पेट के गैस्ट्र्रिटिस के साथ आहार उत्तेजना की अनुपस्थिति के कल्याण और रोकथाम का एक बहुत ही महत्वपूर्ण घटक है। दुर्भाग्यवश, बहुत से लोग इसे उपेक्षित करते हैं और अपनी स्थिति को और बढ़ाते हुए गलत तरीके से खाना जारी रखते हैं। इस बीमारी से लड़ने के लिए जीव मुश्किल है, और यदि आप गैस्ट्र्रिटिस रोगियों के लिए आहार में रहते हैं तो आप आसानी से अपने बोझ को दूर कर सकते हैं।
गैस्ट्र्रिटिस के उत्तेजना के साथ आहार
अफसोस की बात है, सबसे लोकप्रिय अभी भी तीव्र गैस्ट्र्रिटिस के लिए एक आहार है। आखिरकार, गैस्ट्र्रिटिस शांत हो जाती है और खुद को महसूस नहीं करती है, मरीज़ अक्सर अपने आहार को नियंत्रित नहीं करना चाहते हैं।
एक उत्तेजना के पहले दिन, हर्बल चाय चुनने के लिए भोजन से इंकार करने की सिफारिश की जाती है, जिसे आपको कम से कम दो लीटर पीना पड़ता है। दूसरे दिन, आप दलिया जेली, मांस सॉफले और अन्य मुलायम और नाजुक खाद्य पदार्थों को जोड़ सकते हैं जो बच्चों को भी फिट करेंगे। लेकिन तीसरे दिन आपको गैस्ट्र्रिटिस के साथ कम या ज्यादा सामान्य आहार में लौटने की जरूरत है:
- बारीक कटा हुआ मांस से व्यंजन का उत्पादन: वील, कम वसा वाले गोमांस, टर्की, चिकन, दुबला मछली;
- डेयरी उत्पाद: दूध, क्रीम, ताजा तैयार grated पनीर;
- मुलायम उबले हुए अंडे या उनमें से एक आमलेट की एक जोड़ी, ओवन या उबले हुए में पकाया जाता है;
- तरल दलिया: सूजी, मैश किए हुए अनाज, दलिया या चावल, आप दूध या क्रीम के साथ कर सकते हैं;
- दूध के साथ कमजोर चाय, फलों के रस, पानी से पतला, जंगली गुलाब का शोरबा;
- एक छोटे सूरजमुखी या मलाईदार मक्खन तैयार पकवान में जोड़ा गया।
गैस्ट्र्रिटिस के दौरान आहार से पता चलता है कि पोषण के लिए आधार, आपको यहां सूचीबद्ध उत्पादों को लेना होगा। यहां तक कि यदि आप इसे आसान होने के बाद आहार को विविधता देना चाहते हैं, तो निषिद्ध खाद्य पदार्थों की सूची को याद रखना महत्वपूर्ण है कि गैस्ट्र्रिटिस के लिए कोई आहार अनुमति नहीं देगा:
- कोई कॉफी और कोको;
- चॉकलेट और इसके साथ सभी उत्पादों;
- ताजा रोटी और किसी भी आटा उत्पादों;
- कार्बोनेटेड पेय;
- कच्ची सब्जियां, जामुन और फल;
- किसी भी सॉस, additives, मसालों और यहां तक कि अधिक मसालेदार seasonings;
- सभी खट्टा दूध पेय, खट्टा क्रीम, पनीर, साधारण कुटीर चीज़ (ताजा तैयार नहीं)।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सभी समान सिद्धांतों का पालन किया जाना चाहिए और जो लोग सतही गैस्ट्र्रिटिस के साथ आहार का अभ्यास करते हैं।
उच्च अम्लता के साथ गैस्ट्र्रिटिस: आहार
यह गैस्ट्र्रिटिस का सबसे आम प्रकार है, जिसके लिए एक विशेष आहार की आवश्यकता होती है जिसमें सभी उत्पादों को शामिल किया जाता है जो एसिड के उत्पादन को उत्तेजित करते हैं। इस शर्त के तहत भी अनुमति देने वाले उत्पाद काफी विविध हैं:
- ब्रेड गेहूं कल या सूखे;
- कम वसा वाले मांस, मछली, मुर्गी और डॉक्टर के सॉसेज से भाप और उबले हुए व्यंजन;
- क्रीम, दूध, दही दूध, पके हुए रूप में कुटीर चीज़ - सॉफले या पुलाव;
- सूजी, अनाज, चावल दलिया पानी या दूध, चिपचिपा;
- आलू, चुकंदर, गाजर, फूलगोभी - तला हुआ नहीं;
- मीठे से - फल जेली या मैश किए हुए आलू, जेली, शहद।
इस प्रकार के क्रोनिक गैस्ट्र्रिटिस के साथ आहार आपको एक बार और राई, पफ और आटा से सभी उत्पादों के लिए छोड़ देता है; शेष आहार वर्णित के समान होना चाहिए। यदि आप अपने आंकड़े का पालन करते हैं, तो यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि वजन घटाने के लिए गैस्ट्र्रिटिस के लिए आहार में केवल उन उत्पादों को शामिल किया जाना चाहिए जो अनुमति की सूची में शामिल हैं, लेकिन उन्हें व्यवस्थित किया जाना चाहिए ताकि कैलोरी का कुल दैनिक खपत 1200 किलोग्राम से अधिक न हो। प्रति दिन