मशरूम के साथ पर्ल जौ एक हार्दिक और पौष्टिक रोजमर्रा के भोजन के लिए एक उत्कृष्ट संयोजन है, जिसे सही दृष्टिकोण के साथ एक पाक कृति में बदल दिया जा सकता है, जो स्वाद विशेषताओं द्वारा अन्य, अधिक परिष्कृत और स्वादिष्ट व्यंजनों से कम नहीं है।
मशरूम के साथ मोती जौ कैसे पकाएं?
मशरूम के साथ पर्ल जौ एक प्राथमिक नुस्खा है, लेकिन वांछित स्वाद परिणाम प्राप्त करने के लिए subtleties के कुछ नियमों और ज्ञान के कार्यान्वयन की आवश्यकता है।
- गले को धोया जाता है, पानी से डाला जाता है और 1-12 घंटे तक खड़े होने की अनुमति दी जाती है।
- एक बार फिर मोती जौ कुल्ला, साफ पानी के एक हिस्से के साथ पूरक और नरम 1-1.5 घंटे तक फोड़ा।
- अलग-अलग मशरूम तैयार करें: स्लाइस में धोएं, साफ करें, कटौती करें और नुस्खा के अनुसार गर्मी का इलाज करें।
- सब्जियां, मसालों और मसालों को जोड़ने, दलिया और मशरूम को मिलाएं।
मशरूम के साथ पर्ल जौ
तैयार करने में आसान, मशरूम और प्याज के साथ एक पौष्टिक मोती बारबेक्यू आपके पसंदीदा घर से बने व्यंजनों में से एक बन जाएगा। सामान्य मशरूम के साथ भी, पकवान स्वादिष्ट है, और यदि दलिया वन मशरूम के साथ पूरक है, तो परिणामी भोजन की अंतिम विशेषताएं पृष्ठभूमि से अन्य विकल्पों को धक्का देकर प्रतियोगिता से बाहर होंगी।
सामग्री:
- मोती जौ - 500 ग्राम;
- मशरूम - 500 ग्राम;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- तेल - 50 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी।
तैयारी
- गले को पानी से डाला जाता है, 10 मिनट के लिए उबला हुआ, सूखा, धोया जाता है, उबलते पानी के एक नए हिस्से के साथ पैन में लौटाया जाता है और मुलायम तक पकाते रहना जारी रहता है।
- मशरूम जमीन पर हैं और तैयार होने तक प्याज और गाजर के साथ एक साथ तला हुआ है।
- इसके बाद, मोती जौ मशरूम, गाजर और प्याज के साथ पकाया जाता है, जड़ी बूटी के साथ अनुभवी और मेज पर परोसा जाता है।
मोती बार और मशरूम के साथ सूप
रूसी व्यंजन स्वादिष्ट सूप की तैयारी के लिए व्यंजनों में समृद्ध है, जिसमें सभी प्रकार के अनाज और "वन उपहार" शामिल हैं। मशरूम और मोती जौ के साथ पिकलर सबसे लोकप्रिय और स्वादिष्ट में से एक है, जिस पर बाद में चर्चा की जाएगी। निर्दिष्ट अनुपात में उत्पादों का उपयोग करके, आप हमेशा रात के खाने के लिए एक उत्कृष्ट गर्म हो जाएगा।
सामग्री:
- मोती जौ - 1/3 कप;
- सूखे मशरूम - 50 ग्राम;
- प्याज और गाजर - 1 पीसी।
- आलू - 3 पीसी।
- मसालेदार खीरे - 3 पीसी।
- ब्राइन - ½ कप;
- पानी या शोरबा - 2 लीटर;
- तेल - 40 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च, लॉरेल, हिरन।
तैयारी
- बढ़ा हुआ पानी सूखें और मुलायम तक पकाएं।
- मशरूम को पहले से भिगोएं, उन्हें पीस लें और तनावग्रस्त जलसेक के साथ, पैन को भेजा जाता है।
- उन्होंने कटा हुआ आलू डाल दिया, और 10 मिनट के बाद, सब्जियों और नमकीन खीरे अलग से बचाया।
- मौसम सूप, 5 मिनट के लिए गर्म, हिरन, गर्म जोड़ें।
ओवन में एक बर्तन में मशरूम के साथ पर्ल जौ
एक उपयुक्त नुस्खा की तलाश में, जहां मशरूम के साथ मोती बार अपने स्वाद और सुगंध को अधिकतम करता है, तो बर्तनों में डिश डिजाइन के रूप में रहना आवश्यक है। मिट्टी की क्षमता और पवन प्रसंस्करण के परिणामस्वरूप लाभकारी प्रभाव पड़ता है, जो भोजन की सभी विशेषताओं के लिए आदर्श प्राप्त करने में योगदान देता है।
सामग्री:
- मोती जौ - 300 ग्राम;
- मशरूम - 300 ग्राम;
- प्याज और गाजर - 1 पीसी।
- पानी या शोरबा - 1 लीटर;
- मक्खन और वनस्पति तेल - 40 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च, लॉरेल, हिरन।
तैयारी
- 12 घंटे तक समूह भरी हुई है, जिसके बाद इसे धोया जाता है।
- अलग से मशरूम और प्याज गाजर काट लें, एक फ्राइंग पैन में गठबंधन करें, ग्रिट जोड़ें, दो मिनट गर्म करें, सीजन, एक बर्तन में फैलाएं।
- लॉरेल, मक्खन, उबलते पानी डालें ताकि यह 1.5 सेमी तक सामग्री को कवर करे।
- 170 डिग्री पर खाना पकाने के 1.5 घंटे बाद, बर्तन में मशरूम के साथ मोती जौ तैयार हो जाएगा।
मशरूम के साथ pilaf की प्लिंथ
मशरूम और मोती बारबेक्यू के साथ पिलाफ क्लासिक पकवान के लिए एक शानदार विकल्प होगा यदि मांस के बिना इसे सजाने के लिए जरूरी है। अनाज के गुण भोजन को समृद्ध और पौष्टिक बनाते हैं, और मसाले एक विशिष्ट ओरिएंटल स्वाद और आश्चर्यजनक स्वाद प्रदान करेंगे। मुख्य बात यह है कि रंप को ठीक से संसाधित और उबालें और फिर परिणाम सभी उम्मीदों को पार कर जाएगा।
सामग्री:
- मोती जौ - 400 ग्राम;
- मशरूम - 500 ग्राम;
- प्याज और गाजर - 1 पीसी।
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- हल्दी - 1 चम्मच;
- तुलसी - स्वाद के लिए;
- नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी।
तैयारी
- गले को बहुत सारे पानी के साथ डाला जाता है और मुलायम तक उबला हुआ होता है।
- मोती जौ को एक चलनी और कुल्ला में निकालें।
- गाजर के साथ पके हुए मशरूम और प्याज तक अलग से फ्राइये, हल्दी, नमक और काली मिर्च के साथ प्रक्रिया में मसाला।
- अंतिम चरण में, मशरूम और सब्जियों के साथ दुबला मैकेरल मिश्रित होता है, फिर हिरण के साथ परोसा जाता है।
मशरूम के साथ एक जौ से कटल
शाकाहारियों के उपवास या भोजन के दौरान मेनू में शामिल करने के लिए एक और पकवान मशरूम के साथ पर्लोवका से दुबले कटलेट हैं। उत्पाद अच्छी तरह से काम करते हैं, पौष्टिक और पर्याप्त रूप से मांस से जुड़े वैकल्पिक भिन्नताओं को प्रतिस्थापित करते हैं, और उनके शानदार स्वाद पारंपरिक आहार के समर्थकों को भी आश्चर्यचकित करेंगे।
सामग्री:
- मोती जौ - 1 गिलास;
- मशरूम - 250 ग्राम;
- प्याज और गाजर - 1 पीसी।
- अजवाइन (जड़ या उपजी) - स्वाद के लिए;
- ब्रेडक्रंब - 100 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- भारतीय मसाले मसाला - चुटकी;
- नमक, काली मिर्च, आसाफेटिडा, पेपरिका।
तैयारी
- समूह उबाल लें।
- एक mincryer, ब्लेंडर या कटा हुआ अनाज, मशरूम और सब्जियों के साथ क्रश।
- मसाला मिनेस सीजनिंग, मिश्रण और फार्म उत्पादों जोड़ें।
- ब्रेडक्रंब में पैनी कटलेट, तलना जब तक वे कठोर और गर्म तेल में तैयार नहीं होते हैं।
मशरूम के साथ मोती जौ से रिसोट्टो
सबसे लोकप्रिय इतालवी पकवान चावल मोती जौ के बजाय रूसी तरीके से तैयार किया जा सकता है। सही रंग सही मसाले और कसा हुआ पनीर में जोड़ा जाएगा, जब परोसा जाता है तो पकवान के साथ प्लेट में जोड़ा जाता है। नीचे प्रस्तुत नुस्खा को निष्पादित करने के बाद, आप आश्वस्त हो सकते हैं कि मशरूम के साथ मोती जौ के रूप में ऐसे सरल उत्पाद भी परिष्कृत भोजन का आधार बन सकते हैं।
सामग्री:
- मोती जौ - 1 गिलास;
- सफेद मशरूम - 500 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- लहसुन - 2 दांत;
- शोरबा - 1,2 एल;
- वनस्पति तेल और क्रीम - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सूखे थाइम - 1 चम्मच;
- लॉरेल - 1 टुकड़ा;
- अजमोद कटा हुआ - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, पनीर।
तैयारी
- मक्खन में, प्याज तलना, थाइम, लॉरेल, समूह, 2 कप गर्म शोरबा में डालना।
- नमी को अवशोषित करने से पहले सामग्री को कुक करें, फिर शोरबा के 0.5 कप में डालें, हर बार नमी को अवशोषित करने दें।
- वनस्पति तेल मशरूम, नमक, काली मिर्च में अलग-अलग तलना, लहसुन जोड़ें।
- अंत में, तैयार किए गए मोती जौ को पोर्सिनी मशरूम, अजमोद और पनीर के साथ मिश्रित किया जाता है।
मशरूम और पनीर के साथ बीफ हलवा
जो लोग बर्तनों में दलिया बनाने की कोशिश करते थे, उनके पास हवा की प्रसंस्करण का लाभ देखने का समय था। पनीर के साथ एक पुलाव के रूप में सजाए गए ओवन में मशरूम के साथ मोती जौ नहीं कम स्वादिष्ट होगा। नीचे प्रस्तुत नुस्खा को निष्पादित करने के बाद, आप परिणाम प्राप्त करके आश्चर्यचकित होंगे, इसलिए संरचना बहुत स्वादिष्ट और भूख लगी होगी।
सामग्री:
- मोती जौ - 1 गिलास;
- मशरूम - 250 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- पनीर - 200 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 1 गिलास;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- नमक, काली मिर्च, तेल।
तैयारी
- पानी की एक बड़ी मात्रा में रंप की नरमता तक उबाल लें, एक चलनी पर डाला जाता है, जिसे निकालने की अनुमति दी जाती है।
- स्वाद के लिए मसालेदार प्याज के साथ मशरूम पर फ्राइये।
- रंप, मशरूम तलना, प्रत्येक खट्टा क्रीम promazyvaya और पनीर के साथ छिड़काव के तेल की रूप परतों में रखना।
- अंडे, बाकी खट्टा क्रीम और पनीर, नमक, काली मिर्च, पकवान की सतह को मिलाएं।
- मशरूम के साथ पके हुए मोती जौ को 30 डिग्री ओवन में 180 डिग्री तक गर्म किया जाता है।
मशरूम और चिकन के साथ मोती जौ
मांस और मशरूम के साथ पर्ल जौ पुरुष दर्शकों के स्वाद के लिए होगा, इस तथ्य को देखते हुए कि यह आश्चर्यजनक रूप से पौष्टिक और पौष्टिक हो जाता है। अगर वांछित है, नुस्खा में इस्तेमाल चिकन आसानी से सूअर का मांस के साथ बदल दिया जा सकता है। इस मामले में, मांस को एक फ्राइंग पैन में आगे फेंकने की आवश्यकता होगी, जिससे पानी का एक हिस्सा जोड़ा जा सकेगा।
सामग्री:
- मोती जौ - 300 ग्राम;
- चिकन मांस - 500 ग्राम;
- मशरूम - 300 ग्राम;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- लहसुन - 2-3 दांत;
- नमक, काली मिर्च, तेल।
तैयारी
- नरम, धोए जाने और निकालने की अनुमति तक गले उबले जाते हैं।
- गाजर और लहसुन के साथ अलग से चिकन मांस, मशरूम और प्याज फ्राइये।
- अंत में, मोती जौ मांस और मशरूम के साथ मिलाया जाता है, सब्जी भुना जोड़ा जाता है और मिश्रित होता है।
मल्टीवार्क में मशरूम के साथ पर्ल जौ
स्वादिष्ट और संतृप्त मल्टीवार्क में मशरूम के साथ मोती मोती कर सकते हैं। ग्रेट्स को समान रूप से गर्म किया जाता है, मशरूम स्वाद और सब्जी के रस के साथ प्रत्यारोपित, अविश्वसनीय juiciness प्राप्त करना और विशेष रूप से लाह प्राप्त करना। मुख्य बात यह है कि लंबे समय तक समूह को भिगो दें, ताकि यह अच्छी तरह से सूख जाए और जल्दी उबाल जाए।
सामग्री:
- मोती जौ - 1 गिलास;
- शोरबा - 3 कप;
- मशरूम - 200 ग्राम;
- प्याज और गाजर - 1 पीसी।
- खट्टा क्रीम - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, मसाला, तेल।
तैयारी
- गाजर और मशरूम के साथ प्याज "सेंकना" प्याज।
- मोती जौ, खट्टा क्रीम, seasonings, उबलते पानी डालना जोड़ें।
- डिवाइस को "प्लोव" मोड में स्थानांतरित करें, सिग्नल से पहले तैयार करें।
- 20 मिनट "गर्म" पर भोजन दें।