यकृत हेपेटोसिस में आहार वसूली के लिए मुख्य कदमों में से एक होगा। यहां तक कि बीमारी की अनुपस्थिति में, एक स्वस्थ और पूर्ण आहार का पालन करना महत्वपूर्ण है। यदि कोई स्वास्थ्य समस्या है, तो कभी-कभी सख्त आहार के बिना नहीं किया जा सकता है।
फैटी यकृत हेपेटोसिस के लिए पोषण
दवाओं की अत्यधिक मात्रा के कारण भोजन, शराब या नशीली दवाओं के विषाक्तता के परिणामस्वरूप शरीर की कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाया जाता है। जिगर हेपेटोसिस के लिए पोषण डॉक्टर की देखरेख में समायोजित किया जाता है। इस बीमारी का इलाज करते समय, अपने आहार को बदलना महत्वपूर्ण है। आप मुख्य भोजन को छोड़ नहीं सकते हैं, जबकि आपको कुछ उत्पादों को छोड़ने की जरूरत है। बहुत सारे तरल पदार्थ पीएं।
आप फैटी यकृत हेपेटोसिस के साथ क्या खा सकते हैं?
यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि जब जिगर को हेपेटाइज किया जाता है तो आप क्या खा सकते हैं - यह ऐसी अप्रिय बीमारी से छुटकारा पाने वाला पहला कदम होगा। मरीजों को अपने आहार में शामिल करने की अनुमति है:
- बेक्ड और उबले हुए प्रजातियों, समुद्री भोजन में मछली और मांस की कम वसा वाली किस्में;
- अनाज;
- पूर्व संध्या पर तैयार सफेद रोटी;
- कम वसा सामग्री के डेयरी उत्पादों;
- सब्जियों से व्यंजन, लेकिन कच्चे।
फैटी यकृत हेपेटोसिस के साथ क्या नहीं खाया जाना चाहिए?
उपचार शुरू करने से पहले, आपको कुछ प्रतिबंधों के लिए तैयार रहना होगा। फैटी हेपेटोसिस के साथ पोषण के लिए निम्नलिखित उत्पादों को अस्वीकार करने की आवश्यकता है:
- शराब, मजबूत कॉफी और चाय;
- गेहूं के आटे, काले रोटी, पेस्ट्री और कन्फेक्शनरी का एक ताजा रोल;
- फैटी मछली या मांस, मशरूम;
- डिब्बाबंद भोजन;
- नमक और काली मिर्च, मसालों, marinades और धूम्रपान उत्पादों की एक उच्च सामग्री के साथ व्यंजन;
- कच्चे फल और सब्जियां, विशेष रूप से लहसुन, मूली और सोरेल।
फैटी हेपेटोसिस के लिए आहार
कोई कहता है कि इस तरह के सख्त आहार का पालन करना असंभव है, लेकिन सख्त सीमाओं के बावजूद, हेपेटोसिस के साथ पोषण भिन्न हो सकता है। कुछ खाद्य पदार्थों को छोड़कर, डॉक्टर द्वारा अनुशंसित आहार का पालन करना महत्वपूर्ण है। आहार का उद्देश्य यकृत समारोह, शरीर में चयापचय को बहाल करना और सामान्य पाचन के लिए पित्त के उत्पादन को उत्तेजित करना है।
जिगर हेपेटोसिस के लिए आहार - एक सप्ताह के लिए मेनू
अपने आहार में सुधार के लिए, पूरे सप्ताह के लिए एक स्वादिष्ट मेनू उपयोगी होता है। इसके लिए, आप एक डॉक्टर से परामर्श कर सकते हैं। वह आपको बताएगा कि वसा यकृत हेपेटोसिस के साथ कैसे खाना चाहिए, आहार प्रतिबंधों और दुकानों में निरंतर प्रलोभन के कारण खुद को अवसाद में नहीं चलाएं। यकृत हेपेटोसिस के निदान वाले व्यक्ति के लिए नमूना मेनू:
- नाश्ते के लिए, आप वैकल्पिक अनाज, दोनों डेयरी मुक्त, और कम वसा वाले दूध के साथ वैकल्पिक कर सकते हैं;
- रात के खाने के लिए, कम वसा वाले टर्की मांस , मछली के साथ स्ट्यूड सब्जियां, उदाहरण के लिए, भाप के लिए ब्रोकोली के साथ कॉड, चावल या अनाज के साथ उबला हुआ वील;
- भोजन के बीच स्नैक कम वसा वाले दही, कुटीर चीज़ या सैंडविच से भरा जा सकता है। लेकिन यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि आप केवल सफेद रोटी खा सकते हैं, दिन पहले पकाया जाता है;
- पेय - नाश्ते के लिए यह दिन के दौरान, मोर्स या खनिज पानी के दौरान एक कमजोर चाय या compote हो सकता है। कॉफी उपभोग की कीमत पर डॉक्टर से परामर्श करना बेहतर होता है;
- रात के खाने के लिए आप कम वसा वाले मांस का चयन कर सकते हैं: स्टीम कटलेट, स्ट्यूड मछली। गार्निश उबले हुए सब्जियां या अनाज होंगे। नमक और मसालों की खपत के प्रतिबंध के बारे में मत भूलना;
- बेकिंग और डेसर्ट को कम से कम अपने उपयोग को बाहर करने या कम करने के लिए।
आप फैटी हेपेटोसिस के साथ क्या शराब पी सकते हैं?
एक बीमारी के इलाज में बहुत से लोग अपनी उपस्थिति के कारण के बारे में भूल सकते हैं। हेपेटोसिस में अल्कोहल स्पष्ट रूप से वर्जित है, यह उस पर निर्भर नहीं है, वह बीमारी के विकास का स्रोत है या नहीं। यकृत इसके सभी हानिकारक प्रभावों को लेता है, ताकि आप स्थिति को बढ़ा सकें। शराब की व्यवस्थित खपत के साथ, हेपेटोसिस एक पुराने चरण में विकसित हो सकता है और हेपेटाइटिस या सिरोसिस की नींव बन सकता है।
फैटी यकृत हेपेटोसिस के लिए व्यंजनों
आहार की पहली छाप इसकी गंभीरता और सावधानीपूर्वक दृष्टिकोण की आवश्यकता है। वास्तव में, हेपेटोसिस के लिए भोजन तैयार करना इतना मुश्किल नहीं है। बिल्कुल सरल व्यंजन हैं जिन्हें कुछ कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। आपको केवल थोड़ी देर और खाना पकाने का आनंद लेने की इच्छा है।
बाजरा बाजरा दलिया
सामग्री:
- groats - 1 गिलास;
- ताजा दूध - 1.5 कप;
- पानी - 2.5 कप;
- चीनी या नमक, साथ ही मक्खन।
तैयारी:
- पानी उबालें और रिंद डुबकी लें।
- जैसे ही पानी उबाल जाता है, गर्मी को कम करें और दलिया को एक घंटे की एक चौथाई तक पकाएं।
- फिर दलिया दूध, नमक, चीनी और मक्खन में जोड़ें, उबाल लेकर आओ, फिर गर्मी को कम करें।
- लगभग 20 मिनट तक तैयार होने तक दलिया को कुक करें।
- एक बार दलिया तैयार हो जाने के बाद, इसे ढक्कन के नीचे 8-10 मिनट तक छोड़ दें। पकवान में, उबला हुआ कद्दू या थोड़ा जाम जोड़ें।
सब्जी का सूप
सामग्री:
- पानी - 4 लीटर।
- आलू - 2 टुकड़े;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- प्याज - 1 पीसी।
- ब्रोकोली - 150 ग्राम;
- फूलगोभी - 150 ग्राम;
- स्ट्रिंग सेम - 150 ग्राम;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- उबचिनी - 0,5 टुकड़े;
- नमक, मसालों - अपने विवेकाधिकार पर।
तैयारी:
- आग पर पानी का एक पैन रखो और सब्जियां तैयार करें - उन्हें साफ करें, उन्हें कुल्लाएं और उन्हें काट लें।
- ब्रोकोली, फूलगोभी और सेम, यदि आवश्यक हो, तो जमे हुए और inflorescences में विभाजित।
- जैसे ही पानी उबाल जाता है, इसमें आलू, गाजर, उबली, प्याज और मिर्च डुबकी लें, शोरबा उबाल लें, गर्मी को कम करें और इसे 30 मिनट तक पकाएं।
- एक घंटे की एक चौथाई के लिए शेष सब्जियां और फोड़ा जोड़ें, फिर नमक जोड़ें।
- आलू आज़माएं, अगर इसे पकाया जाता है, तो सूप तैयार होता है। सेवारत से पहले, शोरबा में हिरन जोड़ें।
जिगर हेपेटोसिस में आहार एक गंभीर बीमारी के खिलाफ लड़ाई में मुख्य कारक है, लेकिन किसी को जीवंत जीवन शैली और व्यायाम के रूप में ऐसी सिफारिशों को नहीं भूलना चाहिए। एक निवारक उपाय के रूप में, पूरे जैविक तंत्र की नियमित जांच नियमित रूप से स्वास्थ्य के लिए हानिकारक कम गंभीर बीमारियों के विकास को रोकने के लिए आयोजित की जाती है।