आलू और मांस पुलाव परिवार के साथ घर के खाने के लिए एक अद्भुत पकवान होगा। यह उन गृहिणियों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प भी है जो स्टोव द्वारा खड़े रसोईघर में बहुत समय बिताना पसंद नहीं करते हैं। खाना बहुत जल्दी पकाया जाता है और अविश्वसनीय रूप से सुगंधित और संतोषजनक साबित होता है। अपने लिए यह जांचें!
आलू और मांस पुलाव के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- आलू - 380 ग्राम;
- छोटा हुआ मांस - 430 ग्राम;
- प्याज - 75 ग्राम
भरने के लिए:
- अंडा - 4 टुकड़े;
- आटा - 45 ग्राम;
- मसाले;
- मेयोनेज़ - 230 मिलीलीटर।
तैयारी
मांस के पुलाव तैयार करने से पहले, हम आलू तैयार करते हैं: हम इसे साफ करते हैं, इसे पतली स्लाइस में काटते हैं और इसे पानी के साथ एक पैन में डाल देते हैं ताकि यह अंधेरा न हो। प्याज संसाधित किया जाता है, melkko shinkem और स्वाद के लिए minced मांस, podsalivaya के साथ कनेक्ट करें।
डालने के लिए, हम एक कटोरे में अंडे और मेयोनेज़ को गठबंधन करते हैं, धीरे-धीरे आटे और मसालों में डालें। द्रव्यमान को एक कांटे से थोड़ा हराया और अलग कर दिया।
अब, हम मल्टीवार्क तेल के व्यंजनों को धुंधला करते हैं, आलू की एक भी परत डालते हैं, इसे सतह पर सूखे मांस को डालने और वितरित करने पर डालें। इसके बाद, शेष आलू को कवर करें, मलाईदार मिश्रण डालें। "बेकिंग" मोड सेट करें और मल्टीवार्क 60 मिनट में आलू और मांस पुलाव तैयार करें।
ओवन में मांस गेंदों के साथ आलू पुलाव
सामग्री:
- छोटा हुआ मांस - 480 ग्राम;
- आलू - 930 ग्राम;
- चेरी टमाटर - 230 ग्राम;
- पनीर - 220 ग्राम;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- प्याज - 45 ग्राम;
- गाजर - 45 ग्राम;
- लहसुन - 2 दांत;
- सूजी सूजी - 40 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 65 मिलीलीटर;
- ताजा हिरन - 1 गुच्छा;
- वनस्पति तेल;
- हल्दी - 1 चम्मच;
- सरसों - 15 मिलीलीटर;
- मसाले।
तैयारी
बल्ब साफ किया जाता है, आधा छल्ले में काटा जाता है और तेल में ब्राउन किया जाता है। फिर गाजर, grated भूसे और जोड़ें