यदि आप "स्नान" शब्द नहीं जानते हैं, तो यह नहीं सोचें कि इसके तहत पाक कला का एक रहस्यमय और दुर्लभ काम है। कुप्ती - सूअर आंतों के एक खोल में बेचा जाने वाला एक साधारण प्राकृतिक सॉसेज। इस तरह के सॉसेज स्वयं और कंपनी में किसी भी सब्जी और अनाज के पक्ष व्यंजन, सॉस और बियर के साथ स्वादिष्ट हैं। निम्नलिखित व्यंजनों में पैन में मिठाई कैसे फ्राइज़ करें।
एक फ्राइंग पैन में घर को तलना कितना सही है?
आइए तैयारी के सामान्य क्षणों से शुरू करें, और फिर हम कंक्रीट व्यंजनों को पार करेंगे। कुपती तेल की एक बूंद के साथ एक गैर छड़ी फ्राइंग पैन में सबसे अच्छी तलना, जो खोल सॉसेज जल्दी भूरे रंग में मदद करेगा। एक दूसरे से सॉसेज को अलग करना, उन्हें मध्यम गर्मी पर एक अच्छी तरह से गरम फ्राइंग पैन पर डाल दें और हर दो मिनट में दूसरी तरफ घुमाकर भुनाएं। मध्यम आकार के मफिन की तैयारी 12 से 14 मिनट तक होती है, लेकिन समय सॉसेज में मांस की मात्रा, गर्मी और व्यंजनों पर निर्भर करता है जिस पर आप उन्हें पकाते हैं।
काटने के दौरान इच्छाशक्ति की जांच की जाती है: सॉसेज के अंदर गुलाबी अनबेक टुकड़े नहीं होना चाहिए।
यदि आप नहीं जानते कि एक फ्राइंग पैन में मिठाई कैसे फ्राइये, तो खाना पकाने की योजना ऊपर वर्णित जैसा ही है, लेकिन वास्तविक ग्रिल पर सॉसेज थोड़ा अलग तरीके से तैयार किए जाते हैं। कोयले सक्रिय रूप से स्मोल्डिंग में विभाजित होते हैं और जो व्यावहारिक रूप से जलाए जाते हैं। पहले सॉसेज ग्रिल के गर्म किनारे पर सभी तरफ भूरे रंग के होते हैं, और फिर अंदर से पूरी तरह से "ठंड" सेंकना में जाते हैं।
एक फ्राइंग पैन में तैरने वालों को तलना कितना स्वादिष्ट है?
कुपती - अंग्रेजी व्यंजन का पारंपरिक पकवान। अपने ढांचे के भीतर, मैश किए हुए आलू पर तलाक प्याज और ग्रेवी के साथ अक्सर प्राकृतिक सॉसेज परोसा जाता है। हमने आगे एक साधारण क्लासिक अंग्रेजी व्यंजनों को पुनर्जीवित करने का फैसला किया।
सामग्री:
- सूअर का मांस सॉसेज - 4 पीसी।
- प्याज - 85 ग्राम;
- पानी 85 मिलीलीटर;
- आटा - 10 ग्राम;
- चिकन शोरबा - 155 मिलीलीटर;
- मक्खन - 15 ग्राम
तैयारी
घर पर स्विमूट सूट फ्राइंग करने से पहले, फ्राइंग पैन में एक छोटी मात्रा में वनस्पति तेल गर्म किया जाता है। गर्म तेल में सॉसेज फैलते हैं ताकि वे एक-दूसरे को छू न सकें। जब सॉसेज सभी दिशाओं से वांछित छाया के लिए भूरे रंग के होते हैं, तो पैन में पानी डालें, ढक्कन के साथ सब कुछ ढकें और तैयार होने तक मांस को उबलाए जाने दें। जब सभी नमी वाष्पीकृत होती है, सॉसेज को प्लेट में स्थानांतरित कर दिया जाता है, और प्याज उनके स्थान पर तले जाते हैं। प्याज के टुकड़े तब आटा, मिश्रित और शोरबा में डालकर छिड़के जाते हैं। जब ग्रेवी मोटा होता है तो यह सॉसेज परोसा जाता है।