फ्राइड मांस - यह, ज़ाहिर है, बहुत उपयोगी नहीं है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट है। एक फ्राइंग पैन में प्याज के साथ मांस कैसे फ्राइये, नीचे पढ़ें।
प्याज के साथ एक फ्राइंग पैन में फ्राइड सूअर का मांस मांस
सामग्री:
- पोर्क मांस - 500 ग्राम
- काली मिर्च;
- प्याज - 170 ग्राम;
- नमक;
- लहसुन - 2-3 लौंग।
तैयारी
सूअर का मांस मांस धोया जाता है, सूख जाता है, स्लाइस में काटा जाता है और रेज करने के लिए सभी तरह से तला हुआ जाता है। फिर हम प्याज डालते हैं, आधा छल्ले में कटा हुआ। कभी-कभी हलचल, फ्राइंग। जब मांस पहले से ही नरम होता है, तो नमक, काली मिर्च और मेलेन्को कटा हुआ लहसुन जोड़ें। स्टिरिंग और 5 मिनट के बाद हमें टेबल पर परोसा जाता है।
प्याज के साथ एक फ्राइंग पैन में मांस स्लाइस
सामग्री:
- पोर्क गर्दन - 500 ग्राम;
- गाजर - 150 ग्राम;
- नमक;
- प्याज - 220 ग्राम;
- फ़िल्टर पानी - 100 मिलीलीटर;
- ताजा जमीन काली मिर्च;
- बे पत्ती
तैयारी
सूअर का मांस गर्दन टुकड़ों में काटा जाता है। हम इसे एक गर्म फ्राइंग पैन पर रख देते हैं और थोड़ा नमक डालते हैं। हिलाओ और लगभग आधे घंटे के लिए खाना बनाना। प्याज के छल्ले को तोड़ दो, गाजर पीसकर मांस में जोड़ें। एक घंटे की एक चौथाई के लिए हिलाओ, फिर से कवर और तैयार करें। जब सूअर का मांस लगभग तैयार होता है, तो बे पत्ती, काली मिर्च, नमक डाल दें। थोड़ा पानी डालो, हलचल करें और मांस को प्याज और गाजर के साथ एक घंटे की दूसरी तिमाही के लिए एक फ्राइंग पैन में पकाएं।
एक फ्राइंग पैन में सिरका और प्याज के साथ मांस
सामग्री:
- मांस - 1 किलो;
- प्याज - 1 9 0 ग्राम;
- पानी - 200 मिलीलीटर;
- नमक;
- टेबल सिरका - 35 मिलीलीटर;
- काली मिर्च;
- रेत चीनी - 1 चम्मच;
- वनस्पति तेल
तैयारी
हम मांस को टुकड़ों में काटते हैं। हम उन्हें एक उपयुक्त कंटेनर में डालते हैं, स्वाद के लिए हम नमक और काली मिर्च डालते हैं। बे पत्तियों को भी डालें और अच्छी तरह मिलाएं। सिरका में डालो, फिर से हलचल, कमरे के तापमान पर 3 के लिए घड़ी को कवर और छोड़ दें। हमने एक किरण के साथ आधा अंगूठी काट दिया। इसे टेबल सिरका और चीनी के अतिरिक्त पानी से भरें। हम 15 के लिए मिनट छोड़ते हैं। हम प्याज को कड़वाहट से बचाने के लिए करते हैं। एक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें, मांस को इसमें रखें और इसे कभी-कभी हलचल, उच्च गर्मी पर फ्राइये। फिर प्याज जोड़ें और इसे तैयार करने के लिए लाओ।
एक फ्राइंग पैन - प्याज में प्याज के साथ फ्राइड मांस
सामग्री:
- पोर्क मांस - 600 ग्राम;
- नींबू - आधा;
- नमक;
- प्याज - 240 ग्राम;
- काली मिर्च;
- जैतून का तेल - 20 मिलीलीटर;
- बाल्सामिक सिरका ।
तैयारी
धोया हुआ सूअर का मांस मांस सूख जाता है और टुकड़ों में काटा जाता है। प्याज के छल्ले सिंक। हम प्याज के साथ मांस को एक कंटेनर में डालते हैं, नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए बाल्सामिक सिरका, नींबू का रस जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। 3 के लिए ठंडे घंटे में सेट समुद्री डाकू में पोर्क। फिर हम मांस को एक फ्राइंग पैन में लेते हैं, तेल को अच्छी तरह गर्म करते हैं और मांस को प्याज के साथ बाहर रख देते हैं। लगभग 20 मिनट फ्राइये।