हर दिन सैकड़ों टन आहार उत्पाद तैयार किए जाते हैं, नई किताबें और पत्रिकाओं के शीर्षक लेख हर दिन प्रकाशित होते हैं और वजन कम करने के विषय पर, स्लिमिंग कपड़ों का आविष्कार, वजन घटाने के लिए स्लिमिंग, अंगूठियां और बालियां के लिए अंडरवियर। क्या आपको नहीं लगता कि वजन घटाने का हमारा अंतहीन पीछा बहुत लाभदायक है? आज हम वजन घटाने वाणिज्यिक दिशा की भयानक सच्चाई के बारे में बात करेंगे।
हर जगह चीनी
एक बार संयुक्त राज्य अमेरिका के चीफ सेनेटरी डॉक्टर - डेविड केसलर ने दुनिया को भयानक सच्चाई का खुलासा किया। जैसा कि उन्होंने दावा किया था, निर्माता हमारे वजन में रुचि रखते हैं, यानी, भूख की हमारी भावना कभी संतुष्ट नहीं होती है। और इसे लागू करना इतना कठिन नहीं है: आपको केवल सभी खाद्य पदार्थों में स्टार्च और चीनी जोड़ने की जरूरत है। नतीजतन, हमारे पैनक्रियाज चीनी के स्तर को कम करने के लिए भोजन खाने के लिए इंसुलिन देंगे, और इसके निचले स्तर भूख के नए हमले को उकसाएंगे। आपको यह कैसा लगता है? आपका पेट क्या कहेंगे?
आज हम आपके लिए एक सुरक्षित और सरल कार्बोहाइड्रेट आहार बनाने की कोशिश करेंगे, जो कि स्मार्ट आहार का नाम है।
स्मार्ट आहार
यदि एक अमेरिकी ने दुनिया में ग्लूटनी के वाणिज्यिक उत्तेजना का डरावना खोला, तो स्वीडन, पोषण विशेषज्ञ मार्टिन इंगवार ने स्वस्थ पोषण की धारणा को एकीकृत किया और हमारे वजन घटाने के लिए सुरक्षित और स्वस्थ उत्पादों की एक सूची लाई। वजन घटाने के लिए स्मार्ट आहार की सूची में प्रोटीन उत्पाद, ओमेगा -3 और 6 फैटी एसिड, खनिजों, विटामिन, फाइबर, सामान्य रूप से, कच्चे भोजन से आपको भुखमरी से बचाने और वास्तव में बैठने में शामिल किया गया था।
नाश्ते के लिए, डॉ। इंगवार लंबे समय से चलने वाले दलिया में से एक को तैयार करने की सिफारिश करते हैं, किसी भी unsweetened फल (उदाहरण के लिए, एक सेब या नाशपाती), या जैतून का तेल के साथ एक सब्जी सलाद तैयार करना। एक और विकल्प - पनीर, टमाटर और प्याज, या अंडा सफेद scrambled अंडे और हल्के नमकीन सामन के टुकड़े के साथ टोस्ट।
दोपहर के भोजन के लिए, स्वीडन मछली सूप, मछली, चिकन, टर्की, अनाज / दाल / बेक्ड आलू और सब्जी सलाद का एक हिस्सा प्रदान करता है। कृपया ध्यान दें! सलाद में किसी भी खरीदे गए ड्रेसिंग, न ही सिरका, न ही चीनी शामिल होनी चाहिए। केवल वनस्पति तेल और नींबू का रस।
एक बुद्धिमान आहार के आहार में सबसे स्पष्ट स्कैंडिनेवियाई शुरू रात के खाने के लिए मेनू में है:
- मैकेरल;
- हेरिंग;
- सामन;
- झींगा।
गार्निश, दाल, बेक्ड आलू और सब्जियां एक साइड डिश के रूप में पेश की जाती हैं।
स्नैक्स के लिए, वे बिल्कुल भी वर्जित नहीं हैं। अपने निपटान में उचित मात्रा में सभी unsweetened फल और पागल हैं। सबसे विरोधाभासी प्रतिक्रिया डॉ। इंगवार का बयान है, कि भूख की अनुपस्थिति में, आप सुरक्षित रूप से भोजन छोड़ सकते हैं। सिद्धांत रूप में, आहार विज्ञान का विज्ञान दृढ़ता से उत्सवों की अनिवार्य संख्या पर है, हालांकि, कौन जानता है, क्या हमारे पोषण विशेषज्ञ आहार संबंधी आदतों से लाभ उठा सकते हैं?
चालाक क्यों?
यह नम्र और खाने का भूख तरीका मन के लिए आहार कहा जाता है। कारण सरल है: यह आहार सीधे भूख के मस्तिष्क केंद्र को प्रभावित करता है। आखिरकार, पेट में भूख नहीं आती है, लेकिन हमारे सिर में,
आपको कैलोरी गिनने और भोजन के साथ अपने मुट्ठी को मापने की आवश्यकता नहीं होगी। शरीर खुद ही "बंद करो" कहना सीखता है।
पोषण की इस विधि के साथ, बहुत जल्द आप देखेंगे कि आपने बहुत कम बार और छोटे भागों में खाया है। आप अजनबियों और भूख के अचूक क्रूर आवेग होंगे, और मीठा और वसा के लिए लालसा गायब हो जाएगा। सामान्य, संतुलित पोषण स्वयं के लिए खींचता है और मनोविज्ञान में परिवर्तन और सामान्य रूप से जीवन के रास्ते में। आप शारीरिक और भावनात्मक रूप से संतुष्ट होंगे, क्योंकि यह आहार भूख हड़ताली या बेकार खाद्य पदार्थों का अर्थ नहीं है।