चलो आज कोको के साथ कुकीज़ तैयार करने के लिए मूल व्यंजनों पर विचार करें। इस तरह के बेकिंग पूरी तरह से किसी भी चाय पीने के लिए फिट बैठता है और हर किसी के लिए अपील करेगा।
कोको के साथ दलिया कुकीज़
सामग्री:
- जई फ्लेक्स - 1,5 आइटम;
- आटा - 1 आइटम;
- कोको - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 150 ग्राम;
- ब्राउन शुगर - 1 आइटम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- अखरोट - 10 टुकड़े;
- बेकिंग पाउडर - 0,5 छोटा चम्मच;
- चॉकलेट - 100 ग्राम
तैयारी
कोको , जई फ्लेक्स और सोडा के साथ मिलाया हुआ आटा। नट्स एक पाउडर राज्य में एक खाद्य प्रोसेसर या कॉफी ग्राइंडर में जमीन हैं। एक और कटोरे में, नरम मलाईदार तेल को मिलाएं, चीनी डालें और हलचल फोम बनने तक हलचल करें। पीसने के लिए जारी रखें, अंडा तोड़ें और धीरे-धीरे आटे में डालें। जैसे ही आटा सजातीय हो जाता है, जमीन के नट, दलिया जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
पैन चर्मपत्र से ढका हुआ है और द्रव्यमान को एक दूसरे से 5 सेमी की दूरी पर छोटी सर्कल में डाल दिया जाता है। हम कुकीज़ को 10 मिनट के लिए 170 डिग्री ओवन से पहले गरम करते हैं। चर्मपत्र से बेकिंग को हटाने से पहले, इसे थोड़ा और ठंडा होने दें। इस बार, एक पानी के स्नान में, चॉकलेट पिघला, कुकीज़ को एक द्रव्यमान में डुबकी और उन्हें grate पर रखना।
कोको के साथ शॉर्टकेक
सामग्री:
- आटा - 2 आइटम;
- चीनी - 100 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- कोको पाउडर - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मार्जरीन - 100 ग्राम;
- सोडा - 0,5 छोटा चम्मच।
- मेयोनेज़ - 100 मिलीलीटर;
- वेनिला चीनी - स्वाद के लिए;
- पाउडर चीनी
तैयारी
तो, एक कटोरा लें और इसमें आटा, सोडा और चीनी मिलाएं। फिर कोको पाउडर जोड़ें, अंडे ड्राइव करें और अच्छी तरह मिलाएं। Margarine पिघला, थोड़ा ठंडा और थोक में बाहर डालना। इसके बाद, मेयोनेज़ डालें और एक सजातीय आटा गूंधें। अब हम किसी भी आंकड़े काटते हैं, उन्हें बेकिंग ट्रे पर डालते हैं, तेल से घिरे होते हैं, और इसे 15 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री तक भेजते हैं। कोको पाउडर के साथ तैयार किए गए शॉर्टब्रेड कुकीज़ को पाउडर चीनी में इच्छा पर डाला जाता है और मेज पर परोसा जाता है!
कुटीर चीज़ और कोको के साथ कुकीज़
सामग्री:
- मक्खन - 200 ग्राम;
- कॉटेज पनीर - 200 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- आटा;
- कोको - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी - स्वाद के लिए।
तैयारी
मसाला कुटीर चीज़ के साथ रगड़, चिकन अंडे तोड़ो, थोड़ा आटा डालना और आटे के पीछे आटा लगी हुई मिश्रण। फिर इसे 2 बराबर भागों में विभाजित करें और प्रत्येक को एक पतली परत में रोल करें। अब शीर्ष पर चीनी और कोको छिड़के, और फिर इसे एक रोल में रोल करें। इसके बाद, एक तेज चाकू लें, स्ट्रिप्स में काट लें और ओवन में 10 मिनट तक हमारी कुकीज़ डालें। हम 180 डिग्री के तापमान पर सेंकना करते हैं, और फिर हम मेज पर पेस्ट्री की सेवा करते हैं।