आज के लेख में हम आपको एक असामान्य, स्वादिष्ट और परिष्कृत सलाद तैयार करने के बारे में बताएंगे जो न केवल किसी उत्सव की मेज को सजाने वाला होगा, बल्कि आपको अधिक समय नहीं लगेगा। इसलिए, हम सलाद "नाइट" के अद्भुत व्यंजनों पर आपका ध्यान देते हैं।
एक सलाद "व्हाइट नाइट" के लिए नुस्खा
सामग्री:
- मसालेदार मशरूम - 200 ग्राम;
- प्याज - 2 पीसी।
- आलू - 2 टुकड़े;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- हरे, नींबू - सजावट के लिए;
- उबला हुआ मांस (आप जीभ कर सकते हैं) - 300 ग्राम;
- हार्ड किस्मों का पनीर - 250 ग्राम;
- खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।
तैयारी
सबसे पहले हम मसालेदार मशरूम लेते हैं, बारीक कटा हुआ और एक सलाद कटोरे में डाल दिया। अब हम भुजाओं से छिद्रित प्याज साफ करते हैं, उन्हें आधा छल्ले में काटते हैं और उन्हें सुनहरे तक वनस्पति तेल में फ्राइये जाते हैं। हम इसे पूरी तरह ठंडा करते हैं और इसे मशरूम पर फैलाते हैं। फिर खट्टा क्रीम के साथ मेयोनेज़ मिलाएं और परिणामी सॉस को हमारे सलाद के साथ ग्रीस करें। हम एक वर्दी में आलू उबालते हैं, हम एक बड़े grater पर अगली परत पर ठंडा, साफ और रगड़ते हैं। सॉस स्नेहन। कच्चे गाजर छील और grated हैं। अब उबले हुए मांस को छोटे क्यूब्स में काटकर गाजर पर डाल दें। दोबारा, एक अच्छी सॉस स्नेहन करें और इसे बड़े grater पर grated पनीर के शीर्ष पर छिड़के। सेवारत से पहले, नींबू स्लाइस और ताजा जड़ी बूटियों के साथ सलाद "व्हाइट नाइट" को सजाने के लिए।
सलाद "दिन और रात" के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- स्मोक्ड चिकन स्तन - 200 ग्राम;
- बिना पिप्स के prunes - 200 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- चैंपियन - 300 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- मेयोनेज़ - 200 मिलीलीटर;
- हार्ड पनीर - 200 ग्राम।
तैयारी
तो, यह सलाद परतों में रखा गया है, निम्नलिखित अनुक्रम में मेयोनेज़ के साथ हर किसी को promazyvaya। सलाद कटोरे के तल पर, हमने त्वचा के बिना सूखे स्मोक्ड चिकन की पहली परत डाली। फिर, सूखे, सूखे, सूखे prunes के एक पतली स्ट्रैंड के साथ कटा हुआ, उबला हुआ अंडे cubes के साथ उबला हुआ। उनमें से ऊपर हम प्याज के साथ तला हुआ कवक फैलाते हैं। मेयोनेज़ के साथ सब कुछ याद करने के लिए मत भूलना। और अंत में, एक बड़े grater पर सलाद grated पनीर छिड़के।
सलाद "दक्षिणी नाइट" के लिए पकाने की विधि
फलों और सब्ज़ियों के मिश्रण के कारण धन्यवाद, यह सलाद आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट हो जाता है।
सामग्री:
- केले - 3 टुकड़े;
- केकड़ा छड़ें - 200 ग्राम;
- डिब्बाबंद मकई - 200 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- मसालेदार खीरे - 2 पीसी।
- प्याज - 1 पीसी।
- लहसुन - 1 लौंग;
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।
तैयारी
तो, केले को साफ करें और छोटे क्यूब्स में काट लें। फिर प्याज काट लें, और मसालेदार खीरे सर्कल में काट लें। एक बड़े grater पनीर और केकड़ा छड़ें पर अगले तीन। एक सलाद कटोरे में सभी अवयवों को मिलाएं, बारीक टुकड़े हुए उबले अंडे, लहसुन, एक गलियारे के माध्यम से निचोड़ा हुआ, और मक्का जोड़ें। मेयोनेज़ के साथ सलाद का मौसम और अच्छी तरह मिलाएं।
एक सलाद "स्टाररी नाइट" के लिए नुस्खा
सामग्री:
- जैतून - 100 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- आलू - 3 पीसी।
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- मसालेदार मशरूम - 150 ग्राम;
- चिकन जांघ - 100 ग्राम;
- केकड़ा छड़ें - 2 टुकड़े;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- मसालेदार ककड़ी - 1 पीसी।
तैयारी
पकाए जाने तक नमकीन पानी में चिकन जांघ, बाहर निकालें और ठंडा करने के लिए छोड़ दें। एक अलग सॉस पैन में, अंडे और आलू उबालें, पानी निकालें और इसे ठंडा भी रखें। इस बीच, प्याज बारीक प्याज काट लें और इसे सुनहरा भूरा होने तक वनस्पति तेल पर लगा दें। यदि चिकन और सब्जियों को अभी तक ठंडा नहीं किया गया है, तो हम सलाद के लिए सजावट तैयार कर रहे हैं। नमकीन ककड़ी और गाजर से हम किसी भी आंकड़े काटते हैं
अब हम को बारीक से काट लें (या केवल तंतुओं को अलग करें), तीन बड़े आलू के ग्राटर पर, प्रोटीन को योल से अलग करें और अलग-अलग छोटे grater पर रगड़ें।
जब सभी अवयव तैयार होते हैं, तो निम्नलिखित अनुक्रम में सलाद परतों को फैलाना शुरू करें: पहले कटा हुआ पैर, मेयोनेज़ के साथ smeared, तला हुआ प्याज के साथ मसालेदार मशरूम, मेयोनेज़ के साथ grated आलू, फिर जर्दी, फिर प्रोटीन। सभी promazyvayut मेयोनेज़ और सब्जियों और केकड़ा छड़ के नक्काशीदार आंकड़े सजाने।