गर्मी और शरद ऋतु सब्जी आहार की लोकप्रियता उनकी प्रभावशीलता, उपयोगिता और काफी आसान सहनशीलता द्वारा समझाया गया है। कई सब्जियों की कम कैलोरी सामग्री के कारण, राशन छोटे भागों तक सीमित नहीं है, यानी। आप भूख की पीड़ा के बिना वजन कम कर सकते हैं, और परिणाम लंबे समय तक रहेगा।
एक सप्ताह के लिए सब्जी आहार का मेनू
एक सब्जी आहार पर आहार एक दिन में चार भोजन होता है, एक सप्ताह के लिए अतिरिक्त वजन की अपेक्षित हानि 3-6 किलोग्राम होती है। वजन घटाने के अलावा, सब्जी आहार त्वचा, बालों और नाखूनों को सुधारने, सेल्युलाईट से छुटकारा पाने, मांसपेशी टोन बढ़ाने, पाचन में सुधार करने में मदद करेगा।
सप्ताह के लिए सब्जी आहार के मुख्य सिद्धांत:
- अनुमत सब्जियों (गोभी, उबचिनी, खीरे, टमाटर, गाजर, मिठाई मिर्च, पालक, अजवाइन, हरी मटर , चुकंदर, सेम, प्याज, कद्दू) से, आप विभिन्न प्रकार के व्यंजन बना सकते हैं;
- नाश्ते के लिए एक मोटा पीसने के आटे से खट्टे-दूध के उत्पादों, सेब, जामुन, केले, रोटी के लिए संभव है;
- मना किया - किसी भी मांस, अंडे, आटा और मीठे व्यंजन, चीनी;
- अधिमानतः पानी, हर्बल चाय पीते हैं।
एक सप्ताह के लिए सब्जी आहार का लगभग मेनू
- नाश्ते के लिए : कॉटेज पनीर (100 ग्राम) और सब्जी सलाद (200 ग्राम); प्राकृतिक दही का एक गिलास, जामुन (100 ग्राम) और रोटी का एक टुकड़ा (100 ग्राम); केले और दही दूध (200 ग्राम)।
- दोपहर के भोजन के लिए : केफिर (200 ग्राम) और रोटी (100 ग्राम) पर okroshka; सेब (100 ग्राम) के साथ सब्जी का सूप (200 ग्राम) और गोभी सलाद; सब्जी स्टू (200 ग्राम) और सब्जी शोरबा।
- एक स्नैक्स के लिए : वनस्पति तेल (200 ग्राम) के एक चम्मच के साथ grated गाजर; जड़ी बूटियों के साथ केफिर (200 ग्राम); पनीर (200 ग्राम) के साथ बेक्ड सब्जियां।
- रात के खाने के लिए : स्ट्यूड सब्जियां (200 ग्राम) या सलाद (200 ग्राम), चीनी के बिना सूखे फल का मिश्रण ।
यदि वांछित है, तो आप व्यंजनों में हिरन और मसालों की थोड़ी मात्रा जोड़ सकते हैं, लेकिन नमक को सीमित करने की सलाह दी जाती है। यह विशेष रूप से grated अदरक और horseradish के साथ आहार व्यंजन में शामिल करने के लिए उपयोगी है, जो चयापचय के त्वरण में योगदान देता है।
सब्जी आहार के लिए कोई पूर्ण contraindications नहीं हैं। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की बीमारियों की उपस्थिति में, केवल उन सब्जियों का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है जिन्हें गर्मी का इलाज किया जाता है। हालांकि, आहार शुरू करने से पहले, डॉक्टर से परामर्श करना बेहतर होता है।