इस तरह के एक नाराज से भी, ऐसा लगता है, पास्ता जैसे उत्पाद, आप एक स्वादिष्ट पकवान तैयार कर सकते हैं, उन्हें पनीर के अतिरिक्त और सॉस के साथ एक ओवन में खाना पकाने के साथ छोटा हुआ मांस के साथ भरना।
खाना पकाने के लिए मैकरोनी को बड़ा लेना चाहिए। और सॉस मशहूर बेकमेल की तरह हो सकता है, और आपकी स्वाद वरीयताओं के अनुसार कोई अन्य, और यह उपयुक्त बेकिंग पकवान में पैक किए गए सभी भरवां पास्ता को कवर करने के लिए काफी बड़ा होना चाहिए।
यदि आप इस विचार में रूचि रखते हैं, तो हम आपको हमारे नुस्खा में अधिक जानकारी में बताएंगे कि कैसे ओवन में बेक्ड पास्ता को पकाया जाए , जो छोटा हुआ मांस और पनीर से भरा हुआ हो। और आप अपने विवेकानुसार सामग्री को बदल सकते हैं, उदाहरण के लिए, मांस का एक और ग्रेड, या थोड़ा अलग सॉस तैयार करके। किसी भी मामले में, परिणाम आप निश्चित रूप से प्रसन्न होंगे।
बेचामल सॉस के साथ ओवन में पके हुए मांस और पनीर के साथ पास्ता
सामग्री:
- बड़े पास्ता seashells (concillions) - 12 पीसी।
- जमीन गोमांस - 400 ग्राम;
- प्याज - 250-300 ग्राम;
- लहसुन - 2 लौंग।
- गाजर औसत - 1 टुकड़ा;
- टमाटर सॉस - 5-6 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- हार्ड पनीर - 250 ग्राम;
- दूध - 950 मिलीलीटर;
- मक्खन - 120 ग्राम;
- आटा - एक छोटी स्लाइड के साथ 3 चम्मच;
- वनस्पति तेल;
- काला जमीन काली मिर्च;
- इतालवी जड़ी बूटी;
- नमक।
तैयारी
छिद्रित और कटा हुआ प्याज, लहसुन और सलाद एक छोटे या मध्यम grater गाजर के माध्यम से वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में पांच से सात मिनट के लिए तलना। फिर दस मिनट के लिए तलना, तलना, लगातार नमक, नमक, काली मिर्च, टमाटर सॉस जोड़ें, इसे तीन मिनट तक बैठने दें, गर्मी से हटा दें, ठंडा करें, और एक ग्राम पके हुए पनीर के साथ मिलाएं। भरना तैयार है।
एक गहरे फ्राइंग पैन में या सॉस पैन में पिघला हुआ मक्खन में सॉस के लिए, आटे में डालें और लगभग दो मिनट तक नट रंग दें।
बेकिंग डिश में थोड़ा सॉस डालना, हम इसे बहुत कसकर चिपकाया पास्ता नहीं डालते और शेष सॉस डालना। यदि conciglions पूरी तरह से कवर नहीं हैं, तो आप शोरबा या पानी जोड़ सकते हैं। शीर्ष से, पकवान के माध्यम से शेष पनीर के साथ पकवान छिड़कें और एक ओवन में पकाएं, लगभग 180 मिनट तक 180 डिग्री तक गरम करें।
हम ताजा सब्जियों के साथ गर्म मांस की सेवा करते हैं, और हिरन के साथ सजाने के लिए।