किशमिश के साथ कालीन एक बहुत तेज़ पकवान है, जिसे किसी विशेष खर्च की आवश्यकता नहीं होती है।
किशमिश के साथ शहद मर्मेल की पकाने की विधि
सामग्री:
- compote - 1 आइटम;
- चीनी - 100 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 0,5 आइटम;
- किशमिश - 0,5 आइटम;
- सूखे खुबानी - 0,5 आइटम;
- शहद - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक - एक चुटकी;
- स्टार्च - 1 चम्मच;
- नींबू - 1 टुकड़ा;
- एसिटिक सार - 1 चम्मच;
- आटा - 2 आइटम;
- नट्स - स्वाद के लिए।
तैयारी
किशमिश धोते हैं, उबलते पानी डालें, 5-10 मिनट के लिए छोड़ दें, और फिर तरल निकालें। सूखे खुबानी के साथ एक ही चीज करते हैं और इसे स्ट्रॉ के साथ काटते हैं। चीनी के लिए एक गर्म तैयार compote डालना, थोड़ा शहद जोड़ें और पूरी तरह से भंग होने तक सब कुछ एक whisk के साथ ध्यान से हलचल। फिर सूखे फल डालें, किसी भी पागल फेंक दें, वनस्पति तेल में डालें, स्टार्च, नमक, सोडा डालें और नींबू के टुकड़े से रस निचोड़ें। अब सब कुछ है जैसा कि इसे आटा भागों में डालना चाहिए, मिश्रण करना चाहिए और काफी मोटी आटा मिलाएं।
ओवन पूर्व-आग लगाना और 200 डिग्री तक गरम करना। हम बेकिंग डिश को चिकनाई करते हैं, और आटा डालने से पहले, सिरका सार जोड़ें और इसे अच्छी तरह मिलाएं। हमने आटा को एक मोल्ड में फैलाया, इसे फैलाया और एक जंगली परत की उपस्थिति से पहले 30-35 मिनट के लिए सेंकना। किशमिश और सूखे खुबानी के साथ तैयार शहद वाले गलीचा सावधानीपूर्वक फॉर्म से कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित हो गया, थोड़ा ठंडा, छोटे हिस्सों में काटा और चाय के लिए परोसा जाता है।
किशमिश के साथ चाय मग
सामग्री:
- गर्म ताजा ब्रूड चाय - 1 आइटम;
- गेहूं का आटा - 7 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- जाम लगाया - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- किशमिश,
- अखरोट;
- वैनिलीन, जमीन दालचीनी - स्वाद के लिए;
- सोडा - 1 चम्मच;
- वनस्पति तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
एक गहरे कटोरे में घुमाओ, चीनी डालें, बीज के बिना किसी भी जाम डालें, सूरजमुखी के तेल में डालें, मसाले जोड़ें, सोडा डालें और अच्छी तरह से मिलाएं। फिर गर्म चाय डालें, धीरे-धीरे एकरूपता के लिए whisk। आटा क्रीम की तरह घनत्व के अनुसार किया जाना चाहिए। इसके बाद, इसमें किशमिश किशमिश डालें और कटा हुआ पागल फेंक दें।
आटे को एक greased रूप या फ्राइंग पैन में डालो और कम गर्मी पर जाम , पागल और किशमिश के साथ एक मग को सेंकना। बेकिंग की तैयारी लकड़ी की छड़ी के साथ की जाती है: इसमें कोई आटा नहीं होना चाहिए। तैयार किए गए कालीन को मोल्ड से पकवान में अच्छी तरह से स्थानांतरित किया जाता है, लेकिन तुरंत नहीं, और जब केक थोड़ा ठंडा होता है, तो यह टूट नहीं जाता है।