कोरियाई में टमाटर - पारंपरिक रूप से ग्रीष्म ऋतु में तैयार एक पारंपरिक मीठा और खट्टा नाश्ता। साल की इस अवधि में, ताजा सब्जियों की एक बहुतायत के साथ, पकवान विशेष रूप से स्वादिष्ट, सुगंधित और वित्तीय रूप से सुलभ हो जाता है, जिसे कई गृहिणियों द्वारा सराहना की जाती है। खाना पकाने के लिए कई व्यंजन हैं, जिनमें से कुछ नीचे उपलब्ध हैं।
कोरियाई में टमाटर कैसे पकाने के लिए?
कोरियाई में टमाटर सबसे स्वादिष्ट नुस्खा हैं जिसके साथ आप आसानी से और जल्दी से मेज पर एक स्वादिष्ट नाश्ता प्रदान कर सकते हैं। कार्यान्वयन के लिए सिरका, चीनी और वनस्पति तेल के टमाटर, हरे, मसाले और मीठा और खट्टा marinade की आवश्यकता होगी। एक विशेष स्वाद एक कटा हुआ गाजर देगा, जो एशियाई सलादों के लिए पारंपरिक जोड़ है।
सामग्री:
- टमाटर - 900 ग्राम;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- काली मिर्च - 1 टुकड़ा;
- लहसुन का एक लौंग - 5 पीसी।
- अजमोद का एक गुच्छा;
- सिरका - 80 मिलीलीटर;
- चीनी - 40 ग्राम;
- तेल - 60 मिलीलीटर;
- सरसों - 10 ग्राम।
तैयारी
- एक ब्लेंडर में काली मिर्च, लहसुन, सिरका, चीनी, मक्खन और सरसों का झटका।
- अजमोद जोड़ें।
- एक grater पर गाजर काटना।
- टमाटर काट लें और लुगदी डालें।
- Marinade और गाजर रखो।
- ढक्कन को बंद करें और इसे रेफ्रिजरेटर में उल्टा रखें।
- 8 घंटे के लिए कोरियाई में स्वादिष्ट टमाटर पकाया जाता है।
कोरियाई शैली में तेजी से टमाटर - नुस्खा
कोरियाई फास्ट फूड में टमाटर आपको गर्मी की गर्मी में रसोई में खड़े होने से बचाएंगे। पकवान 6 घंटों में गंदा हो जाएगा। टमाटर के सुगंधित ड्रेसिंग स्लाइस डालना और निर्दिष्ट अवधि के लिए ठंड में भेजना आवश्यक है। नुस्खा सुविधाजनक है क्योंकि सब्जियों को परतों में रखी जाने की आवश्यकता नहीं है, जो समय बचाता है।
सामग्री:
- टमाटर - 800 ग्राम;
- धनिया - 50 ग्राम;
- लहसुन सिर - 1 टुकड़ा;
- काली मिर्च - 1 टुकड़ा;
- तेल - 50 ग्राम;
- सिरका - 40 मिलीलीटर;
- चीनी - 25 ग्राम;
- नमक - 5 ग्राम;
- पेपरिका - 5 जी।
तैयारी
- स्लाइस में टमाटर काट लें।
- एक ब्लेंडर में शेष सामग्री whisk।
- सिलेंडर जोड़ें।
- टमाटर ड्रेसिंग डालो।
- कोरियाई में तेजी से टमाटर 6 घंटे ठंडा कर रहे हैं।
कोरियाई में लाल टमाटर
कोरियाई में टमाटर - एक नुस्खा जो टमाटर की विभिन्न किस्मों के उपयोग की अनुमति देता है। लाल टमाटर में घने त्वचा और रसदार लुगदी होती है, और इसलिए स्नैक्स के लिए आदर्श होते हैं। खाना पकाने के दौरान, बहुत सारे marinade मत बनाओ। मुख्य बात यह है कि सब्जियों के प्राकृतिक स्वाद और सुगंध को संरक्षित करने के लिए अनुपात को बनाए रखना और मसालों के साथ इसे अधिक नहीं करना है।
सामग्री:
- टमाटर - 900 ग्राम;
- मिठाई काली मिर्च - 1 टुकड़ा;
- लहसुन सिर - 1 टुकड़ा;
- सिरका - 45 मिलीलीटर;
- तेल - 40 मिलीलीटर;
- चीनी - 45 ग्राम
तैयारी
- टमाटर, मिर्च और लहसुन।
- सिरका और चीनी के साथ मक्खन whisk।
- सब्जियों के लिए marinade जोड़ें।
- 8 घंटे के लिए कोरियाई में टमाटर को ठंडा करें।
कोरियाई में ग्रीन टमाटर - सबसे स्वादिष्ट नुस्खा
कोरियाई टमाटर भी भयानक gourmets द्वारा सराहना की जा सकती है। टमाटर की घनी संरचना होती है, स्वाद के लिए पोषण होता है, जो तेज व्यंजनों के लिए बहुत अच्छा होता है। उनका रंग ऑक्सीलिक एसिड के कारण होता है, जो शरीर के लिए बहुत उपयोगी होता है। समान गुणों को प्राप्त करना, टमाटर एक उपयोगी उत्पाद में एक साधारण स्नैक्स को बदल देते हैं।
सामग्री:
- हरी टमाटर - 900 ग्राम;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- काली मिर्च - 1 टुकड़ा;
- लहसुन का एक लौंग - 2 टुकड़े;
- मिर्च काली मिर्च - 1/2 पीसी।
- चीनी - 50 ग्राम;
- सिरका - 40 मिलीलीटर;
- नमक - 10 ग्राम;
- तेल - 120 मिलीलीटर
तैयारी
- टमाटर, गाजर और मिर्च।
- नमक, चीनी, सिरका, मक्खन, लहसुन और मिर्च जोड़ें।
- रेफ्रिजरेटर में 8 घंटे के लिए कोरियाई में टमाटर हरे रंग को छोड़ दें।
कोरियाई में चेरी टमाटर
कोरियाई में आस्तीन में चेरी टमाटर व्यंजनों की एक सार्वभौमिक श्रेणी है। लघु रूप के लिए धन्यवाद, टमाटर को काटने की जरूरत नहीं है, वे जल्द ही marinade के साथ impregnated हैं, वे भूख उपस्थिति और स्वाद को संरक्षित करते हैं। आस्तीन में खाना पकाने का एक सुविधाजनक तरीका आपको व्यंजनों का उपयोग नहीं करने देता है, जो शहर के बाहर पिकनिक या पर्वतारोहण के लिए आदर्श है।
सामग्री:
- चेरी टमाटर - 800 ग्राम;
- सोया सॉस - 40 मिलीलीटर;
- तेल - 20 मिलीलीटर;
- शराब सिरका - 50 मिलीलीटर;
- चीनी - 40 ग्राम;
- अजमोद का एक गुच्छा।
तैयारी
- टमाटर को घुमाएं और उन्हें आस्तीन में डाल दें।
- हिरन, सिरका, मक्खन, चीनी और सॉस जोड़ें।
- आस्तीन बांधो और इसे हिलाओ।
- 5 घंटे के लिए कोरियाई ठंडा में टमाटर।
पैकेज में कोरियाई में टमाटर
पैकेज में कोरियाई में ताजा टमाटर - नई कटाई वाली फसल से, स्नैक का एक अद्भुत संस्करण, जो गर्मी के मौसम में बहुत महत्वपूर्ण है। पकवान तैयार करने के लिए बेहद आसान है: ताजा टमाटर, लहसुन और जड़ी बूटियों को सीधे पैकेज में डाल दिया जाता है, चीनी, सिरका और मक्खन इसमें जोड़ा जाता है। पैकेज बंधे, हिल गया और ठंड में 6 घंटे के लिए भेजा गया है।
सामग्री:
- टमाटर - 5 पीसी।
- लहसुन का एक लौंग - 3 टुकड़े;
- गर्म काली मिर्च - 1/2 पीसी।
- डिल - मुट्ठी भर;
- सिरका - 20 मिलीलीटर;
- चीनी - 10 ग्राम;
- तेल - 40 मिलीलीटर
तैयारी
- टमाटर काट और एक बैग में डाल दिया।
- शेष घटकों को जोड़ें।
- 6 घंटे के लिए पैकेज टाई, हिलाएं और ठंडा करें।
कोरियाई में मसालेदार टमाटर
कोरियाई में टमाटर - जल्दी, स्वादिष्ट और बहुत उत्सुकता से - एशियाई भोजन के प्रशंसकों ने इस ऐपेटाइज़र को स्नैक्स से इंतजार कर रहे हैं। पकवान के लिए नुस्खा बहुत लचीला है, इसलिए आप लहसुन और कड़वा मिर्च के रूप में सुरक्षित रूप से ऐसे जोड़ों का उपयोग कर सकते हैं। उत्तरार्द्ध एक उत्कृष्ट मसाला है और इसमें कई विटामिन गुण हैं, जिससे नाश्ता न केवल गर्म होता है, बल्कि उपयोगी भी होता है।
सामग्री:
- टमाटर - 500 ग्राम;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- लहसुन का एक लौंग - 6 पीसी।
- कड़वा मिर्च - 1 टुकड़ा;
- Cilantro - मुट्ठी भर;
- सोया सॉस - 40 मिलीलीटर;
- तेल - 50 मिलीलीटर;
- सिरका - 20 मिलीलीटर;
- चीनी - 20 ग्राम
तैयारी
- स्लाइस में टमाटर काट लें, पतली भूसे के साथ गाजर।
- एक जार में परतों में रखना।
- ब्लेंडर में काली मिर्च, काली मिर्च, लहसुन, सॉस, मक्खन, चीनी और सिरका पीस लें।
- सब्जियों को 8 घंटे के लिए marinade और ठंडा के साथ डालो।
सर्दी के लिए कोरियाई में पकाने की विधि टमाटर
सर्दी के लिए कोरियाई में टमाटर - ठंड के मौसम में एक उत्कृष्ट मदद होगी। मसालेदार ऐपेटाइज़र पारंपरिक तैयारी को विविधता देता है, गर्मी की ताजगी और सुगंध जोड़ता है। नुस्खा सामान्य कैनिंग से बहुत सरल और अलग है, क्योंकि यह ठंडा marinade के आधार पर तैयार किया जाता है। रेफ्रिजरेटर में तैयार टमाटर को संग्रहित किया जाना चाहिए।
सामग्री:
- हरी टमाटर - 800 ग्राम;
- काली मिर्च - 2 टुकड़े;
- पानी 250 मिलीलीटर;
- तेल - 120 मिलीलीटर;
- सिरका - 100 मिलीलीटर;
- चीनी - 100 ग्राम;
- लहसुन का एक लौंग - 5 पीसी।
- नमक - 20 ग्राम।
तैयारी
- टमाटर और मिर्च की परतें रखना।
- पानी में चीनी और नमक को विसर्जित करें।
- सिरका और मक्खन जोड़ें।
- सब्जियों को ठंडा marinade के साथ भरें।
- कोरियाई में मसालेदार टमाटर को रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए।