क्रुपनिक एक दिलचस्प पकवान है, जो आपके दैनिक मेनू को सुखद ढंग से विविधता देने में काफी सक्षम है। वास्तव में, कृपनिक एक पुलाव है, पके हुए अनाज से तैयार (आप कह सकते हैं, दलिया, कभी-कभी दूध में उबला हुआ) अन्य अवयवों के अतिरिक्त: अंडे, कुटीर चीज़, खट्टा क्रीम।
हम आपको बताएंगे कि कैसे कॉटेज पनीर के साथ अनाज से अनाज बनाने के लिए, नुस्खा बहुत आसान है, लेकिन यह पकवान एक स्वस्थ और पौष्टिक नाश्ता, दोपहर का खाना या दूसरा डिनर पकवान का एक उत्कृष्ट रूप है। सिद्धांत रूप में, इस तरह के एक पुलाव भी आहार माना जा सकता है।
Krupenik कुटू
सामग्री:
- अनाज-अनाज-2 कप;
- पानी या दूध - 3-4 चश्मा;
- चिकन का अंडा - 3-5 पीसी।
- कुटीर चीज़ - लगभग 150-200 ग्राम;
- खट्टा क्रीम प्राकृतिक है - 3-5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मोल्ड स्नेहन करने के लिए थोड़ा मक्खन।
तैयारी
एक और उपयोगी संस्करण में, उज्ज्वल पानी या गर्म दूध की निर्दिष्ट राशि के साथ काज़ंका में अनाज भरें, ढक्कन के साथ कवर करें और इसे एक तौलिये से लपेटें। जब तक अनाज ठंडा हो जाता है, यह सभी फायदेमंद पदार्थों के संरक्षण के साथ तैयार हो जाएगा। वैकल्पिक रूप से, पानी के साथ अनाज डालना और उबलने के बाद, ढक्कन के नीचे पकाए जाने तक कम गर्मी पर उबाल लें, कभी-कभी सरकते रहें।
अब हम कृष्णिक की तैयारी कर रहे हैं। हम अंडे और पके हुए पनीर और खट्टा क्रीम पके हुए अनाज में डालते हैं। मिश्रण बहुत मोटी नहीं होना चाहिए।
तेल के एक टुकड़े के साथ अंदर से मध्यम गहराई के रूप को चिकनाई करें (सिलिकॉन स्नेहन नहीं किया जा सकता है)। फॉर्म को एक अनाज-दही-अंडा मिश्रण के साथ भरें और लगभग 25 मिनट के लिए ओवन पर लगभग 200 डिग्री सेल्सियस के तापमान तक पहले से गरम ओवन में बेक किया जाए। भाग में फिसलने से पहले, रास्पबेरी थोड़ा ठंडा हो जाते हैं। अनाज से बकवास मांस सॉस के साथ सेवा करने के लिए अच्छा है, और / या खट्टा क्रीम मशरूम में stewed।
एक सरलीकृत संस्करण में, केवल अंडे और अनाज का उपयोग करके कुटीर चीज़ और / या खट्टा क्रीम के बिना रास्पबेरी तैयार करना संभव है।
अनाज के क्रुपेनिक को मल्टीवार्क में तैयार किया जा सकता है।
Multivarka में अनाज से Krupenik
मुख्य नुस्खा के रूप में एक ही सामग्री का उपयोग करें (ऊपर देखें)।
तैयारी
सबसे पहले, अनाज को पकाएं, यानी, इसे मल्टीवार्कर के कामकाजी कटोरे में पानी से भरें, कामकाजी स्थिति में कटोरा सेट करें, ढक्कन को बंद करें और इसे प्रीheट मोड में रखें (यह विभिन्न मॉडलों में अलग-अलग समय के लिए हो सकता है, विशिष्ट डिवाइस के लिए निर्देश पढ़ सकता है)। फिर आपको केवल कटोरे में अनाज को स्थानांतरित करना होगा, काम करने वाले कटोरे को धोना होगा, इसे तेल दें, मूल मिश्रण तैयार करें (ऊपर देखें), मिश्रण और सेंकना के साथ कटोरे को भरें, फिर मोड और समय चुनने के निर्देशों का पालन करें।