मकई के वायु अनाज प्राचीन अमेरिकी भारतीयों से एक लोकप्रिय नाश्ता थे, इससे पहले कि हम इस तरह के एक एपेटाइज़र 1 9वीं शताब्दी के अंत तक पहुंचे और तब से कुख्यात चिप्स के "सिर के पीछे सांस लेने" के सबसे लोकप्रिय कुरकुरे व्यंजनों की सूची में पदों को छोड़ दिया नहीं है। उत्तरार्द्ध के विपरीत, पॉपकॉर्न एक कम कैलोरी स्नैक्स होता है, पोषण का महत्व और जिसके नुकसान को तेल और मसालों की मात्रा से निर्धारित किया जाता है जिन्हें आप मक्का कर्नेल स्वाद लेना चाहते हैं।
अपने स्वास्थ्य और आकृति के लिए न्यूनतम नुकसान के साथ घर पर पॉपकॉर्न कैसे बनाएं, हम इस लेख में बताएंगे।
एक फ्राइंग पैन में पॉपकॉर्न कैसे बनाएं?
सामग्री:
- वनस्पति तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मकई कर्नेल - ½ वस्तु;
- नमक - ½ छोटा चम्मच;
- मक्खन - स्वाद के लिए।
तैयारी
किसी भी गहरे मोटी दीवार वाले फ्राइंग पैन में, हम नमक के अतिरिक्त वनस्पति तेल को गर्म करते हैं। जब तेल गर्म हो जाता है - हम सोते हुए मकई गिरते हैं, फ्राइंग पैन को ढक्कन से ढकते हैं और आग को कम करते हैं। पैन में दो बार पॉपकॉर्न को हिलाएं मत भूलना ताकि सभी अनाज नमक के तेल की परत से ढके हों। तैयारी में 5-7 मिनट लगेंगे। जैसे ही वे विस्फोट करना बंद कर देते हैं, जैसे ही वायु अनाज उनकी तैयारी के बारे में बताएंगे। पिघला हुआ मक्खन पानी, नमकीन पॉपकॉर्न की सेवा करें।
मल्टीवार्क में पॉपकॉर्न कैसे बनाएं?
सामग्री:
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच।
- मकई कर्नेल - एक शताब्दी का 1/3;
- पाउडर चीनी - स्वाद के लिए।
तैयारी
मल्टीवार्क के तल पर, वनस्पति तेल डालें और मक्का कर्नेल को ढक दें। हम ढक्कन को बंद करते हैं और "सूप" मोड का चयन करते हैं, जब तक बीज विस्फोट बंद नहीं हो जाते, तब तक हम मल्टीवार्क से पॉपकॉर्न लेते हैं और सेवा करने से पहले चीनी पाउडर छिड़कते हैं। चीनी पाउडर को वास्तविक कारमेल या पानी में भंग पानी के साथ भी बदला जा सकता है, लेकिन कैंडीड अनाज को आम पकवान में डालने से पहले कारमेल में सूख जाना चाहिए। बॉन भूख!