मस्करपोन पनीर एक अद्भुत उत्पाद है। यह बस रोटी पर फैल सकता है और मक्खन के रूप में उपयोग किया जा सकता है, या आप इसके साथ स्वादिष्ट मिठाई पका सकते हैं। मस्करपोन पनीर के साथ व्यंजनों के व्यंजन नीचे आपके लिए इंतजार कर रहे हैं।
मस्करपोन पनीर के साथ केक नुस्खा
सामग्री:
- आटा - 350 ग्राम;
- अंडे - 6 पीसी।
- दूध - 450 मिलीलीटर;
- चीनी - 300 ग्राम;
- जमीन अखरोट - 100 ग्राम;
- अंडे की जौ - 4 टुकड़े;
- मस्करपोन पनीर - 800 ग्राम।
तैयारी
सबसे पहले हम पेनकेक्स के लिए आटा तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, एक गहरे कटोरे में, आटा, 4-5 चम्मच चीनी, अंडे और पाउडर अखरोट मिलाएं। फिर दूध में डालें और हलचल करें ताकि कोई गांठ न हो। इसे अधिक चिपचिपा बनाने के लिए 20 मिनट के लिए आटा छोड़ दें।
मस्करपोन पनीर की क्रीम के लिए नुस्खा काफी सरल है - हमने शेष चीनी के साथ योल को हराया, मस्करपोन पनीर को मिश्रण में डाल दिया और अच्छी तरह मिलाया। हम 20 सेमी के व्यास के साथ एक फ्राइंग पैन में पेनकेक्स बनाते हैं। हम प्रत्येक पैनकेक को पकवान पर डालते हैं, इसे एक तैयार क्रीम के साथ ग्रीस करते हैं, फिर दूसरी सामग्री को समाप्त होने तक दूसरी पैनकेक, क्रीम और तब तक रखें। शीर्ष क्रीम की एक परत होना चाहिए। हम केक पर केक को सजाने के लिए, फिर हम रेफ्रिजरेटर में 2 घंटे तक साफ करते हैं, और पहले से ही हम अपने अद्वितीय कोमल स्वाद का आनंद लेते हैं।
मस्करपोन पनीर नुस्खा के साथ चीज़केक
सामग्री:
- क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- फली में वेनिला - 1 पीसी।
- मस्करपोन पनीर - 500 ग्राम;
- पाउडर चीनी - 150 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- शॉर्टब्रेड कुकीज़ - 200 ग्राम;
- मक्खन - 100 ग्राम
तैयारी
एक ब्लेंडर के साथ शॉर्टब्रेड कुकी छोटी crumbs में बदल जाता है, एक नरम मक्खन जोड़ें और इसे अपने हाथों से रगड़ें। हम 22 सेमी के व्यास के साथ एक अलग करने योग्य आकार लेते हैं, इसमें रेत डालते हैं और 2 सेमी ऊंचे बाधा के साथ एक केक बनाते हैं। रेफ्रिजरेटर को आधार भेजते समय और हम भरने की तैयारी कर रहे हैं। मस्करपोन चीनी पाउडर के साथ मिलाया जाता है और एक व्हिस्क या कांटा की मदद से, हम सब कुछ एक समान द्रव्यमान में बदल जाते हैं। धीरे-धीरे क्रीम और मिश्रण पेश करें, फिर एक समय में अंडे पेश करें। वेनिला के बीज जोड़ें और फिर सब ठीक से हलचल। एक रेत बेस के साथ एक अलग करने योग्य रूप पन्नी की 3-4 परतों के साथ लपेटा जाता है और हम बेस पर भरने वाला एक पनीर डालते हैं।
पानी के साथ एक बेकिंग ट्रे पर चीज़केक रखो। पानी को मोल्ड को लगभग आधे तक ढकना चाहिए। 160 डिग्री सेंकना पर लगभग 80 मिनट सेंकना, फिर चीज़केक लें और फॉर्म के उपभेदों से ध्यान से अलग करें। इसे कमरे के तापमान पर ठंडा करने के लिए छोड़ दें। फिर इसे एक डिश पर रखें और इसे 3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में भेजें। और सेवा करने से पहले, हम इच्छाशक्ति पर सजाने के लिए तैयार होते हैं।
मस्करपोन पनीर के साथ मिठाई के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- मस्करपोन पनीर - 250 ग्राम;
- ब्लूबेरी - 150 ग्राम;
- मक्खन - 30 ग्राम;
- क्रीम - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पाउडर चीनी - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- कुकीज़ - 5 पीसी।
- नींबू - 1 पीसी।
तैयारी
पेस्ट्री को एक टुकड़े में पकाएं और पिघला हुआ मक्खन के साथ मिलाएं। पैन में, ब्लूबेरी छिड़कें, चीनी का आधा जोड़ें, 3 मिनट के लिए पकाएं, और फिर ठंडा करें। पाउडर चीनी, रस और नींबू रिंद के साथ क्रीम के साथ मिश्रित मस्करपोन। मिठाई क्रेमंकी परतों में फैलती है, वैकल्पिक बिस्कुट, ब्लूबेरी और क्रीम। हम एक मिठाई के रूप में इस मिठाई की सेवा करते हैं।
मस्करपोन पनीर के साथ सैंडविच
सामग्री:
- सैंडविच के लिए राई बन्स - 4 पीसी।
- क्रेफिश - 4 पीसी।
- मस्करपोन पनीर - 130 ग्राम;
- लहसुन - 1 लौंग;
- तहरुन - 1 बीम;
- हरी प्याज के पंख - 3 टुकड़े;
- जैतून का तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- छील 1 नींबू।
तैयारी
40 मिनट के लिए मसालों के साथ नमक के पानी में क्रेफिश उबला हुआ है। फिर हम कैंसर की गर्दन को खोल से अलग करते हैं। लहसुन लौंग को साफ किया जाता है और नमक के चुटकी के साथ रगड़ दिया जाता है जब तक कि यह मैश नहीं किया जाता है। बारीक हरी प्याज और टैरागोन काट लें और हरे रंग के लहसुन के साथ मिलाएं। हम जैतून का तेल, मस्करपोन पनीर जोड़ते हैं और इसे अच्छी तरह से रगड़ते हैं।
जब द्रव्यमान एकरूप हो जाता है, तो एक अच्छी grater, नींबू का रस और मिश्रण पर grated नींबू जोड़ें। हम कैंसर की गर्दन को कुचलने और पनीर मिश्रण से कनेक्ट करते हैं। बन्स आधा में कटौती, भरने का एक आधा फैला और दूसरे छमाही कवर।