तो मैं ईस्टर के लिए सबकुछ खाना बनाना चाहता हूं: मुझे अंडे पेंट करना और केक बनाना है, और ईस्टर बनाना है! और आइए आज आपसे ईस्टर पुष्पहार कैसे बनाएं। यह न केवल इस महान छुट्टी के प्रतीकों में से एक बन जाएगा, बल्कि आपको और आपके मेहमानों को अपनी विशिष्टता और सुंदरता के साथ खुश करेगा।
ईस्टर माली के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- दूध - 250 मिलीलीटर;
- शुष्क खमीर - 7 ग्राम;
- आटा - 500 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- चीनी - 200 ग्राम;
- पागल - 100 ग्राम;
- नमक - एक चुटकी;
- candied फल - 100 ग्राम;
- किशमिश - 100 ग्राम
तैयारी
अपने हाथों से ईस्टर पुष्प कैसे बनाएं? दूध थोड़ा कम करता है और सूखे खमीर में घुल जाता है। फिर आटे के आटे, मिश्रण, एक तौलिया के साथ कवर डालें और इसे गर्म जगह में 30 मिनट तक रखें। हमारे opara लगभग दो बार बढ़ाना चाहिए। और हम इस समय तक प्रोटीन को योल से अलग कर रहे हैं। यौगिक चीनी के साथ रगड़ते हैं, सफेद को नमक के साथ पीटा जाता है जब तक कि एक सुस्त फोम बन नहीं जाता है। आने वाले थूक में धीरे-धीरे यौगिकों को मिलाकर मिलाएं। इसके बाद हम पिघला हुआ मक्खन डाल दिया। फिर प्रोटीन जोड़ें और फिर अच्छी तरह मिलाएं। अंत में, धीरे-धीरे शेष आटे डालें और आटा गूंध लें। इसे एक तौलिया से ढकें और फिर लगभग एक घंटे तक गर्म जगह में डाल दें।
जब आटा उगता है, हम इसे फिर से मिश्रण करते हैं और इसे फिर से उठते हैं। इस बार हम पागल और कैन्ड फलों काटते हैं। आटा को 3 भागों में विभाजित किया जाता है, जो प्रत्येक को 10 से 50 सेमी की पट्टी में घुमाता है। एक शीर्ष पर हम नट फैलाते हैं और इसे एक रोल में लपेटते हैं, किनारों को फाड़ते हैं। हम किशमिश और कैन्ड फलों के साथ एक ही ट्यूब बनाते हैं। परिणामी रोल से हम पिगेल को बांधेंगे और एक पुष्पांजलि बनायेंगे।
हम इसे एक ग्रीस बेकिंग शीट पर फैलाते हैं, बीच में एक अपवर्तक मोल्ड डालते हैं, और पुष्प के शीर्ष पर अंडे के लिए छोटे इंडेंटेशन करते हैं। 180 डिग्री सेल्सियस पर 40 मिनट के लिए सेंकना यह सब कुछ है। उत्सव की मेज का एक अद्भुत और असामान्य सजावट तैयार है।