घुटने के जोड़ों का ऑस्टियोआर्थराइटिस एक बहुत ही दर्दनाक और अप्रिय बीमारी है, जिसका इलाज बहुत कठिन होता है और लंबे समय तक होता है। इस तरह की बीमारी के साथ पोषण पर बहुत सी मांगें की जाती हैं, क्योंकि इसे अक्सर चयापचय विकार द्वारा उत्तेजित किया जाता है। घुटनों के जोड़ों के आर्थ्रोसिस के लिए आहार रोगग्रस्त अंग पर बोझ को कम करना और किसी व्यक्ति की स्थिति को कम करना है।
जोड़ों के आर्थ्रोसिस के लिए आहार
मुझे कहना होगा कि गोनार्थोसिस प्राथमिक और माध्यमिक हो सकता है। पहला चयापचय विकार का परिणाम है और अक्सर अधिक वजन वाले लोगों में निदान किया जाता है। इस मामले में घुटने के जोड़ों के आर्थ्रोसिस का उपचार आवश्यक रूप से आहार से जुड़ा हुआ है, क्योंकि जैसे ही यह अंग पर स्थिर और गतिशील भार को कम कर सकता है। रोगी के वजन को सामान्य बनाना, चयापचय में अशांति को खत्म करना और रोग की बहाली के जोखिम को कम करना संभव है। माध्यमिक आर्थ्रोसिस घुटने की चोट, या प्राथमिक बीमारी का परिणाम हो सकता है। इस बीमारी में आहार एक उपचार प्रभाव का इरादा है, हालांकि इस मामले में संयुक्त आर्थ्रोसिस चयापचय विकारों के कारण नहीं होता है।
पोषण की मूल बातें
यदि मुख्य लक्ष्य - वजन कम करने के लिए, तो भोजन उचित होना चाहिए, यानी प्रोटीन में समृद्ध और वसा और कार्बोहाइड्रेट में गरीब होना चाहिए। हालांकि, पूरी तरह से वसा को बाहर नहीं रखा जाता है, लेकिन जानवरों को सब्जी के साथ प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए। कभी-कभी, आप थोड़ा मक्खन बर्दाश्त कर सकते हैं। मांस और मछली को कम वसा वाले किस्मों को प्राथमिकता दी जाती है, वही डेयरी उत्पादों पर लागू होती है। साथ ही, आहार में उत्तरार्द्ध का हिस्सा बहुत महत्वपूर्ण रूप से बढ़ाया जाना चाहिए, क्योंकि वे न केवल दूध प्रोटीन के साथ समृद्ध हैं, जो जानवर से बेहतर अवशोषित होता है, बल्कि कैल्शियम भी होता है, जो हड्डी तंत्र को मजबूत कर सकता है।
घुटनों के जोड़ों के आर्थ्रोसिस के लिए आहार मेनू में, कोलेजन और चोंड्रोप्रोटेक्टरों में समृद्ध उत्पाद मौजूद होना चाहिए। वे शोरबा में मौजूद हैं,
आप आहार में सेम, मशरूम, पूरे अनाज शामिल कर सकते हैं। भूखे जाने के लिए मना किया जाता है, इसलिए आपको अक्सर खाना चाहिए, लेकिन थोड़ा कम।