बिलिरुबिन, जिसे असामान्य नाम के बावजूद जाना जाता है, केवल पित्त का एक वर्णक है, जो यकृत की रेटिकुलोएंडोथेलियल प्रणाली की कोशिकाओं में निहित लाल रक्त कोशिकाओं के विघटन के समय हीमोग्लोबिन से बनाया जाता है। बढ़ी हुई बिलीरुबिन के साथ पोषण स्वयं उपचार का एक तरीका नहीं है, लेकिन यह रक्त संरचना और कल्याण में काफी सुधार करने की अनुमति देता है।
बिलीरुबिन में वृद्धि के साथ आहार: अवरोध
यदि कुल बिलीरुबिन बढ़ता है, तो आहार सबसे पहले, कई उत्पादों को अस्वीकार करने पर बनाया गया है, जो इस मामले में केवल नुकसान लाएगा:
- नमक सभी रूपों में निषिद्ध है, यहां तक कि रोटी और मक्खन को आहार, नमक मुक्त खरीदने की आवश्यकता है;
- सब्जियों और जड़ी बूटियों से सोरेल, पालक, हरी प्याज, मूली और मशरूम प्रतिबंधित हैं;
- मनाया मसाला, मसाले और सॉस जिसमें नमक होता है;
- बेकिंग पाउडर, सोडा के साथ सभी उत्पादों पर प्रतिबंध लगा दिया गया है, इसलिए आपको केक, बिस्कुट, मफिन छोड़ना होगा;
- सभी खट्टे फल और जामुन निषिद्ध हैं;
- सभी अचार, किसी भी डिब्बाबंद भोजन, marinades मना कर रहे हैं;
- सभी स्मोक्ड मांस, बलिक, बेकन, पैट, सॉसेज और सॉसेज पर प्रतिबंध लगा दिया गया है;
- ऑयस्टर, मुसलमानों की सिफारिश नहीं की जाती है;
- प्रजातियों के बावजूद चीज की सिफारिश नहीं की जाती है;
- चीनी और सभी मिठाई मना कर रहे हैं;
- शराब।
उच्च बिलीरुबिन के साथ आहार आपको अपने कई पसंदीदा खाद्य पदार्थों को छोड़ देता है, लेकिन यह आपके लिए एक कठिन स्थिति में आपके शरीर की मदद करने का एकमात्र तरीका है।
रक्त में ऊंचा बिलीरुबिन: आहार
उच्च बिलीरुबिन युक्त पोषण उन व्यंजनों पर आधारित होता है जिनमें बड़ी मात्रा में फाइबर होता है। प्रत्येक 2.5-3 घंटे, छोटे भागों में दिन में 6 बार खाने की सिफारिश की जाती है। बिलीरुबिन को कम करने के लिए अनुमानित आहार मेनू के विकल्पों पर विचार करें:
- नाश्ता - केले के साथ चावल, छोटे हिस्से;
- दूसरा नाश्ता - एक पर्सिमोन या मीठा सेब;
- दोपहर का भोजन - सब्जियों के साथ उबले हुए गोमांस के एक सौ ग्राम, दूध के साथ चाय;
- दोपहर चाय - मुलायम उबला हुआ अंडे या हार्ड उबला हुआ, चुकंदर सलाद;
- रात का खाना - सब्जियां और चिकन;
- बिस्तर पर जाने से पहले - केफिर।
इसके अलावा, एक और विकल्प है, बिलीरुबिन को कम करने के लिए, आहार वही है, लेकिन उत्पादों को अलग-अलग समूहीकृत किया जाता है।
- नाश्ता - मांस, छोटे हिस्से के साथ अनाज;
- दूसरा नाश्ता - 5% कुटीर चीज़;
- रात का खाना - सब्जी का सूप, रोटी का एक टुकड़ा;
- मध्य सुबह नाश्ता - दही पुलाव;
- रात का खाना - उबले हुए बीट के साथ बेक्ड मछली;
- सोने के समय से 2 घंटे पहले - गाजर सलाद।
ऐसा आहार केवल कुछ हफ्तों में बिलीरुबिन को काफी जल्दी बहाल करेगा। अपने शरीर का सामना करने में मदद करें!