ग्रोग रम या कोग्नाक से बना एक शराब पीता है, जिसे चीनी, नींबू के रस, दालचीनी और अन्य मसालों के साथ गर्म पानी के साथ पतला कर दिया जाता है। आइए आप पर विचार करें कि घर पर ग्रोग कैसे पकाएं।
क्लासिक ग्रोग रेसिपी
सामग्री:
- उबला हुआ पानी - 400 मिलीलीटर;
- अंधेरा रम - 200 मिलीलीटर;
- चीनी - 4 चम्मच।
- नींबू - 2 पीसी।
तैयारी
आइए जानें कि कैसे ग्रोग बनाना है। पैन पानी में डालो, इसे स्टोव पर रख दें और इसे उबाल लें। नींबू से रस निकालें, गर्मी को कम करें, एक पतली ट्रिकल के साथ रम डालें और चीनी रखें। एक स्पुतुला के साथ लगातार stirring, चीनी क्रिस्टल पूरी तरह से भंग करने के लिए मिश्रण को 2-3 मिनट के लिए उबाल लें। फिर प्लेट से पैन को हटा दें और चश्मे में डालें। रम के साथ ग्रोग पीने के लिए यह केवल एक गर्म प्रकार में धीमा सिप्स द्वारा आवश्यक है जो गले को जलाने के लिए नहीं है।
मसाले के साथ ग्रोग नुस्खा
सामग्री:
- कॉग्नाक - 60 मिलीलीटर;
- नींबू का रस - 40 मिलीलीटर;
- गर्म चाय - 60 मिलीलीटर;
- चीनी - 1 चम्मच;
- लौंग - 2 पीसी।
- दालचीनी - 1 छड़ी।
तैयारी
एक पेय बनाने के लिए हम ताजा ब्रूड चाय लेते हैं, इसे एक बाल्टी में डालें और इसे उबाल लें। फिर हम चीनी, लौंग, एक दालचीनी छड़ी फेंक देते हैं, थोड़ा कॉग्नाक डालते हैं, इसे उबाल लेकर लाते हैं और तुरंत आग से हटा देते हैं। उसके बाद, ढक्कन के साथ पेय को कवर करें, इसे 10-15 मिनट तक पीस लें, फिर एक गिलास में डालें और इसे टेबल पर परोसें।
साइट्रस ग्रोग
सामग्री:
- प्रकाश रम - 90 मिलीलीटर;
- नींबू का रस - 50 मिलीलीटर;
- अनार सिरप - 45 मिलीलीटर;
- नारंगी का रस - 30 मिलीलीटर;
- बर्फ - दाखिल करने के लिए;
- नींबू या डिब्बाबंद चेरी - सजावट के लिए।
तैयारी
रम एक शेकर में डालना, अनार सिरप, नींबू और नारंगी रस जोड़ें, अच्छी तरह से हिलाओ। कांच के निचले हिस्से में हम कुचल बर्फ डालते हैं और धीरे-धीरे परिणामस्वरूप पेय को फेंकते हैं। थोड़ा सा ग्लास पर बर्फ को समान रूप से वितरित करने के लिए इसे हिलाएं, और उसके बाद धीरे-धीरे बिना तेज झटके हटा दें। हम नींबू की अंगूठी या दो डिब्बाबंद चेरी के माध्यम से छिद्रित स्ट्रॉ के साथ तैयार ग्रोग की सेवा करते हैं।
रेड वाइन से बने ग्रोग को कैसे पकाना है?
सामग्री:
- चीनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पानी 40 मिलीलीटर;
- लाल शराब - 20 मिलीलीटर;
- अंधेरा रम - 40 मिलीलीटर;
- जायफल - 1 चुटकी;
- नींबू।
तैयारी
इसलिए, गर्म पानी में चीनी को भंग कर दिया जाता है, लाल शराब, रम में डालना और मिश्रण को एक छोटी सी आग पर गर्म कर दें, लेकिन इसे उबाल में न लाएं। अब हम एक गिलास में grog डालना, थोड़ा जायफल जोड़ें और नींबू के एक सर्कल के साथ पेय सजाने।