ओवन पर चलने और मोड़ने से पहले, आइए सबसे पहले पता लगाएं कि "चीज़केक" क्या है। शब्द "पनीर" से आता है - पनीर, "केक" - एक केक। वह है, पनीर के साथ एक कपकेक। एक स्ट्रॉबेरी चीज़केक - क्रमशः, एक नुस्खा, जिसमें स्ट्रॉबेरी भी शामिल है। लेकिन, इस मिठाई के सभी आकर्षण यह है कि यह बेकिंग के बिना तैयार किया जाता है। तो हमें ओवन की आवश्यकता नहीं है।
स्ट्रॉबेरी चीज़केक कैसे बनाएं?
चीज़केक के लिए, सबसे पहले, बिस्कुट की आवश्यकता होती है, जिससे मिठाई केक तैयार किया जाता है, और क्रीम पनीर, जो फैटी कॉटेज पनीर को पूरी तरह से बदल देगा। रेफ्रिजरेटर में सभी परतों को वैकल्पिक रूप से ठंडा किया जाता है, फिर स्ट्रॉबेरी भरना शीर्ष पर रखा जाता है। यह महत्वपूर्ण है कि ठंडा केक ठंडा होने पर एक दरार नहीं देता है, इसलिए, कुकीज़ को अच्छी तरह से छोटे टुकड़ों की स्थिति में रगड़ने की कोशिश करें और मक्खन के साथ अच्छी तरह मिलाएं, स्ट्रॉबेरी नुस्खा के साथ चीज़केक में भी शामिल किया जाए। शीर्ष परत आप जामुन को ठीक करने के लिए जेली डालना कर सकते हैं।
बेकिंग के बिना एक स्ट्रॉबेरी चीज़केक के लिए नुस्खा
सामग्री:
केक के लिए:
- कुकीज़ - 250 ग्राम;
- मक्खन - 125 ग्राम
भरने के लिए:
- क्रीम पनीर (या कुटीर चीज़) - 250 ग्राम;
- क्रीम - 300 मिलीलीटर;
- पाउडर चीनी - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच।
शीर्ष परत के लिए:
- पानी - 1 3/4 कप;
- चीनी - 1 कप;
- मकई का आटा - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- स्ट्रॉबेरी - 400 ग्राम;
- जिलेटिन - 85 ग्राम।
तैयारी
स्ट्रॉबेरी के साथ किसी भी नुस्खा चीज़केक में आधार के लिए कुकीज़ ले ली जाती है।
सेवारत से पहले, सावधानीपूर्वक मोल्ड के किनारों को हटा दें और चीज़केक को स्ट्रॉबेरी के साथ एक पकवान में बदलें - जैसा कि आप देख सकते हैं, यह बेकिंग के बिना था।