अब हम आपको बताएंगे कि कैसे अंडे और टमाटर का हल्का सलाद तैयार करना है। इस स्वादिष्ट पकवान की तैयारी के लिए कई अलग-अलग विकल्प नीचे आपके लिए इंतजार कर रहे हैं।
टमाटर, अंडे और पनीर का सलाद
सामग्री:
- बटेर अंडे - 10 पीसी।
- मोज़ेज़ारेला - 170 ग्राम;
- चेरी टमाटर - 280 ग्राम;
- लाल सलाद प्याज - आधा;
- जैतून का तेल - 30 मिलीलीटर;
- सलाद - 250 ग्राम;
- सफेद शराब सिरका - 1.5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- दानेदार सरसों - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
चेरी टमाटर आधा, कटे हुए उबले अंडे में कटौती और आधा में कटौती कर रहे हैं। मोज़ेज़ारेला को छोटे क्यूब्स में, और लाल प्याज अर्ध-छल्ले में काट लें। एक बड़े फ्लैट पकवान पर, चलो सलाद सलाद छोटे टुकड़ों पर फाड़ें। उपरोक्त जगह पनीर, अंडे और टमाटर से, यह सब प्याज के साथ छिड़क दिया जाता है। एक अलग कटोरे में, शराब सिरका, सरसों और जैतून का तेल, स्वाद के लिए नमक, मिश्रण मिलाएं। हम परिणामस्वरूप सॉस के साथ सलाद डालते हैं और इसे टेबल पर सेवा देते हैं।
चिकन, टमाटर, पनीर और अंडे का सलाद
सामग्री:
- चिकन स्तन - 1 पीसी।
- बड़े टमाटर - 2 पीसी।
- अंडे - 3 टुकड़े;
- पनीर हार्ड - 100 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- ग्रीन्स, मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।
तैयारी
चिकन स्तन ठंडा पानी डालना, उबाल लेकर आना, नमक जोड़ें और पूरा होने तक पकाएं। अब अंडा पेनकेक्स तैयार करें - 1 अंडा पत्तियां 1 पैनकेक। हमने अंडे को एक कटोरे में तोड़ दिया, हल्के से पीटा, नमकीन, एक फ्राइंग पैन में डाला और 2 तरफ से तला हुआ, और फिर स्ट्रिप्स में काट दिया। हम टमाटर को cubes में काटते हैं।
हम सलाद परतों को फैलाते हैं, प्रत्येक मेयोनेज़ के साथ स्नेहन करते हैं: टमाटर; कटा हुआ प्याज; चिकन, diced; अंडे; कठिन पनीर, grated। चिकन, पनीर , अंडे, टमाटर और मेयोनेज़ के सलाद के शीर्ष को टमाटर के स्लाइस और हिरन के साथ सजाया जा सकता है।
खीरे, टमाटर और अंडे का सलाद
सामग्री:
- खीरे - 2 टुकड़े;
- टमाटर - 2 पीसी।
- पनीर हार्ड - 100 ग्राम;
- हरा सलाद - आधा पाउंड;
- खट्टा क्रीम, नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
पूर्व-धोए गए और सूखे टमाटर और खीरे क्यूब्स में काटते हैं, और सलाद के पत्तों को मनमानी आकार के टुकड़ों में फेंक दिया जाता है। एक बड़े grater पर हार्ड पनीर तीन। हम एक गहरे सलाद कटोरे में सभी अवयवों को गठबंधन करते हैं, खट्टा क्रीम, स्वाद के लिए नमक और अच्छी तरह मिलाएं। खैर, यहाँ खीरे और टमाटर से बने हमारे सलाद हैं !
अंडे, सॉसेज, टमाटर से सलाद
सामग्री:
- ब्रोकोली - 200 ग्राम;
- फूलगोभी - 200 ग्राम;
- चेरी टमाटर - 400 ग्राम;
- बल्गेरियाई काली मिर्च (लाल) - 1 टुकड़ा;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- सॉसेज उबला हुआ - 250 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
- नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
फूलगोभी और ब्रोकोली को छोटे inflorescences में हल किया जाता है और उबलते समय लगभग 3-4 मिनट के लिए नमकीन पानी में उबला हुआ है। मीठे काली मिर्च क्यूब्स में कटौती, चेरी टमाटर - आधा, सॉसेज - क्यूब्स, कठोर उबले हुए अंडे - भी cubes। हम सभी अवयवों को जोड़ते हैं, मेयोनेज़, नमक स्वाद और मिश्रण के लिए जोड़ते हैं।