लेंटन सोल्यंका मांस में व्यंजनों से वंचित मेनू में काफी विविधता लाएगी, जो कि कम से कम दो रचनाओं की पूरी तरह से अलग स्वाद विशेषताओं के साथ पूरक है। दूसरे पर पहली या स्वादिष्ट स्ट्यूड गोभी पर जैतून और नींबू के साथ भूख लगाना, खाने वालों द्वारा उत्साहपूर्वक प्राप्त किया जाएगा।
दुबला हलीबूट कैसे पकाते हैं?
बिना मांस के सोल्यंका को पहले या दो पोषण के लिए दोपहर के भोजन के लिए तरल गर्म के रूप में तैयार किया जा सकता है, जिसके लिए विभिन्न आधार घटकों का उपयोग किया जाता है और एक पूरी तरह से अलग तकनीक का उपयोग किया जाता है।
- सूप के लिए आपको सब्जियों के एक शोरबा और एक सब्जी सेट की आवश्यकता होगी, जिसमें नुस्खा के आधार पर प्याज, गाजर, मिठाई मिर्च, आलू, गोभी, अक्सर अचार और टमाटर शामिल होंगे। भोजन का अपरिवर्तनीय संगत जैतून या जैतून और नींबू स्लाइस होगा।
- दूसरे पर ताजा नमक के लिए, ताजा या सायरक्राट की आवश्यकता होगी, जिसे सब्जियों, मशरूम, सेम, टमाटर, विभिन्न सीजन और जड़ी बूटी के सभी प्रकार के साथ पूरक किया जा सकता है।
सॉसेज गोभी सूप - नुस्खा
सॉसेज ताजा गोभी सूप को एक स्वतंत्र पकवान के रूप में परोसा जा सकता है या पाई की तैयारी और सभी प्रकार के बेकिंग के लिए भरने के रूप में उपयोग किया जा सकता है। टमाटर का पेस्ट के बजाय, आप कुचल ताजा टमाटर, टमाटर का रस, सॉस या केचप जोड़ सकते हैं और चुनने के लिए अन्य सीजनिंग का उपयोग कर सकते हैं।
सामग्री:
- गोभी - 1 किलो;
- प्याज और गाजर - 2 पीसी।
- टमाटर का पेस्ट - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- लॉरेल और काली मिर्च सुगंधित - 3 पीसी।
- वनस्पति तेल - 40 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च काली जमीन, हिरन।
तैयारी
- तेल में प्याज और गाजर फ्राइये।
- कटा हुआ गोभी, पास्ता, सीजन और मसालों, ढक्कन के नीचे स्टू, सब्जियों की नरमता तक, कभी-कभी सरगर्मी जोड़ें।
- हिरन के साथ गोभी सूप की सेवा की।
Sauerkraut के साथ sauteed गोभी सूप
मांस के बिना गोभी से एक स्वादिष्ट saltwort के लिए निम्नलिखित नुस्खा आपको एक sauerkraut और prunes और मीठे काली मिर्च के साथ इसके सामंजस्यपूर्ण संयोजन का उपयोग करके अधिक मसालेदार विशेषताओं का मूल्यांकन करने की अनुमति देगा। इस मामले में आदर्श मसाला जीरा होगा, जो असहिष्णु, होप्स-सनेलि के मसालेदार द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
सामग्री:
- गोभी - 0.5 किलो;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- prunes - 5 पीसी .;
- लाल मिठाई काली मिर्च - ¼ टुकड़ा;
- जीरा - 0,5 छोटा चम्मच।
- वनस्पति तेल - 40 मिलीलीटर;
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच या स्वाद के लिए;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
- प्याज प्याज, गोभी, बल्गेरियाई काली मिर्च, सभी सीजनिंग, सब्जियों की नरमता तक पकवान पकाते हैं।
- पट्टियों में कटौती जोड़ें, मिश्रण करें और भोजन को 5-7 मिनट तक भिगो दें।
- मांस और prunes के बिना एक स्वादिष्ट hodgepodge अकेले परोस दिया जाता है या आलू के साथ सजाया जाता है।
सेम के साथ सॉसेज - नुस्खा
अधिक पौष्टिक एक दुबला solyanka होगा, सेम के साथ पकाया जाता है, जो पहले कई घंटों के लिए भिगोना चाहिए, और फिर पकाया जाता है और लगभग पकाया जाता है। गोभी और टमाटर के साथ सेम की अतिरिक्त संयुक्त शीतलन घटकों को स्वाद का आदान-प्रदान करने और मुंह से पानी के पकवान में विलय करने की अनुमति देगी।
सामग्री:
- गोभी - 700 ग्राम;
- प्याज और गाजर - 1 पीसी।
- सेम - 1.5 कप;
- टमाटर का पेस्ट - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सूखे अजमोद - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 50 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, लॉरेल।
तैयारी
- सोखें और सेम उबालें।
- तेल में फ्राइंग प्याज, प्रक्रिया में गाजर जोड़ना।
- गोभी, टमाटर का पेस्ट, सेम, मौसम को स्वाद के लिए खाना, ढक्कन के साथ कवर करें।
- क्वेंचिंग के लगभग 20-30 मिनट के बाद, सेम के साथ दुबला solyanka तैयार हो जाएगा।
लेंटन मशरूम सलाद - नुस्खा
असामान्य रूप से सुगंधित और पूर्ण शरीर एक दुबला मशरूम हेलोफीट है, खासकर अगर बोरर्स, चान्टेरेल, मशरूम साम्राज्य के अन्य प्रतिनिधियों के साथ पकाया जाता है। काफी उपयुक्त चैंपियन और यहां तक कि ऑयस्टर की अनुपस्थिति में। भोजन के लिए अतिरिक्त पिक्चर मसालेदार ककड़ी में जोड़ा जाएगा।
सामग्री:
- गोभी - 700 ग्राम;
- प्याज और गाजर - 1 पीसी।
- मशरूम - 600 ग्राम;
- टमाटर का पेस्ट - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मसालेदार खीरे - 150 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 50 मिलीलीटर;
- लहसुन - 2 दांत;
- नमक, काली मिर्च, लॉरेल, मसाले, सूखे या ताजे जड़ी बूटी।
तैयारी
- मसालों के अलावा नमकीन पानी में पकाया जाता है जब तक मशरूम उबाल लें।
- गाजर के साथ फ्राइंग प्याज।
- गोभी, टमाटर का पेस्ट, कटा हुआ या जमीन खीरे जोड़ें।
- 15 मिनट के लिए द्रव्यमान, स्टू सीजन।
- मशरूम, लहसुन, हिरन जोड़ें।
- 15 मिनट के बाद, मशरूम के साथ दुबला solyanka तैयार हो जाएगा।
लेंटन सूप सूप - नुस्खा
निम्नलिखित नुस्खा के तहत एक दुबला नमक की तैयारी पहले के लिए सबसे स्वादिष्ट गर्म शराब के साथ एक रात्रिभोज भोजन प्रदान करने की अनुमति होगी। अचार सूप की सुगंध, मसाले के शव के साथ मशरूम शोरबा पर पकाया जाता है, खाद्य उपभोक्ताओं में भी उदासीन और picky छोड़ नहीं होगा।
सामग्री:
- चैंपियन - 400 ग्राम;
- सफेद सूखे मशरूम - 50 ग्राम;
- प्याज और गाजर - 1 पीसी।
- आटा - 20 ग्राम;
- टमाटर का पेस्ट - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मसालेदार खीरे - 2-3 पीसी।
- पानी - 2 एल;
- वनस्पति तेल - 50 मिलीलीटर;
- जैतून और नींबू - स्वाद के लिए;
- नमक, काली मिर्च, लॉरेल, हिरन।
तैयारी
- पहले से भिगो सफेद मशरूम उबाल लें।
- गाजर के साथ फ्राइंग प्याज।
- आटा जोड़ें, और एक मिनट बाद, पेस्ट, ककड़ी, थोड़ा मशरूम शोरबा, 10-15 मिनट की अनुमति दें।
- तेल में अलग-अलग चैंपियनों को फ्राइये, एक सॉस पैन में ड्रेसिंग के साथ एक साथ स्थानांतरित करें, पानी डालें।
- स्वाद के मौसम।
- एक शांत फोड़ा के 5 मिनट के बाद, मांस के बिना सूप-हॉजपोज तैयार हो जाएगा।
लेंटन मछली सूप - पकाने की विधि
अगर ताजा मछली का हिस्सा धूम्रपान किया जाता है तो लेंटन मछली सोल्यंका विशेष रूप से सुगंधित होगी। संरचना में अनावश्यक नहीं मशरूम होंगे, जिन्हें केवल घनत्व के लिए संरचना में जोड़ा जाता है या शराब बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। हरे जैतून के साथ काले जैतून को प्रतिस्थापित करने की अनुमति है, जो भोजन को अधिक स्पष्ट खांसी देगा।
सामग्री:
- मछली - 700 ग्राम;
- मशरूम - 200 ग्राम;
- प्याज और गाजर - 1 पीसी।
- आटा - 15-20 ग्राम;
- टमाटर का पेस्ट - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मसालेदार खीरे - 2-3 पीसी।
- पानी - 1,5-2 एल;
- वनस्पति तेल - 50 मिलीलीटर;
- ककड़ी ब्राइन, जैतून और नींबू - स्वाद के लिए;
- नमक, काली मिर्च, लॉरेल, हिरन।
तैयारी
- मछली उबालें, हड्डियों से छुटकारा पाएं, तनावग्रस्त शोरबा पर लौटें।
- फ्राइंग प्याज, गाजर।
- खीरे, आटा, टमाटर, थोड़ा शोरबा, स्टू जोड़ें जब तक कि सामग्री नरम न हों, एक सॉस पैन में डाल दें।
- स्वाद के लिए तला हुआ मशरूम, अचार और सीजनिंग भी भेजें।
- जैतून और नींबू स्लाइस के साथ दुबला solyanka के साथ सेवा की।
चावल के साथ सॉसेज
डाक solianka, जो नुस्खा अगले प्रस्तुत किया जाएगा, गोभी से तैयार किया जाता है, जो उबला हुआ अलग चावल द्वारा बुझाने की प्रक्रिया में पूरक है। परिणामी पकवान दैनिक रात्रिभोज की सेवा के लिए आदर्श समाधान है। इसके अलावा, द्रव्यमान का उपयोग घरेलू निर्मित पाई के लिए भरने के रूप में किया जा सकता है।
सामग्री:
- गोभी - 500 ग्राम;
- प्याज और गाजर - 1 पीसी।
- चावल - 150 ग्राम;
- टमाटर का पेस्ट - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 50 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, लॉरेल, हिरन।
तैयारी
- चावल चावल अलग से, धो लो, नाली।
- प्याज और गाजर फ्राइये।
- मुलायम तक गोभी, पास्ता, मसाले, स्टू जोड़ें।
- चावल के गोभी के द्रव्यमान में स्वाद, स्वाद के मौसम, 5 मिनट के लिए गर्म।
नमक खीरे के साथ सॉसेज
मांस के बिना सोल्यंका - एक नुस्खा जिसे पहले के लिए पूरी तरह से सब्जी संरचना में किया जा सकता है। पकवान की विशेषता खांसी मसालेदार खीरे, सायरक्राट और टमाटर का वर्गीकरण जोड़ती है, जिसे ताजा, डिब्बाबंद या टमाटर का पेस्ट, रस, सॉस या केचप के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
सामग्री:
- आलू - 3 पीसी।
- sauerkraut - 200 ग्राम;
- प्याज और गाजर - 1 पीसी।
- टमाटर - 300 ग्राम;
- मसालेदार खीरे - 2-3 पीसी।
- पानी - 2-2,5 एल;
- वनस्पति तेल - 50 मिलीलीटर;
- जैतून और नींबू - स्वाद के लिए;
- नमक, काली मिर्च, लॉरेल, हिरन।
तैयारी
- नरम तक आलू पानी में उबला हुआ है।
- गाजर के साथ प्याज फ्राइये।
- खीरे, गोभी, तला हुआ टमाटर, स्टू जोड़ें जब तक कि सामग्री नरम न हों।
- आलू, मौसम, सब्जी ड्रेसिंग को 5 मिनट के लिए पकाएं।
- सेवा करते समय, नींबू और जैतून में जोड़ें।
एक बर्तन में solyanka डालो
सब्जी दुबला solyanka द्वारा असामान्य सुगंध अधिग्रहण किया जाता है, अगर आप इसे ओवन में एक बर्तन में पकाते हैं। संरचना को अपने विवेकानुसार अलग किया जा सकता है, सफेद मशरूम को चैंपियनों के साथ बदलना, सेम के साथ आलू, बल्गेरियाई काली मिर्च। पानी के बजाय इसे मशरूम या सब्जी शोरबा डालने के लिए उपयोग करने की अनुमति है।
सामग्री:
- आलू - 3 पीसी।
- गोभी - 200 ग्राम;
- प्याज और गाजर - 1 पीसी।
- सफेद मशरूम - 200 ग्राम;
- पानी - 1 गिलास;
- वनस्पति तेल - 40 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, मसालों।
तैयारी
- कटे गोभी और आलू, बर्तन में डाल दिया।
- गाजर के साथ फ्राइंग प्याज, अंत में उबला हुआ और कटा हुआ मशरूम जोड़ना।
- सब्जियों पर तलना फैलाएं और थोड़ा नमकीन पानी जोड़ें।
- 180 डिग्री पर 1 घंटे के लिए कवर बर्तन में तैयार करें।
Multivariate में Solyanka Lenten
प्राथमिक और मल्टीवार्क में मांस के बिना एक हॉजपोज तैयार करने की परेशानी के बिना । वन मशरूम का उपयोग करके, उन्हें मसालों के अतिरिक्त उबला जाना चाहिए। यदि आप चाहते हैं, तो आप वनस्पति अवयवों के प्रारंभिक फ्राइंग के बिना कर सकते हैं, केवल कटोरे में सूची से अवयव रखें और कार्यक्रम के अंत तक प्रतीक्षा करें "क्वेंचिंग"।
सामग्री:
- गोभी - 800 ग्राम;
- मशरूम - 0,5 किलो;
- प्याज और गाजर - 1 पीसी।
- मसालेदार खीरे - 200 ग्राम;
- टमाटर सॉस - 150 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 40 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, चीनी, लॉरेल।
तैयारी
- मक्खन जोड़ने, "बेकिंग" पर प्याज और गाजर फ्राइये।
- उन्होंने मशरूम रखे, और 5 मिनट के लिए फ्राइंग जारी रखें।
- कटोरे में गोभी, सॉस, सीजनिंग फैलाएं, उपकरण को एक घंटे के लिए "क्वेंचिंग" पर स्विच करें।