गुलाबी सैल्मन पट्टिका को सामग्री के विस्तृत वर्गीकरण के साथ पूरक किया जा सकता है, जो तुरंत पक्ष व्यंजन और सॉस के साथ तैयार किया जाता है। इस सामग्री से व्यंजन ओवन में गुलाबी सामन के पट्टिका के सबसे स्वादिष्ट विकल्पों के बारे में बताते हैं।
ओवन में क्रीम में सामन पट्टिका - नुस्खा
यदि आप पहली बार गुलाबी सैल्मन पकाते हैं और मछली को सूखने से डरते हैं, तो इसे तैयार करने का आदर्श तरीका क्रीम में बेक किया जाएगा। गुलाबी सामन के रसदार स्लाइस के साथ आप इसे एक समृद्ध सॉस भी प्राप्त करेंगे।
सामग्री:
- गुलाबी सामन की पट्टिका - 1,7 किलो;
- चैंपिगन - 270 ग्राम;
- जैतून का तेल - 35 मिलीलीटर;
- लहसुन - 3 दांत;
- क्रीम - 440 मिलीलीटर;
- हरी प्याज का एक मुट्ठी भर।
तैयारी
- ओवन रसदार में सैल्मन fillets पकाए जाने से पहले, इसे त्वचा से साफ किया जाना चाहिए और हड्डियों के अवशेषों को हटा देना चाहिए, यदि कोई हो।
- तैयार मछली एक भुना हुआ पकवान में डालकर एक सुगंधित मशरूम सॉस ले लो ।
- सॉस के लिए, मशरूम के टुकड़े लहसुन, हरी प्याज, अनुभवी अच्छी तरह से मिलाकर क्रीम के साथ डाले जाते हैं। परिणामी मिश्रण मध्यम गर्मी पर रखा जाता है और कुछ मिनट के लिए पकाया जाता है।
- क्रीम सॉस का आधार मछली में डाला जाता है और 20-25 मिनट के लिए 180 डिग्री ओवन के पहले से गरम किया जाता है।
ओवन में पनीर के साथ सामन पट्टिका
सामग्री:
- सैल्मन पट्टिका - 650 ग्राम;
- क्रीम पनीर - 115 ग्राम;
- अनाज सरसों - 10 ग्राम;
- grated परमेसन के मुट्ठी भर।
तैयारी
- मछली के fillets चार भागों में विभाजित करें और उन्हें एक बेकिंग ट्रे पर रखो। सीजन।
- कसा हुआ पनीर और सरसों के साथ क्रीम पनीर मिलाएं। मछली पर मिश्रण फैलाएं और पकवान को 210 डिग्री 10-12 मिनट पर सेंकना।
ओवन में आलू के साथ सामन पट्टिका
एक पकवान में एक मछली और एक पक्ष पकवान तैयार करने के लिए काफी असली है। यह पुलाव काफी सरल और जल्दी किया जाता है, इसे पूरे सप्ताह के लिए आसानी से तैयार किया जा सकता है या यहां तक कि फ्रीज भी किया जा सकता है।
सामग्री:
- आलू - 1,1 किलो;
- लाल प्याज - 75 ग्राम;
- आटा - 15 ग्राम;
- हरा पालक - 65 ग्राम;
- सैल्मन पट्टिका - 3 पीसी।
- क्रीम - 230 ग्राम;
- कसा हुआ पनीर - 55 ग्राम।
तैयारी
- आलू को प्लेटों में विभाजित करें और उन्हें आधे पके हुए तक नमकीन पानी में उबालें।
- धनुष बचाओ, और जब यह नरम हो जाता है, पालक जोड़ें और सभी आटे छिड़कें। क्रीम के साथ फ्राइंग पैन की सामग्री डालो और मोटी तक उबाल लें।
- मोल्ड के तल पर मछली को टुकड़ा करें, उस पर सॉस डालें और आलू को ऊपर रखें। पनीर के साथ पुलाव छिड़कें और 180 डिग्री पर आधा घंटे पकाएं।