एक रोटी निर्माता के लिए लस मुक्त मुक्त रोटी के लिए नुस्खा पहली नज़र में असामान्य लग सकता है, हालांकि यह पकवान तैयार करना बेहद आसान है। इसके अलावा, लस मुक्त मुक्त रोटी सामान्य से अधिक उपयोगी है, खासकर सेलेक रोग और इसी तरह की बीमारियों के लक्षण वाले लोगों के लिए।
रोटी निर्माता में लस मुक्त रोटी
सामग्री:
- लस मुक्त मिश्रण (चावल का आटा) - 500 ग्राम;
- खमीर - 1 चम्मच;
- वनस्पति तेल - 1.5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पानी गर्म है - 420 मिलीलीटर;
- नमक - 1 चम्मच;
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
रोटी तैयार करने के लिए, जिसे आप बाद में खाना चाहते हैं, सामग्री जोड़ने के अनुक्रम का पालन करना महत्वपूर्ण है। सबसे पहले, डिवाइस में एक स्पुतुला स्थापित करना आवश्यक है, फिर इसमें पानी, नमक और तेल डालना आवश्यक है। इसके बाद, धीरे-धीरे लस-मुक्त मिश्रण या चावल के आटे को बाल्टी में डालें, फिर सूखे खमीर और चीनी के साथ छिड़क दें।
ब्रेड निर्माता में बाल्टी रखो, एक विशेष मोड, या "मीठे रोटी" मोड (3 घंटे 20 मिनट) सेट करें, परत हल्की है। तैयार रोटी को ठंड और तुरंत ओवन से परोसा जा सकता है, लेकिन यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि लस मुक्त उत्पाद का शेल्फ जीवन सामान्य से बहुत कम है।
यदि आपके पास रोटी निर्माता नहीं है, तो आप ओवन में ग्लूकन मुक्त रोटी पका सकते हैं।
ओवन में लस मुक्त रोटी
सामग्री:
- खमीर - 1 चम्मच;
- वनस्पति तेल - 1.5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पानी 400 मिलीलीटर;
- लस मुक्त मिश्रण - 500 ग्राम।
तैयारी
उन व्यंजनों में जिसमें आप रोटी सेंकना चाहते हैं, पानी डालें, खमीर के साथ उसके लस मुक्त मिश्रण में जाएं और आखिरकार मक्खन जोड़ें। सामग्री को अच्छी तरह से हिलाओ और आटा गूंधें। आटा थोड़ा पतला होना चाहिए, लेकिन यह आपके हाथों से चिपकना नहीं चाहिए।
भविष्य में रोटी के साथ व्यंजन 180 से 1 9 0 डिग्री ओवन और 40 से 50 मिनट के लिए सेंकना में भेजें। सेवारत करने से पहले, रोटी को थोड़ा ठंडा कर दें।
यदि आप बेक्ड माल की गुणवत्ता की परवाह करते हैं, तो उपयोगी पूरे अनाज की रोटी और ब्रैन रोटी के लिए व्यंजनों को आजमाएं।