केला और चॉकलेट पर आधारित एक क्रीम सबसे अधिक आहार नहीं है, लेकिन निश्चित रूप से आपके पसंदीदा मिठाई के पूरक के लिए सबसे स्वादिष्ट विकल्पों में से एक है। केला के साथ चॉकलेट क्रीम पकाने के लिए बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है, इसलिए यह विकल्प उपयुक्त है यदि आपको तुरंत मिठाई पकवान में उत्तेजना जोड़ने की आवश्यकता होती है।
मूंगफली के मक्खन के साथ केक के लिए चॉकलेट-केले क्रीम
इस क्रीम की तैयारी में कुछ सेकंड लगते हैं, लेकिन उपयोग से पहले इसे कम से कम 2 घंटे तक ठंडा किया जाना चाहिए।
सामग्री:
- नारियल का दूध - 3/4 आइटम;
- बादाम दूध - 1 आइटम;
- मूंगफली का मक्खन - 3/4;
- केले - 1 टुकड़ा;
- काला चॉकलेट - 100 ग्राम;
- चीनी सिरप - स्वाद के लिए;
- वेनिला स्वाद।
तैयारी
हम दोनों प्रकार के दूध को जोड़ते हैं। केले को एक डूबे हुए ब्लेंडर या एक साधारण प्लग का उपयोग करके साफ किया जाता है। केले प्यूरी मूंगफली का मक्खन, दूध मिश्रण और चीनी सिरप में जोड़ें । हमने ब्लैक चॉकलेट को पानी के स्नान में पिघला दिया और इसे क्रीम के लिए आधार में रखा। चिकनी होने तक सभी whisk whisk, तो चीनी सिरप और थोड़ा वेनिला, या वेनिला स्वाद जोड़ें। हम क्रीम को एक सीलबंद कंटेनर में बदलते हैं और कुछ घंटों तक ठंडा होने देते हैं।
केला के साथ चॉकलेट क्रीम
सामग्री:
- दूध - 450 मिलीलीटर;
- अंडे की जौ - 6 टुकड़े;
- चीनी - 100 ग्राम;
- आटा - 50 ग्राम;
- चॉकलेट - 150 ग्राम;
- क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- केले - 1 पीसी।
तैयारी
केले साफ और डाला जाता है। सफेद तक चीनी के साथ अंडे की जांघें (इसमें 3 से 5 मिनट लगेंगे)। जर्दी मिश्रण में आटा जोड़ें और सभी गर्म दूध डालें, लगातार stirring, ताकि अंडे कर्ल नहीं है। जबकि दूध अभी भी गर्म है, हम इसमें चॉकलेट चिप्स डालते हैं और लगातार हलचल के साथ, पिघलने तक प्रतीक्षा करें। हम केला प्यूरी के साथ क्रीम को पूरक करते हैं और इसका उद्देश्य उद्देश्य के लिए उपयोग करते हैं।
व्हीप्ड चॉकलेट-केले क्रीम के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- क्रीम - 1 आइटम;
- गर्म चॉकलेट के लिए सूखा मिश्रण - 1/2 सेंट;
- प्राकृतिक स्वाद "केले"।
तैयारी
चॉकलेट-केला क्रीम बनाने से पहले, एक कटोरा जिसमें हम क्रीम चाबुक करेंगे, हम फ्रीजर में 15 मिनट के लिए डाल देते हैं, ताकि क्रीम अधिक आसानी से फोम किया जा सके। हम मिक्सर को अधिकतम गति तक बेनकाब करते हैं और फैटी क्रीम को मोटी तक लगभग 2 मिनट तक चाबुक करते हैं। अब यह केवल गर्म चॉकलेट, स्वाद के लिए सूखा मिश्रण जोड़ने के लिए बनी हुई है, और फिर सब कुछ मिलाएं ताकि कोई गांठ न हो। यह क्रीम केक और टोपी के बाहरी सजावट के लिए उपयुक्त है।