मैकरोनी एक साधारण, किफायती और कई पकवानों से प्यार करता है। अब हम आपको बताएंगे कि उन्हें एक विशेष तरीके से कैसे तैयार किया जाए। ओवन में मैकरोनी और पनीर के व्यंजनों आप इस लेख से सीखेंगे।
पास्ता पनीर के साथ ओवन में पके हुए
सामग्री:
- पास्ता "सींग" - 450 ग्राम;
- क्रीम - 80 मिलीलीटर;
- चेडर पनीर - 300 ग्राम;
- दूध - 270 मिलीलीटर;
- परमेसन - 70 ग्राम;
- मोज़ेज़ारेला पनीर - 100 ग्राम;
- एक बड़ा अंडा - 1 टुकड़ा;
- काली मिर्च;
- जैतून का तेल;
- नमक।
तैयारी
तुरंत ओवन को 250 डिग्री तक गर्म करें। निर्देशों के अनुसार कुक पास्ता। उन्हें पचाना महत्वपूर्ण नहीं है। पानी निकालें और थोड़ा जैतून का तेल जोड़ें, हलचल। बर्तन में, दूध, क्रीम में डालना। हम द्रव्यमान को उबालने और स्वाद के लिए देते हैं, हम नमक, और काली मिर्च भी जोड़ते हैं। एक गहरे कटोरे में, अंडे को हराया, स्लाइस में grated शेडडर, परमेसन और मोज़ेज़ेला कटौती जोड़ें। अच्छी तरह से हिलाओ और दूध मिश्रण के आधा डालना। हम पास्ता डाल दिया, फिर से हलचल। फॉर्म तेल के साथ चिकनाई है, हम macaroni मिश्रण डालते हैं और दूध के अवशेषों के साथ शीर्ष डालना। पनीर के साथ छिड़कना। जब तक एक अशिष्टता लगभग 10 मिनट तक नहीं होती है तब तक हम ओवन में पनीर और अंडे के साथ मैकरोनी बनाते हैं।
पनीर और सॉसेज के साथ ओवन में पास्ता
सामग्री:
- पास्ता - 400 ग्राम;
- पनीर - 170 ग्राम;
- मध्यम आकार के अंडे - 2 पीसी।
- सॉसेज धूम्रपान - 140 ग्राम;
- टमाटर का पेस्ट - 70 ग्राम;
- जैतून का तेल - 20 मिलीलीटर;
- अजमोद साग;
- प्याज - 120 ग्राम;
- क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- नमक।
तैयारी
हम आधा पके हुए तक पास्ता पकाते हैं। थोड़ा तेल जोड़ें और हलचल। प्याज कटा हुआ सेमिरिंग, सॉसेज - स्ट्रॉ, और एक grater पर पनीर पीस। सॉसेज के साथ पास्ता मिलाएं, टमाटर जोड़ें, बारीक कटा हुआ अजमोद और हलचल। अंडा नमक और क्रीम के साथ whipped है। इस रूप में हम सॉसेज और टमाटर के साथ मैकरोनी डालते हैं। हम प्याज के अर्धचालक के शीर्ष पर फैल गए। अंडे-क्रीम सॉस के साथ इसे भरें। पुलाव के साथ पुलाव को कवर करें और 20 मिनट के लिए 200 डिग्री पर पकाएं। उसके बाद, हम पन्नी के साथ पन्नी, ऊपर ले जाते हैं और 10 मिनट के लिए पकाते हैं। हम गर्म राज्य में पनीर के साथ ओवन में पास्ता से पास्ता की सेवा करते हैं।
पनीर के साथ ओवन में minced मांस के साथ पास्ता
सामग्री:
- पास्ता - 450 ग्राम;
- उच्चतम ग्रेड का गेहूं का आटा - 30 ग्राम;
- प्राकृतिक मक्खन - 30 ग्राम;
- नमक;
- दूध गाय - 280 ग्राम;
- पनीर - 180 ग्राम;
- छोटा हुआ मांस - 400 ग्राम;
- काली मिर्च।
तैयारी
मैकरोनी पकाए जाने के लिए लगभग तैयार, पानी निकालें, तेल जोड़ें। फ्राइंग पैन में, पके हुए तक mince उबाल लें। मक्खन पिघलाओ, आटा जोड़ें, दूध में डालना और उबाल लें। तुरंत आग बंद कर दें, 150 ग्राम grated पनीर डालना, सजातीय तक हलचल। फॉर्म तेल के साथ छिड़क दिया जाता है, हम पास्ता का आधा हिस्सा डालते हैं, हम शीर्ष पर मिनेस फैलाते हैं, फिर पास्ता और समान रूप से इसे पनीर सॉस से भरते हैं। हम शेष पनीर के शीर्ष पर सो जाते हैं और ओवन में डालते हैं। लगभग 180 डिग्री पर आधे घंटे सेंकना। हर किसी के पास एक सुखद भूख है!