमने "सेंकना" कार्यक्रम रखा और इसे 50 मिनट तक चिह्नित किया। अंत से 10 मिनट पहले, ढक्कन खोलें और प्रचुर मात्रा में कसा हुआ पनीर छिड़कें।