सर्दी ठंडी शाम को, आप एक फायरप्लेस के सामने बैठना चाहते हैं, अपने आप को ऊन कंबल में लपेटें और दोस्तों के साथ सुखद बातचीत के बाद धीरे-धीरे मसालेदार और गर्म पेय पीएं। बस इस मामले के लिए आदर्श सेब पंच है! यह पेय शराब और गैर मादक दोनों बनाया जा सकता है। चलो आप सेब पंच के लिए नुस्खा दोनों पर विचार करें।
ऐप्पल गैर मादक पंच
सामग्री:
- सेब - 2 किलो;
- पानी - 1 एल;
- दानेदार चीनी - 200 ग्राम;
- नींबू - 1 टुकड़ा;
- लौंग - 15 पीसी।
- दालचीनी - 2 छड़ें;
- काली मिर्च - 6 पीसी।
तैयारी
तो, पेय की तैयारी के लिए, सेब धोए जाते हैं, पोंछे जाते हैं, क्वार्टर में कटौती करते हैं और ध्यान से कोर को हटा देते हैं। अब, एक juicer का उपयोग, हम रस से फल मिलता है। इसे अधिक पारदर्शी बनाने के लिए, एक सॉस पैन में डालें और इसे स्टोव पर गर्म करें। इसे पानी से थोड़ा पतला करें और धुंध के माध्यम से तनाव। रस को ठंडा करने की अनुमति न दें, फिर इसे स्टोव पर कमजोर आग पर डाल दें और चीनी में डालें। नींबू से, हम उत्तेजना को हटाते हैं, और फलों को सर्कल में खुद काटते हैं और इसे सेब के रस के साथ सॉस पैन में डाल देते हैं। वहां हम एक नरसंहार, एक सुगंधित काली मिर्च और दालचीनी फेंक देते हैं। एक ढक्कन के साथ कंटेनर को कवर करें और इसे कम गर्मी पर 5 मिनट तक खड़े होने दें बिना पेय उबाल दें। उच्च चश्मा पर गर्म पंच डालने के लिए तैयार है और अपने मसालेदार स्वाद और सुगंधित सुगंध का आनंद लें!
शराब सेब पंच
सामग्री:
- खनिज ठंडा पानी - 750 मिलीलीटर;
- ठंडा सेब का रस 750 मिलीलीटर;
- ठंडा क्रैनबेरी का रस - 2 आइटम;
- वोदका - 1 आइटम;
- बर्फ - दाखिल करने के लिए;
- टकसाल पत्तियां - सजावट के लिए।
तैयारी
एक बड़े पिचर में हम सेब के रस के साथ खनिज पानी मिलाते हैं, क्रैनबेरी के रस, वोदका, बेरीज और टकसाल के पत्तों को फेंक देते हैं। हम सबकुछ अच्छी तरह मिलाते हैं, बर्फ जोड़ते हैं और मेज पर पंच की सेवा करते हैं।
ऐप्पल-अदरक पंच
सामग्री:
- अनानास-अंगूर का रस - 1 एल;
- अदरक एले - 200 मिलीलीटर;
- सेब ब्रांडी - 50 मिलीलीटर;
- सेब - 3 टुकड़े;
- चेरी मदिरा - 30 मिलीलीटर;
- चेरी ब्रांडी - 30 मिलीलीटर;
- अदरक हरी शराब - 50 मिलीलीटर।
तैयारी
तो, एक बड़ा बर्तन लें, इसमें सेब ब्रांडी डालें, चेरी लिकर, रस और अदरक हरी शराब जोड़ें। सभी अच्छी तरह से मिश्रित, थोड़ा गर्म और ठंडा करने के लिए छोड़ दिया। फिर हम रेफ्रिजरेटर में एक घंटे के लिए पेय हटाते हैं और इसे ठंडा करते हैं। और इस समय तक, हम सेब, मेरा, स्लाइस में काटते हैं और चश्मा की दीवारों पर ठीक करते हैं। हम शीतल पेय को अदरक एले में बढ़ाते हैं और चश्मे पर डाल देते हैं।