खेल पोषण की पेशकश की दुकानों के अलमारियों पर, आप सबसे लोकप्रिय उत्पाद - प्रोटीन का एक विशाल वर्गीकरण पा सकते हैं। वर्तमान में, वे मट्ठा, दूध, अंडे के आधार पर उत्पादित होते हैं। मिश्रित प्रजातियां, या तथाकथित, बहुविकल्पीय प्रोटीन भी हैं। इस तरह के एक जटिल विकल्प को चुनने के लिए कौन बेहतर है, और इसका प्रभाव क्या है? - हमारे लेख में पढ़ें।
बहुविकल्पीय प्रोटीन या मट्ठा?
एक मल्टीकंपोनेंट या जटिल प्रोटीन उन लोगों के लिए एक विकल्प है जिन्होंने अलग-अलग विकल्पों के बीच चुनाव पर फैसला नहीं किया है और एक समय में एक बोतल में सबकुछ का लाभ खरीदने का फैसला किया है। प्रोटीन का यह मिश्रण कम से कम समय में अमीनो एसिड की अधिकतम एकाग्रता और मांसपेशियों के लंबे पोषण को जोड़ता है, इस प्रकार प्रोटीन के "तेज़" और "धीमे" प्रकार की क्रिया को जोड़ता है।
मिश्रित संस्करण का चयन करना, आपको एक ऐसा उपकरण मिलता है जो सभी कार्यों के साथ तुरंत सामना कर सकता है, और आपको अलग-अलग मट्ठा और अलग-अलग केसिन प्रोटीन खरीदने की आवश्यकता नहीं है।
हालांकि, इन प्रकार की प्रोटीन को अलग से लेने में कुछ लाभ है, फिर भी यह है: उदाहरण के लिए, बिस्तर पर जाने से पहले, आप केसिन ले सकते हैं, यह जानकर कि यह धीरे-धीरे मांसपेशियों को पोषण देगा, और प्रशिक्षण से पहले - सीरम संस्करण। अंडा पृथक इन दो प्रकार के प्रोटीन के फायदे को जोड़ता है, और बहुआयामी प्रोटीन सभी अवसरों के लिए सार्वभौमिक विकल्प है।
कभी-कभी सोया प्रोटीन ऐसी संरचना में शामिल होता है, लेकिन आज तक यह पाया गया है कि इसमें कम जैविक मूल्य सूचकांक है, और इस प्रकार अन्य प्रकार की प्रोटीन की तुलना में कम उपयोगी और पौष्टिक है।
मल्टीकंपोनेंट प्रोटीन कैसे लें?
बहुत से लोग संदेह करते हैं कि कैसे और कब मल्टीकंपोनेंट प्रोटीन पीते हैं - यदि आप वजन हासिल करना चाहते हैं, या इसके विपरीत, वज़न कम करने और वसा परत से छुटकारा पाने की इच्छा है? यह उपकरण सार्वभौमिक और इन विकल्पों में से किसी के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। केसिन घटक आपको मांसपेशियों को खिलाने की अनुमति देता है, और उन्हें तोड़ने की अनुमति नहीं देता है, और मट्ठा - आपको प्रशिक्षण के दौरान सीधे मांसपेशियों को अधिक प्रभावी ढंग से प्रभावित करने की अनुमति देता है। इस प्रकार, इसे प्रशिक्षण से पहले और बाद में, और सोने के समय से पहले, और भोजन के विकल्प के रूप में लिया जा सकता है।
सर्वोत्तम मल्टीकंपोनेंट प्रोटीन को अकेला करना मुश्किल है, प्रत्येक उत्पाद में इसके पेशेवर और विपक्ष होते हैं। उत्पाद की संरचना का अध्ययन करें - यह इष्टतम है अगर इसमें सोया प्रोटीन नहीं होता है, जो उत्पाद की लागत को कम करते समय, इसके जैविक मूल्य को कम करता है।