मेहमानों को आश्चर्यचकित करने के बारे में नहीं जानते? "प्रेमी 'नाशपाती नामक एक मूल और स्वादिष्ट मिठाई तैयार करें।
मिठाई के लिए पकाने की विधि "नाशपाती के प्रेमी"
सामग्री:
- परिपक्व नाशपाती - 2 पीसी।
- दानेदार चीनी - 100 ग्राम;
- दालचीनी - 1 छड़ी;
- लौंग - 2 पीसी।
- पानी - 200 मिलीलीटर;
- semisweet लाल शराब - 300 मिलीलीटर;
- सजावट के लिए वेनिला आइसक्रीम।
तैयारी
अब हम आपको बताएंगे कि मिठाई "प्रेमी 'नाशपाती कैसे तैयार करें। तो, शुरू करने के लिए, फल पूरी तरह से धोया जाता है, एक तौलिया के साथ सूख जाता है, छीलता है, लेकिन हम हमेशा पूंछ छोड़ देते हैं। फिर हम पत्थर में पानी डालते हैं, चीनी डालते हैं, मिश्रण करते हैं और आग लगाते हैं। उबलने के बाद, मसाले जोड़ें और शराब में डालना। परिणामी सिरप में, सावधानीपूर्वक छीलने वाले नाशपाती डालें और 15-20 मिनट के लिए उन्हें कमजोर आग पर पकाएं। फिर धीरे-धीरे गर्म पकवान को पकवान पर फैलाएं, और सिरप को लगभग 30 मिनट तक उबाला जाता है। सेवारत करने से पहले, नाशपाती के बगल में कुछ आइसक्रीम गेंदें रखें और मिठाई सिरप के साथ मिठाई को पानी दें।
मिठाई "अखरोट के साथ नाशपाती के प्रेमी"
सामग्री:
- बड़े नाशपाती परिपक्व - 2 पीसी।
- अखरोट - 30 ग्राम;
- क्रीम - 100 लीटर;
- चीनी - 100 ग्राम;
- अंधेरे चॉकलेट - स्वाद के लिए।
तैयारी
नाशपाती धोया, दो हिस्सों में कटौती, बीज साफ करें, और फिर लंबे स्लाइस में काट लें। हम उन्हें vases या छोटे kremanki में डाल दिया। क्रीम पूरी तरह से चीनी के साथ whisked और नाशपाती के स्लाइस के ऊपर द्रव्यमान डाल दिया। कटा हुआ अखरोट के साथ मिठाई छिड़के और grated चॉकलेट के साथ सब कुछ सजाने।
शहद के साथ "प्यार नाशपाती" नुस्खा
सामग्री:
- नाशपाती - 2 पीसी।
- सफेद सूखी शराब - 350 मिलीलीटर;
- शहद - 30 ग्राम;
- वैनिलीन - स्वाद के लिए;
- धनिया - अगर वांछित।
तैयारी
हम एक प्लेट लेते हैं और इसमें शहद और मसाले मिलाते हैं, और फिर धीरे-धीरे सफेद सूखी शराब डालें। कटोरे को एक कमजोर आग पर रखो और उबाल लें, कभी-कभी, हलचल। इस बार, नाशपाती एक मनमाना रूप में टुकड़ों में काटा और अलग सेट। एक बार सिरप फोड़ा जाता है, फल डालकर लगभग 5 मिनट तक उबलने के बाद पकाएं। इसके बाद, ध्यान से शोर के साथ नाशपाती निकालें, और सिरप को उबालने तक छोड़ दें जब तक मात्रा 1/3 भाग तक घट जाती है। फिर धीरे-धीरे एक चलनी के माध्यम से इसे दबाएं और सेवा करने से पहले पकवान को पानी दें।
लाल शराब में मिठाई "प्रेमी 'नाशपाती"
सामग्री:
- परिपक्व नाशपाती - 2 पीसी।
- लाल सूखी शराब - 2 आइटम;
- लौंग;
- दानेदार चीनी - स्वाद के लिए;
- काली मिर्च के टुकड़े - 5 पीसी।
- शहद - 0,5 आइटम;
- सेवा के लिए वेनिला आइसक्रीम।
तैयारी
नाशपाती धोया, एक तौलिया से पोंछे और आधा में कटौती। फिर हम उन्हें छील से साफ करते हैं, बीज को ध्यान से हटा दें। एक छोटे सॉस पैन में, लाल सूखी शराब को चीनी के गिलास के साथ मिलाएं, मिर्च का एक चुटकी, कुछ सारे लौंग और आधा कप शहद जोड़ें। गर्म मिश्रण में नाशपाती डालकर लगभग 15-20 मिनट तक पकाएं। गर्म मिठाई वेनिला आइसक्रीम के एक स्कूप के साथ परोसा जाता है।
चॉकलेट में मिठाई "प्रेमी 'नाशपाती"
सामग्री:
- पानी - 1 आइटम;
- चीनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चॉकलेट दूध - 50 ग्राम;
- नाशपाती - 2 टुकड़े;
- एक मूंगफली - एक मुट्ठी भर।
तैयारी
धोए गए और सूखे नाशपाती को एक डंठल छोड़कर छील दिया जाता है। हम उन्हें एक सॉस पैन में डालते हैं और चीनी और वेनिला के साथ मिश्रित पानी डालते हैं। ढक्कन को बंद करें और 10-20 मिनट के लिए धीमी आग पर उबाल लें, समय आमतौर पर नाशपाती की परिपक्वता और परिपक्वता पर निर्भर करता है। फिर धीरे-धीरे फल, ठंडा और सूखा लें। नाशपाती सिरप आग से नहीं हटाया जाता है, और जब तक यह दो बार दोगुना हो जाता है तब तक पकाएं। इसके बाद, इसमें चॉकलेट जोड़ें और समाप्त चॉकलेट सॉस के साथ नाशपाती डालें, और फिर कटा हुआ पागल के साथ छिड़कें। पूंछ skewers के साथ fastened और किसी भी गर्म पेय के लिए एक हल्का मिठाई के रूप में काम किया।