लेंटन डिनर भी बहुत स्वादिष्ट और हार्दिक हो सकता है। यह केवल पहले ऐसा लगता है कि मांस, डेयरी उत्पादों और अंडों के बिना, कोई स्वादिष्ट कुछ नहीं पका सकता है। मुंह से पानी, दुबला व्यंजन बनाने के लिए नीचे दिलचस्प व्यंजन हैं, जिनमें से कई उत्सव की मेज पर भी परोसा जा सकता है।
रात के खाने के लिए खाना बनाना क्या है?
व्यंजनों के बिना फास्ट फूड तैयार करना मुश्किल नहीं है। उपवास खुद को स्वादिष्ट उपहारों से इनकार करने का एक कारण नहीं है, क्योंकि उत्पादों को आप दिलचस्प व्यंजन प्राप्त कर सकते हैं, आपको केवल कल्पना शामिल करने और थोड़ा प्रयास करने की आवश्यकता है।
- जब मांस पर प्रतिबंध लगा दिया जाता है, तो सब्जी प्रोटीन में समृद्ध खाद्य पदार्थों का उपयोग करना आवश्यक है, उदाहरण के लिए, मशरूम। मशरूम के साथ ज़राज़ी और चैंपियनों के साथ स्ट्यूड आलू दिलदार और स्वादिष्ट व्यवहार हैं जो पूरी तरह से आहार को विविधता देते हैं।
- पास्ता कई लोगों द्वारा प्यार किया जाने वाला उत्पाद है, लेकिन कई लोग यह जानकर आश्चर्यचकित होंगे कि इसे पागल के साथ पकाया जा सकता है। मूंगफली और अखरोट के साथ मैकरोनी एक उत्कृष्ट दुबला रात का खाना है, जो कई पसंद करेंगे।
- सैंडविच एक उत्कृष्ट नाश्ता है, जो अक्सर मदद करता है। आलू और हिरन के साथ भरवां पिटा ब्रेड में लेंटन सैंडविच - यह सरल, संतोषजनक और स्वादिष्ट है।
- अनाज और सब्जियां ऐसे उत्पाद हैं जिनके बिना उपवास तालिका नहीं होती है। स्ट्यूड सब्जियों के साथ दलिया उपयोगी, सुलभ और स्वादिष्ट है।
- Pilaf के प्रशंसकों को जरूरी है कि इस व्यंजन का एक दुबला संस्करण तैयार करें।
स्क्विड से लेटेन पैटीज - नुस्खा
स्क्विड से लेंटन रात्रिभोज उन लोगों के लिए एक अच्छा समाधान है जो वजन कम करने की कोशिश करते हैं, क्योंकि स्क्विड में बहुत कम कैलोरी होती है। कटलेट के लिए मिनेसमीट केवल समुद्री भोजन, प्याज और मसाले होते हैं, इसमें कोई अंडे नहीं होते हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए कि गठन के दौरान उत्पाद अलग नहीं होते हैं, सूखे मांस को गीले हाथों से लिया जाना चाहिए।
सामग्री:
- स्क्विड - 1 किलो;
- प्याज - 150 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च;
- तेल;
- ब्रेड crumbs।
तैयारी
- Squids साफ कर रहे हैं और टुकड़ों में काटा और प्याज के साथ, मांस grinder के माध्यम से पारित कर रहे हैं।
- नमक, काली मिर्च और अच्छी तरह मिश्रित परिणामी द्रव्यमान।
- फॉर्म कटलेट, उन्हें प्रत्येक तरफ लगभग 3 मिनट के लिए तेल में ब्रेडक्रंब और तलना में रोटी दें।
मशरूम के साथ आलू के आलू zrazy
मशरूम के साथ आलू की ज़राज़ी - रात के खाने के लिए एक स्वादिष्ट, दुबला पकवान। ज़राज़ को पकाना मुश्किल नहीं है, केवल कुछ चाल जानना महत्वपूर्ण है: मैश किए हुए आलू खड़े हो सकते हैं, क्योंकि इस पानी को निकालने की जरूरत है। इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि अंडे को ज़राज़ी में नहीं जोड़ा जाता है, थोड़ा तेल में डालना आवश्यक है, यह द्रव्यमान को समेकित करेगा। जब तक मैश किए हुए आलू जमे हुए नहीं होते हैं, तब तक उत्पादों को जल्दी से तैयार करें।
सामग्री:
- आलू - 600 ग्राम;
- प्याज - 200 ग्राम;
- चैंपियन - 200 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च, रोटी के टुकड़े।
तैयारी
- आलू तैयार होने तक पकाया जाता है, पानी निकाला जाता है, 30 मिलीलीटर मक्खन और मैश जोड़ें।
- प्याज के साथ मशरूम तला हुआ, नमकीन और काली मिर्च हैं।
- मैश किए हुए आलू से फ्लैट केक बनते हैं, वे उन्हें भरते हैं और किनारों में शामिल होते हैं, जिससे उत्पाद वांछित आकार देते हैं।
- दो पक्षों से ब्रेडक्रंब और तलना में पैनिंग रिक्त स्थान।
पिटा ब्रेड में लेंटन सैंडविच
लेंटन डिनर को पतली अर्मेनियाई लवासा का उपयोग करके जल्दी में पकाया जा सकता है। इस मामले में, भरना दुबला होगा - मैश किए हुए आलू में भुना हुआ प्याज, हिरन और मसाले जोड़ें। नुस्खा में, इस तरह के एक सैंडविच को ठंडे रूप में परोसा जाता है, या आप एक फ्राइंग पैन में भरने के साथ लैवैश फ्राइंग कर सकते हैं, यह भी स्वादिष्ट होगा।
सामग्री:
- लवासा पतली - 1 पीसी।
- आलू - 1 टुकड़ा;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- जंगली लहसुन और डिल - 1 गुच्छा;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- तेल।
तैयारी
- आलू तैयार होने तक पकाया जाता है, वे सूख जाते हैं, तला हुआ प्याज जोड़ा जाता है।
- बारीक हरे रंग काट लें और शेष सामग्री के साथ मिलाएं, नमक और काली मिर्च जोड़ें।
- एक रोल बनाने, पिटा ब्रेड भरवां और folded है।
- वर्कपीस को एक फिल्म के साथ चालू करें और इसे रेफ्रिजरेटर में साफ करें।
- आधे घंटे में, एक हल्का उपवास रात का खाना तैयार हो जाएगा।
दुबला मटर प्यूरी
मटर प्यूरी के साथ लेंटन रात्रिभोज उपलब्ध, स्वादिष्ट और संतोषजनक है, क्योंकि मटर सब्जी प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। खाना पकाने की प्रक्रिया कम करने के लिए, रात में पानी में मटर को भिगोया जा सकता है, फिर इसे निकालें, ताजे पानी का एक हिस्सा डालें और इसमें 40 मिनट तक उबालें। यदि कोई ब्लेंडर नहीं है, तो उबलने का समय बढ़ाना चाहिए ताकि उत्पाद एक शुद्ध राज्य में उबाल जाए।
सामग्री:
- सूखा कटा हुआ मटर - 500 ग्राम;
- प्याज - 100 ग्राम;
- डिल - 1 गुच्छा;
- लहसुन - 2 लौंग;
- नमक, काली मिर्च, पेपरिका - स्वाद के लिए।
तैयारी
- प्याज कुचल और तला हुआ कर रहे हैं।
- पके हुए मटर मैश किए जाते हैं, भुना हुआ प्याज, नमक, मसालों, हिरन डाल दें।
- एक हार्दिक रात का खाना तैयार है!
- लहसुन, कटा हुआ स्लाइस के साथ एक मेज पर मैश किए हुए आलू की सेवा करें।
रात के खाने के लिए लेंटन सलाद
फास्ट दुबला सलाद मिनटों में पकाया जा सकता है, खासकर यदि सभी अवयवों को पहले से पकाया जाता है। यदि आप सामान्य सूरजमुखी के तेल के बजाय जैतून का उपयोग करते हैं तो पकवान अधिक मसालेदार होगा। सलाद में हरे रंग के सौंफ के अलावा, आप स्वाद के लिए अजमोद और सिलेंडर जोड़ सकते हैं।
सामग्री:
- एक वर्दी में उबले आलू - 500 ग्राम;
- कोरियाई में गाजर - 250 ग्राम;
- हरी मटर डिब्बाबंद - 100 ग्राम;
- डिल - आधा पाउंड;
- लहसुन के लौंग - 2 पीसी।
- नमक, तेल।
तैयारी
- आलू साफ और cubes में कटौती, गाजर, मटर और हलचल जोड़ें।
- भरने के लिए, डिल काट लें, लहसुन प्रेस के माध्यम से गुजरें, नमक, 80 मिलीलीटर तेल और हलचल जोड़ें।
- सलाद ड्रेसिंग डालो और मेज पर तेजी से फास्ट डिनर की सेवा करें।
पास्ता के साथ लेंटन डिनर
जब आप नहीं जानते कि डिनर के लिए पकाए जाने वाले डिश को पकाने के लिए, पागल को पागल के साथ पकाएं । यह उत्पादों का सामान्य संयोजन नहीं है, लेकिन परिणाम सभी उम्मीदों से अधिक है। भोजन पिक्चर और बहुत भूख से चला जाता है। जॉर्जियाई व्यंजनों के प्रशंसकों को निश्चित रूप से प्रभावित होगा, क्योंकि वे अक्सर अन्य सामग्री के साथ पागल और हिरन गठबंधन करते हैं।
सामग्री:
- पास्ता - 400 ग्राम;
- मूंगफली भुना हुआ भुना हुआ - 100 ग्राम;
- अखरोट - 150 ग्राम;
- अजमोद - 1 गुच्छा;
- लहसुन - 1 लौंग;
- वनस्पति तेल - 6 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
- पास्ता तैयार होने तक पकाया जाता है, पानी सूखा जाता है।
- एक ब्लेंडर के एक कटोरे में पागल, हरे, लहसुन डाल दिया और यह सब एक टुकड़े में रगड़।
- पास्ता तेल के साथ डाला, तैयार मिश्रण जोड़ें और 5 मिनट गर्म, जिसके बाद लेंटन रात का खाना तैयार है!
सरल दुबला pilaf
यदि आप सब्जियों के साथ चावल पकाते हैं तो स्वादिष्ट लंचियन डिनर प्राप्त किया जाएगा, यह वास्तव में मांस का उपयोग किए बिना ही एक ही pilaf है। इस पकवान की सुंदरता यह है कि यह बहुत जल्दी और आसानी से तैयार किया जाता है। Pilaf में इन उत्पादों के साथ आप ताजा या जमे हुए मशरूम जोड़ सकते हैं, यह स्वादिष्ट होगा!
सामग्री:
- चावल - 1 गिलास;
- बल्गेरियाई लाल और पीला मिर्च - 1 पीसी।
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- सोया सॉस - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सॉस tabasco - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, मसालों।
तैयारी
- चावल पकाया आधा पकाया जाता है।
- गाजर मग के साथ टुकड़े हुए, बारीक प्याज काट लें, क्यूब्स में काली मिर्च काट लें।
- फ्राइड सब्जियां, चावल फैलाएं, सोया सॉस और ताबास्को, नमक में डालें, मसाले जोड़ें, 15 मिनट के लिए 100 मिलीलीटर पानी और स्टू डालें।
- जड़ी बूटियों के साथ पकवान चखने, एक तेज, हार्दिक रात्रिभोज की सेवा करें।
मल्टीवार्क में जल्दी में जल्दी रात का खाना
एक मल्टीवार्कर में उपवास रात्रिभोज तैयार करना आसान है और हर किसी की शक्ति के तहत किसी भी समस्या के बिना। स्ट्यूड आलू कई लोगों से प्यार करते हैं, और यदि आप इसे मशरूम के साथ मल्टीवार्क में बनाते हैं, तो एक पूर्ण और संतोषजनक और स्वादिष्ट पकवान जारी किया जाएगा। चैंपियनों के बजाय, आप किसी भी अन्य मशरूम का उपयोग कर सकते हैं, प्रत्येक मामले में यह अपने तरीके से दिलचस्प और स्वादिष्ट होगा।
सामग्री:
- आलू - 1 किलो;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- चैंपियन - 500 ग्राम;
- तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, मसालों।
तैयारी
- मल्टीवार्के में मोड "बेकिंग" सेट करें, कटा हुआ प्याज फैलाएं, तेल डालें, कटा हुआ मशरूम और तलना 15 मिनट के लिए जोड़ें।
- उन्होंने आलू को स्लाइस में काट दिया।
- पानी में डालो ताकि यह केवल उत्पादों को कवर करे, और "क्वेंचिंग" मोड में, 1 घंटे के लिए उपवास रात का खाना तैयार करें।